吃大蒜烧心是怎么回事
大蒜是属于一种刺激性十分强烈的食物，如果说大量的长时间的吃一些大蒜，就会对于口腔产生强烈的刺激，以及大蒜中有责抑郁血小板凝结的物质，会增加在冠状动脉增加一定的血流量，引发出烧心的感觉，一般而言是不会产生大量的危害的。
吃大蒜烧心怎么办
多喝水
如果吃大蒜产生不适感，建议立即停止吃蒜。如果餐后2小时感觉到灼痛感，建议以后尽量少吃蒜。因为人与人的体质各异，对多数人有益的食物不一定对你有益。为避免食道灼伤引起炎症应该少吃甚至不吃蒜。多喝水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度，且有助于大蒜素排出体外。
喝醋
吃蒜时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。
喝牛奶
牛奶对胃粘膜有一定的保护作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。
常见引起烧心食物
酸性食物：柑桔类（柚子，橙子)，番茄
辛辣食物：大蒜，洋葱，辣椒
高油脂食物：乳酪，干果类，牛油果
其他：酒，咖啡，巧克力，碳酸饮料。
大蒜的搭配禁忌
1、大葱
大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候。在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被分解，产生甜味物质，没有刺激性。因此，如果胃肠虚弱，对辣味的葱蒜不适应，应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的。
2、羊肉
大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
3、鸡肉
鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
4、狗肉
狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。
5、芒果
芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
【吃大蒜烧心是怎么回事】相关文章：
吃大蒜的好处04-30
吃大蒜的好处与功效03-30
大蒜要怎么吃12-04
常吃大蒜的好处04-30
吃大蒜有哪些功效11-14
大蒜怎样吃更养生11-17
大蒜怎么吃更养生11-18
冬季怎样吃大蒜养生11-18
吃大蒜的好处有哪些11-16
高血压吃大蒜好吗11-03