原料:玉米面+黄豆面+面粉(标准粉)+麸皮
配比:5+1+1+0.5(麸皮配量此为最大值,可适量减少)
辅料:熟米饭、胡萝卜、黑芝麻、牛奶、鸡蛋、牛肉沫(每餐每犬2两左右)
辅料用量:3、1、0.5、2、1
(与基础料的1份相比)
制作方法:
先将主料搅拌均匀,用少量温水冲调酵母(酵母用量按说明书),将冲调好的酵母、牛奶、鸡蛋搅拌主料,揉成面团。
将揉完的面团盖上温布放在温暖处发酵,一般夏天一至二小时,冬天三至四小时。
在发酵完的面里加入切细的胡萝卜、黑芝麻,拌匀。
将面团捏成窝头状,上锅蒸,水开后蒸半小时左右即可。
将蒸熟的窝头捏碎,拌入熟米饭(熟米饭也可在蒸之前拌入,与窝头一起蒸)。
用炒锅加入适量素油,油热后将牛肉沫翻炒约二分钟。
将牛肉与拌好的窝头一起拌匀,此时可适量加入海藻粉、钙胃能等辅助营养品,如果狗狗身体健康,不建议过多食用营养品。
特别提示:
胡萝卜、黑芝麻可以分开使用,也可同时使用,但建议每种食用二月左右以后停食一到二月。
麸皮如果没有可以不加,但是建议少量加一些,对调理肠胃,大便成型很有好处。
炒肉时油要适量,不可过多,否则会引起拉稀。油量以炒完后锅底留有一勺(小汤勺)左右量的油为宜。请将肉和油一起拌入窝头中。
冬天可用牛油代替素油(市场有卖,二块多一斤,白色的大块固体油),也可炒完后加入适量水,连汤带肉一起拌入窝头。夏季不建议给狗狗喂肉汤。
此方成犬每天喂食一顿即可。大型犬喂量每餐约600克至800克。(此为总重量,发面时水份不同,故重量也会有差别)。
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