桂花一晒就变黑是出现了氧化的现象，要想避免桂花出现这种现象，保存时需要将桂花烘干、晾干，同时要避免桂花接受光照和氧气。桂花为常绿乔木或灌木，它会在每年9～10月开花，它的花朵带有淡淡的香味，味道很好闻。
桂花一晒就变黑的原因
桂花又被称为岩桂，属于木犀科植物，常被作为观赏植物种植，有的会问桂花为什么一晒就变黑呢，桂花之所以以晒就变黑，是因为桂花养氧化了，要想避免桂花一晒就变黑，需要将桂花烘干、晾干保存，烘干时可以用微波炉。
要想避免桂花一晒就变黑，也可以摘掉桂花的枯花和花梗，将花朵放在水中浸泡，后期保存时最好将花朵放在阴凉处保存，避免桂花接受光照。保存桂花时还要隔绝空气，这样可以防止桂花出现氧化的现象，可以增加保质期。
桂花的介绍
桂花为常绿乔木或灌木，最高能长到5米，它的树皮大多为灰褐色，它的小枝大多为黄褐色，枝条很光滑，没有绒毛。桂花会在每年9～10月开花，它的花朵大多为淡黄色，它的花朵带有淡淡的香味，闻起来很舒服。
桂花有很多种不同的种类，有的桂花一年只能开一次花，有的桂花一年可以开多长花，人们常将这类桂花称为四季桂。桂花适宜在亚热带气候地区中生长，喜欢在温暖、湿润的环境，不耐寒，种植时最好将温度控制在14～28度。
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