1、给牛提供舒适的环境
任何动物都希望住在舒适的环境中，牛也一样，所以作为想要训练好牛，首先要给牛提供舒适的牛圈，不仅要牢固而且要宽敞，斗牛与一般农村养的耕牛不一样，耕牛每天只需要喂草就可以了，而斗牛不仅需要提供充足的牧草，而且为了保证斗牛拥有健壮的身材，还需要在日粮中添加玉米之类的能量饲料。
2、出征前进行训练
每一头牛从小牛长成一头合格的斗牛都需要经过无数的训练，通过训练来提高它的战斗力和意志力，当然作为专业的斗牛师要针对每一年龄阶段甚至每一头牛制定专属训练计划。
3、及时进行训斗
为了提高牛的斗志，斗牛师要在其三四岁的时候为它寻找适合的牛来作为陪斗，基本上两三个月就要进行一次训斗，两头牛要年龄差距不大，如果二者年龄差距过大的话，很有可能会伤到训牛，得不偿失。
4、适应场面，训练胆量、耐力
斗牛小时候胆子都比较小，要提高其胆量定然是要拉它去赛场上训练的，而且当斗牛在赛场上打斗比赛时，场下的人要呐喊助威，这样能够有效提高牛的胆量。一般情况下，斗牛比赛的时间都比较长，所以斗牛师还会为牛制定相应的耐力训练，为了训练它的耐力，每天都会让它走或者跑几个小时，而这个时候斗牛师必须要全程陪同，以免发生意外。