金秋八月桂花香。大家看到桂花和闻到桂花香知道桂花的功效和作用吗，在我们平常的生活中用对方法可以提神醒脑健脾开胃、还可以帮助治疗头痛发热等多种身体不适调理我们的身体、帮助美容养颜，还能酿成桂花酒饮用来增加身体热量，甚至在我们生活中帮助进化周围的空气，还能用来当做多种产品制造的原料。
桂花的六个功效和作用
1、净化空气
我们在城市里经常看到桂花，在道路的两旁、在工矿厂区这些地方也经常够看到桂花。很多人只注意到桂花的功效和作用仅限于对我们的身体上的帮助，却很少了解桂花本身对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定的对抗性质，一定程度上可以阻挡有害气体，还有比较强的粉尘吸滞功能。
2、提神开胃
将桂花采集晒干后，兑开水冲泡饮用可以帮助我们提神醒脑。将少量的桂花和白糖、一些纯藕粉兑白开水冲调，就是桂花藕粉，味道鲜美而且还很开胃。取用质量好的小枣，加适量的白糖兑水煮，煮到汤汁快没有的时候，这时候加入桂花，就变成了桂花蜜枣，经常把它当点心吃有助于健脾开胃。
3、可治多种不适
桂花比较偏温性，味道稍微有点辛辣，和别的食物一起煎汤、泡茶或者浸在酒中饮用，对食欲不振、痰多咳喘、经闭腹痛、有一定良好的效果。桂花树上的桂枝、花籽、根都可以入药。比如桂枝与芍药、生姜、大枣、甘草一起搭配熬制而成的桂枝汤，可以专门治疗外感风邪、头痛发热等一些不适。
4、调理美容
桂花作为木犀科植物的花朵，味道稍微辛辣、比较偏温性，对肾脏寒气、肝火过旺、腹部绞痛、头晕目眩、心悸烦躁且不安、肠道积累过多气体和肠道蠕动亢进或者有痉挛、经常咳嗽等有着非常良好的效果。经常食用有美容养颜、保护皮肤有明显的帮助。
5、味辛增热
桂花的味道稍微辛辣，可以和白酒一起做成桂花酒，做好的桂花酒色泽金黄、晶莹明澈，酒的味道芳香且醇厚，喝一口之后，嘴里面感觉有绵长的香味，有着舒络筋骨活血、增加身体热量、帮助身体消化、增进食欲、解乏的功效。
6、重要原料
桂花在食品制作上和医疗保健等一些方面有着重要作用，随着现代工业的发展迅速，桂花已经越来越多的被作为食品添加剂来使用，可以制作糕点、饮料、糖果、蜜饯、茶叶、酒等食品和饮品，桂花的香气比较清新，可以提炼出香料，用来制造香皂、沐浴露、香水、化妆品等生活用品和奢侈的化妆品，在国际上对桂花的需求如今越来越大。
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