1、观赏价值
每逢过节的喜庆日子，人们都会买上一两盆水仙花，放在家里，看着那水仙叶碧绿葱翠传神，水仙花有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁，且花期长，具有非常高的观赏价值。
2、净化空气
水仙花具有净化家居环境之效，特别是在厨房，摆放着一盆，可以吸收油烟。是不是挺好的，很心动的感觉，其实种植水仙花，比其它植物更加简单、干净。
3、营造气氛
水仙花优雅清秀，可以将其布置在书房增加诗意，营造出优雅宁静的氛围，使得书房显得更加文雅清静，十分符合书房的气质。环境也会更好，是家里的一块风水宝地，当你待在其中，能够抚慰焦躁，调节情绪。
4、美容护肤
实验表明从水仙花中提取天然保湿精华，融入肌肤，为肌肤提供充盈水分。在肌肤表面保湿锁水膜，润泽肌肤，改善缺水，是肌肤恢复水润嫩滑，减少黑色素细胞的增殖，达到皮肤美白的效果。
5、药用价值
水仙花还可以入药，它的鳞茎在春秋季节采收，采收以后去掉泥沙，然后用开水焯烫，把它切成片状，晒干或者直接鲜用都可以。清热解毒和散结消种是它最重要的功效，平时多用于人类腮腺炎和红肿热痛等疾病的治疗。
水仙花富含生物碱，水仙泡水后的茶是一种天然碱性饮料，喝后能保持液体酸碱度平衡，达到抑制体内细菌滋生的作用。还能有效保护心脑血管系统，从而达到降低三高的作用。
6、经济价值
现在许多水仙花都在往盆景化了，随着水仙花雕刻造型艺术的推广，水仙盆景市场逐渐扩大，水仙盆景能挖掘水仙花球的艺术潜在力，使水仙花球价值提高，增加花农收入，也推动了市场经济的发展，带来更多的经济利益。
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