一、金银花刚摘的能直接喝
我们见过的人们喝的金银花泡茶一般都是拿金银花干泡的茶，这也不由得使人们怀疑金银花刚摘下来的时候还不是能喝，所以才晒干炒成金银花干才能泡茶。其实这是一种比较错误的思想，刚摘的金银花不仅是可以泡来喝茶，就连生吃也是可以的呢。
金银花也有着很好的医疗作用，不仅可以清热解毒，还能够治疗很多的热性病，甚至是提高身体的免疫力。所以这样来讲，刚摘下来的金银花是可以食用的，只要这金银花是洗干净的。所以若是以后有人问你金银花刚摘的能喝吗，一定要告诉他是可以的。
虽然金银花刚摘的泡水喝可以养生，但是一般来讲还是不建议这样的，毕竟刚摘下来的还是很脏的，就算洗干净了，也是会有细菌在上面粘着。而且由于金银花性太凉了，毕竟还是炒干后再用比较好。而且根据性寒这一特点，用红糖来炒的话也是可以中和一下。
二、金银花泡水饮用的3种禁忌
1、不宜多食
金银花虽好，但是却不能多食。要是将金银花泡水食用过量的话，是很容易导致我们的身体肠胃不适的。金银花性寒，一次性大量服用金银花的话是会有腹泻的可能，还会造成脾胃虚寒症状和食欲下降的现象。
2、金银花泡水隔夜不能喝
一般情况下，金银花泡水要是隔夜的话最好不要隔夜，中医上面讲，金银花泡水中能冲泡两三次，而且隔夜的金银花水不能服用，因为这样的金银花水是会变质的，会影响人们的健康的。这个金银花泡水喝和我们平常泡茶是一样的，都是不能隔夜。
3、不宜冷饮
将金银花泡水喝的时候，一定要是热水冲服，千万不能够冷饮的。金银花性寒，加上冷水之后是会更加寒凉。很容易导致身体出现拉肚子，腹泻的情况。正确饮用金银花水的方法是，用开水冲泡之后，趁热服用。这样的热水冲服，才能最大限度的发挥金银花的药用价值和其营养价值。
三、金银花茶哪些人不能喝
1、忌月经期间喝
很多女孩子都喜欢喝金银花泡水，但是女孩子月经期间时千万不能饮用寒性食品的。而金银花就是属于寒性的植物。在月经期间最好别饮用金银花水，要不然真的会引起经痛，浑身发冷的现象。而月经期是女生最虚弱的时候，一定要在这段时间保养自己，一定要少吃，少接触冰冷和寒性食物。
2、脾胃虚寒忌食
金银花泡水食用过多会引起脾胃虚寒的现象，要是本身就脾胃虚寒的人就更要忌食了。要不然不仅仅会更加虚弱，还会加重我们脾脏和肠胃所承受的负担。所以，脾胃虚弱的人千万不要喝金银花泡水。
3、乙肝患者忌食
要知道乙肝患者是绝对不可以长期饮用金银花泡水的这种饮品的，因为一般情况的乙肝患者都会有肠胃不好的症状，而且本身乙肝患者就不太好和寒凉食物，否则很容易导致身体出现肠胃不适的情况，还有肠鸣和胃纳欠佳的病情。
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