吃得太饱更容易老，七分饱最好
1.长期吃得过饱会造成大脑早衰。饱食能诱发人脑内一种促使脑动脉硬化的物质产生，这种物质叫做纤维芽细胞生长因子。脑动脉硬化后，供给大脑的氧和营养物质就会减少，从而使人记忆力下降，甚至发生脑组织萎缩，引起老年痴呆。有学者还发现一个惊人的事实：约20%的老年痴呆患者在他们青壮年时期都经常吃得过饱，可谓为“美食家”。
2.肠道负荷过重引发胃肠道疾病。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。长期吃得太多太好，会极大地增加消化系统的负担，引起消化不良。如果经常吃的过饱，上顿的食物还未消化，下顿的食物又要填满胃部，消化系统就得不到及时的休养，这样就形成了一个恶性循环。
3.容易引发“三高”症。过剩的热量还会引起体内脂肪堆积，血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白增高，易引起动脉硬化，进而引发高血压、脂肪肝、糖尿病等“富贵病”。
4.造成骨质疏松。长期饱食会使人体内甲状腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松，尤其是老年人，更不能吃得过饱。
如何做到“七分饱”？首先应该有一个健康的观念，知道吃得过饱对身体不好后要发自内心地加以重视，其次要有信心和毅力，即使是面对山珍海味也要绝不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌。此外，饭前先喝汤或稀饭会提前产生饱腹感，不但有助于防止吃得过饱，而且还有助于帮助肠胃消化。特别要减少动物脂肪和含胆固醇、高糖、高淀粉食物的摄入。
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