碧螺春能用盖碗泡吗
碧螺春可以用盖碗泡哦，只是在泡的时候还有要多注意一些，防止把茶焖熟了。
盖碗是功夫茶，最重要的一点，就是茶水分离。也就是在茶叶注入水后，浸泡一会儿，然后倒出来喝，不能把茶叶一直浸在水里。
盖碗有以下优缺点：
优点：
a、茶水分离；
b、一般为瓷器，保温性能较好；
c、能较真实的还原茶叶原本的味道；
d、便于闻盖香观叶底；
e、便于两款或者多款茶进行比较，斗茶（茶王赛一般都用盖碗）
缺点：
a、有一定操作难度；
b、容易烫手（特别是新手）盖碗建议选择白瓷盖碗，除了瓷器盖碗外，还有陶器盖碗和玻璃盖碗，陶器盖碗由于透气的原因，效果不理想。玻璃盖碗保温性较差，效果也差强人意，如果非要购买的话，建议选择较厚的玻璃盖碗。
碧螺春用盖碗泡法
盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。
盖碗泡碧螺春的注意事项
（1）烫茶具，在泡之前，用热水烫洗盖碗，洗烫茶杯等茶具，提高盖碗温度，便于闻干茶香；
（2）投茶量和盖碗大小（茶水比例）
一般7。5克的铁观音，用120ml左右的盖碗，根据盖碗大小，适当的增减投茶量。
（3）一定要洗茶，一方面可以让茶舒醒，另一方面可以提高茶具的温度；
（4）浸泡时间（坐杯时间）
首先没有绝对的浸泡时间，浸泡时间要根据个人情况（喜欢茶友喜欢浓一点的，有些茶友喜欢淡一点的，甚至有些茶友喜欢秒出汤）、茶叶的情况（茶的品质、老嫩、大小、紧结、焙火轻重）、茶具的情况等。
对于茶友来说，最简单的办法就是多试，依自己的口感来调整浸泡时间。比如第一次可以用10秒、10秒、15秒、45分钟、1分30秒、3分钟，分别是第一泡，第二泡，到第六泡的时间。如果觉得比较淡，第二次就可以用15秒、15秒、20秒、1分钟、2分30秒、4分钟。以上时间只是举例，实际要根据个人具体情况。
第一泡和第二泡的浸泡时间应该是差不多的，甚至可以比第一泡的浸泡时间短。因为铁观音的形状是紧结的，虽然已经有洗茶了，但香气和滋味的释放还是比较慢的。
还有一点，浸泡时间到后面是成倍数延长的。比如第一泡是10秒，第六泡是3分钟。而不是简单的相加：10秒、15秒、20秒、25秒、30秒、35秒
（5）盖碗往公道杯倒茶汤时，快倒完时，应手拿盖碗，回复往下甩，使盖碗里的茶汤倒尽，以免影响下一道茶汤。
（6）每一泡的间隔时间不要太长，如果间隔时间比较长，可以用秒出的方式再洗（醒）一次茶。
（7）用随手泡（电热水壶），确保每一泡的水都是沸水。
【碧螺春能用盖碗泡吗】相关文章：
孕妇能用艾叶泡脚吗08-12
怀孕了能用白醋泡脚吗11-22
孕妇能用米醋泡脚吗11-21
孕妇能用红花泡脚吗？11-21
孕妇能用艾叶泡脚吗？11-21
孕妇能用醋泡脚吗？11-21
女性怀孕了能用艾草泡脚吗11-22
怀孕能用萝卜菜泡脚吗11-22
刚怀孕能用艾叶泡脚吗11-21