矿物油是什么东西
其实，矿物油（Mineral Oil Hydrocarbons，MOH）就是石油分馏产品的总称。我们通常说的矿物油其实并不是一种物质，而是一个庞大的家族。
矿物油可分为饱和烷烃矿物油（mineral oil saturated hydrocarbons，MOSH)和芳香烃矿物油（mineral oil aromatic hydrocarbons，MOAH)。
矿物油既有工业用途，如用于汽油、柴油等；也有在食品中应用的，食品中最常见的就是石蜡。
除此之外，我们生活中很多化妆品都有矿物油。比如各种保湿油、护肤品，其实都有矿物油。
矿物油对人体有害吗
含量都不高，可能的风险还是很低的。
其次，矿物油是可以作为食品添加剂使用的。比如，白油（石蜡）也是矿物油大家族中的一员，而世界上很多国家，如美国、欧洲和我国，都允许它作为食品添加剂使用。与其他允许使用的食品添加剂一样，只要是符合国家标准、合理使用矿物油都是安全的。
2012年，国际食品添加剂委员会JECFA将矿物油分为高粘度矿物油和低粘度矿物油，提出高粘度矿物油的每人每天安全摄入量（ADI）是0-20 mg/kg·bw，中低粘度矿物油中class I的ADI为0-10 mg/kg·bw，Class II和class III的ADI为0-0.01 mg/kg·bw。
欧洲食品安全局（EFSA)则认为毒性与矿物油的粘度有关，并设定高粘度矿物油和中粘度矿物油的适宜摄入量ADI为12 mg/kg·bw。
按照欧盟这个“安全线”，一个体重60千克的成年人每天吃720毫克矿物油。我大概换算了下，要达到这个量，你需要每天吃哪种罐装的老干妈，大概是几百罐。
矿物油涉及的品牌
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司生产的老干妈风味豆豉油制辣椒
佛山市海天调味食品股份有限公司生产的海天私房豆豉酱（香辣）豆豉油辣椒
四川翠宏食品有限公司生产的翠宏香辣红油
四川天味家园食品有限公司生产的好人家红油辣椒
贵州老干爹食品有限公司生产的老干爹风味豆豉油辣椒和老干爹三丁油辣椒
四川友嘉食品有限公司生产的友加熟油辣椒等
据了解，被查出的这些物质均违反了欧盟或美国的相关标准。
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