滴水观音滴水的现象，主要与植株的结构、空气的湿度、植株的状态等有关。滴水观音的叶片中有较大的气孔和水孔，会在外界湿度较大时将水汽凝聚在叶尖处，积蓄过多就会随之滴落，这种水滴含有毒性生物碱，不可食用。
滴水观音滴水的原因
1、结构特殊
滴水观音之所以会滴水，是因为它的肥厚叶片上生长有比较大的气孔和水孔，在植株将从根部吸取的水分从叶片上的气孔以蒸发的方式散出去之后，遇到潮湿的外界空气，就会有部分水分从水孔流出，从叶尖汇聚成水滴滴落。
2、湿度过大
滴水观音在外界的气候比较干燥的情况下，叶片上的气孔散出的水蒸气很快就会挥发掉，无法凝聚在叶面上，自然就无法形成水珠，而当外界是湿度比较大的时候，水蒸气难以挥发，就会凝聚在叶片上的水孔里，流到叶尖。
3、根部健康
只有当植株的根部比较健康的时候，才能将从土壤中吸取的水分运送到植株的叶片上，让植株有多余的水分可以用来挥发，而如果植株的根部比较的细弱或状态异常，就很难将大量的水输送到植株的叶片上，形成水滴。
4、注意事项
我们在看到滴水观音滴下水滴之后，只能观赏，千万不能触摸或食用，水滴中含有滴水观音汁液中的有毒生物碱，虽然含量并不算很高，但依旧会让人体产生中毒反应，出现瘙痒、疼痛、麻痹等中毒的异常状态。
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