1、叶片不同
蒲公英:在蒲公英和苦菜的区别中,首先可以通过观察它们的叶片进行区分,蒲公英的叶子呈现倒卵状披针形的或着是长圆状披针形的,并且蒲公英的叶子顶端裂片非常大,呈现出三角状,叶片边缘是锯齿状。
苦菜:苦菜的叶子丛生状,并且苦菜开花之后叶片会枯落,叶片整体呈现椭圆形,其叶片也不具分裂。叶片边缘有锯齿状排列,上面是暗绿色,背面为淡绿色,并且叶片没有毛覆盖。
2、花朵不同
蒲公英:蒲公英与苦菜的花也有很大的区别,蒲公英花整体的颜色为白色,花苞呈现肿状,像一个小圆球一样,被风吹一下就随风飘散了。花朵底部为淡绿色,而上面为紫红色。
苦菜:苦菜的花呈线形状,并且花朵很小,苞片也很小。花冠是钟形状,呈现出黄色,看起来就像一个散开的毛线球,花朵内部被白色的长矛覆盖。
3、功效不同
蒲公英:蒲公英的清热解毒效果最为突出,对治疗热度、湿热、木胃炎、肝炎等疾病,有着很好的治疗效果。并且蒲公英也可以食用,炒菜、做汤、凉拌都可以。
苦菜:苦菜的主要功效为防治贫血以及杀菌消炎,对肺炎、脑膜炎、感冒发热以及慢性气管炎都有一定的功效,并且苦菜可以用于防止癌症。
4、成分不同
蒲公英:蒲公英的主要成分为蒲公英醇、蒲公英素、有机酸、蛋白质、菊糖、脂肪、胆碱、酒石酸,等多种营养物质。
苦菜:苦菜的主要成分为胡萝卜素、维生素C,还有一定的铁、钙、镁。并且蒲公英元素含量主要是水,这也属于蒲公英与苦菜的主要区别。