罗汉松果泡酒的制作具体步骤
1、挑选果实
我们在使用罗汉松果进行泡酒的时候,首先是要选择那些健康壮实的罗汉松果进行泡酒。在选择健康的罗汉松果后要对他们进行清洗,最主要的是要把罗汉松果中的假种皮中的有毒的种子去掉,最后放在干净的地方进行晾干等待备用。
2、准备容器
在使用罗汉松果泡酒的时候,我们要选择合适的泡酒的容器,不要使用塑料瓶子和木头瓶子以及金属瓶子当做泡酒的容器。不然会使罗汉松果泡酒中沾上难闻的气味或者是有毒的物质,这样会影响罗汉松果的功效的。最好使用玻璃瓶或者陶瓷瓶进行酿制。
3、果酒泡制
我们把晾干后的罗汉松果放在选择好的容器中,然后就要往容器中倒入白酒,最好是55到60度左右的白酒是最好的。在倒入在之后,我们可以往其中加入一些枸杞和冰糖,这样的效果是最好的。我们要知道,倒入一斤的白酒要放三斤的罗汉松果,并且还要使用纯粮食酒进行泡制,不然会影响罗汉松果泡酒的功效的。
4、阴处存放
在对罗汉松果泡酒的步骤都完成后,我们需要把容器的口密封,然后放在一个通风阴凉的地方进行放置,要放一个月左右的时间后我们就基本上可以饮用了。但是如果想要喝到更好的罗汉松果酒,我们可放置更久的时间就可以了。
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