粳米是什么米
粳米是大米的一个品种，很糯米、籼米相比，粳米更为普遍一点。粳米是一种需要经过复杂加工程序才有最终成品的米，把粳型非糯型的稻谷，经过碾压、去杂质、去壳、整理等工序，才能装袋进入千家万户。
粳米和大米的区别
1、粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别，但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样，粳米要偏蜡白一点。
2、从营养价值来说，粳米的营养价值要比大米高。
3、从产量来说，普通大米（一般是指袁隆平的杂交水稻所产）的产量要远远高于粳米的产量，所以从种植面积上来说，普通大米要广泛得多。
4、从价格来说，粳米的价格较普通大米要贵一点。
5、从口感来说，粳米要更有韧性，更有嚼头。
粳米的食用方法
1）准备100g粳米，3g枸杞，50g山药，适量的冰糖。
2）清洗粳米和枸杞，将山药去皮切成小块。
3）在锅中放入适量的清水，加入洗干净的粳米，大火烧开之后转为小火，慢煮半个小时左右，此时粳米已经煮成十分软糯粘稠的“开花”样。
4）加入准备好的山药、冰糖以及枸杞，小火慢煮10分钟左右即可。
【粳米是什么米】相关文章：
粳米的营养价值是什么11-15
梦见粳米发霉09-22
[精]梦见粳米发霉09-22
(热门)梦见粳米发霉09-22
粳米品牌有哪些10-11
粳米的营养价值10-22
粳米的的功效有哪些11-14
粳米粥好吃吗11-28
芡实米是什么食物10-08