英雄结义喝酒摔碗是以生命相托，肝胆相照。历史典故中，项羽破釜沉舟，那是不留后路勇往直、前置之死地而后生的气魄；荆轲刺杀秦王嬴政前易水摔碗壮行，那是“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，不成功便成仁的决心和勇气；影视作品中，战士们上战场喝酒摔碗壮行，那是表现视死如归的精神。
碗不但是喝酒的器具，也是吃饭的工具，临行前把碗摔碎，言下之意就是这个碗以后用不上了，这次的行动将是破釜沉舟、不成功便成仁的一次行动。集体的摔碗也能产生一种气势，这种气势可以激发人的求胜欲，从而提高战斗力。另外一种说法是，中国的文化博大精深，很多词语都讲求谐音，碎与岁同音，碗碎了，很多人都会谐音为碎碎平安，从这个角度出发，把碗摔碎也期望着此行必定能马到成功，平安归来。
如今，一款火爆的短视频App通过几十秒的视频将摔碗酒带到了大众眼前，手端一碗酒，一饮而尽，奋力一摔，在背景音乐的渲染下，一个碗由完整到破碎的过程仿佛承载了更多的情感，以一种新鲜的形式勾起了年轻人的好奇心，参与、体验者趋之若鹜。5元喝一碗十几度的米酒，只为拍个小视频，很多人不远万里到西安，只为亲自体验一把。
西安“摔碗酒”的火爆也引起各大城市商家纷纷效仿，越来越多的人加入了这场“狂欢”。而一则“17岁少年喝9碗摔碗酒身亡”的新闻，直接把摔碗酒推到了风口浪尖上，大众开始冷静下来，反思这种行为。
搭上互联网的“快车”是摔碗酒能火的一个很重要原因，借助流量平台传播，视频感染力强，易于操作，便于模仿，大喊“岁（碎）岁（碎）平安，摔走烦恼、摔出运气”等口号，大打情感牌，宣扬摔碗可以舒缓紧张、排解压力，以期达到情绪宣泄、减压的作用。在营销噱头的引导下，大众对摔碗的本意缺乏了解，余以为这种摔碗行为是模仿而为，以至于让体验者有种“摔碗酒不在于碗中的酒，也不在于所摔的碗”，而是刻意想展示一种喝酒的豪气。
伴随着猛烈的砸碗声，尖锐的瓷片在摔碗池乱飞，满腔豪情随之展露。摔碗酒大走“互联网+”之路，在营销理念和方式上无疑是成功的，然而“狂欢”背后的社会影响值得思考的，摔碗酒在古代所承载的庄重的仪式感暂且不谈，当下的摔碗酒本是借势生事的民俗消费，但经过商业包装的摔碗酒走的是发泄、破坏的偏路，赚人气的代价是耗费土地、能源，在多元化的思想领域、商业社会，围观叫好、趋之若鹜者还是要多几分清醒。
归根结底，摔碗酒，只是商家营销噱头制造的一种“流行”，而非酒文化，更别提传统文化了。
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