海底捞服务为什么那么好
对员工的尊重是海底捞管理理念中最为成功的,海底捞的员工之所以能够提供优质的服务,是因为他们从企业和工作中得到了精神上的回馈,得到了超过社会环境所能带来的尊重。
华南理工大学陈春华教授讲过一个管理理念:人是用来尊重的,不是管理,管理的对象是组织和绩效目标。
大多数人都具有自我管理的能力的,企业中创造大部分效益的员工都会进行自我管理,而针对个别不认同组织精神不遵守组织纪律的员工则需要一定的监督检查和引导机制。海底捞对于员工的尊重一部分体现于海底捞的待遇:
海底捞的工作很累,但是作为服务员却都收入不菲。海底捞的工服都是名牌运动衣,服务员费鞋,鞋子的质量更好,这一点让大多数农村来的打工者很受满足。
海底捞的高层必须从基层一线开始做起,北京大区的经理袁华强曾经讲到自己是一流的服务员。这样的机制能够让一线的员工看到希望,能够有长期从事本职工作的强烈愿望,更有能不断做好本职工作动力,这也从而导致了他们能在基础工作上更加的用心,能够不断提供更加优质的服务。
海底捞的服务到底好在哪里
1、主动帮您擦车泊车提车
2、排队等待时间服务周到,有吃有喝还有擦鞋美甲。
3、微笑服务的力量!弯腰不小于90度,微笑不少于8颗牙。
4、品种丰富,选择多样,数量不限的自助调料台,另有免费水果供应。
5、招手即来,随手即停,堪比叫taxi的服务员工作效率。
6、点面条附送杂耍甩面大礼包,赏心悦目。
7、养颜豆浆免费无限量供应,口气清新口香糖为您着想。