一叶兰是粽叶，常见的粽叶是箬叶和芦苇叶，而箬叶就是一叶兰。受气候环境影响，一叶兰多长在南方地区，芦苇多长在北方地区。一叶兰是多年生植物，纯天然生长，营养丰富，可年年采收，采收时间一般是在夏季到秋季之间。
一叶兰是粽叶
一叶兰属于多年生草本植物，又被称作箬叶或是寮叶。箬叶和寮叶的颜色较为鲜绿，多为披针形或是长卵形，叶片宽长，常用于制作粽子。一叶兰纯天然生长，绿色健康，叶片中含有一定量的氨基酸等营养成分，有利于人体健康。
一叶兰喜温耐寒，适合生长在温暖、湿润且半阴的气候环境下，分布在中国南方的各个区域，台湾地区也有栽培。一叶兰生长受气候环境的影响，所以南方地区的粽叶多用箬叶，而北方地区的粽叶多用芦苇叶，不过箬叶比芦苇叶更香更有营养。
一叶兰是多年生植物，在每年的夏季或秋季之间，当叶片颜色变为深绿色时吸进行采收。叶片在采摘后，需要清洗掉灰尘污渍，放在热水中煮沸杀菌，待叶片干后储存起来，后期可用于制作食品添加剂，具有较强的抑菌和防腐作用。
一叶兰颜色鲜艳且营养丰富，为避免叶片颜色变枯发黄，需要将叶片放在冷水中浸泡，然后将叶片晾干，将干粽叶储存好。在使用前将干粽叶放到冷水中浸泡一夜，能够保留叶片的颜色和营养，使包出来的粽子更清香，味道更好。
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