一、鬼针草泡水喝的五大功效
1、降低血压
鬼针草在临床上的作用就有着很好的降压作用，这一点是人们公认的，所以说对于高血压患者们来说，可以适当的用鬼针草泡水喝，来调节血压的平衡，对健康是有好处的。
2、清热降火
在身体出现上火导致的牙龈肿痛等现象的时候，我们也可以用鬼针草泡水喝，可以起到清解火的功效，尤其是在夏季，可以缓解人们的上火症状，比西药见效要快得多。
3、开胃健食
在而我国的很多地区，甚至还有的人们将鬼针草作为一种预防的药物，通常都是煮一大锅的鬼针草泡水，然后全家人一起饮用，说是鬼针草泡水喝的功效可以起到开胃健食的作用，增强人们的食欲。
4、缓解感冒
对于风热引起的感冒，喝一些鬼针草泡水也是可以起到缓解作用的，不仅比那些西药见效快，而且对于人体是没有任何的副作用的。
5、缓解胃胀
对于吃多了积食消食的症状，也可以喝一些鬼针草泡水来缓解，可以促进肠胃消化功能的吸收，促进排便，缓解人们腹胀的现象。
二、鬼针草泡水喝的步骤
首先选取新鲜的鬼针草30～50克，加水之后用大碗浸泡十分钟，然后将其一起倒入锅中，开大火煮开，等待煮开之后2分钟关火。
然后将煮好的汤汁过滤一下，将其中的沉淀物以及各种杂质都去除，然后再将其倒入干净的杯中，放置适当的温度，就可以直接饮用啦!
虽然说鬼针草对于人体健康有着诸多的好处，但是不件建议长期饮用，因为鬼针草性寒，长期饮用会让身体变称寒性体质，尤其是身体本身就属于寒性的人们来说，更不能饮用过多。