瓜子受潮不脆了怎么办

时间:2023-12-09 08:09:12 生活 我要投稿

  微波炉加热

  微波炉加热能使瓜子吸收的水分散发出来。

  方法:把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3—4分钟即可。注意火不能太大,否则瓜子容易烤焦。

  冷冻干燥

  瓜子放在—18摄氏度的冰箱冷冻层中,能吸收受潮瓜子的水分使瓜子干燥变脆。

  方法:把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层,12小时后便可拿出。瓜子恢复酥脆的口感,跟新鲜瓜子一样。

  炒锅加热

  用炒锅加热瓜子也能使瓜子变干变脆。

  方法:把受潮的瓜子倒进炒锅中,小火不断翻炒直至瓜子变脆即可。

  太阳照射

  夏季温度高,太阳照射也能干燥瓜子,使瓜子变酥脆。

  方法:在干净盘子中摊开瓜子,越薄越好,直接放在太阳下照射,直到瓜子变脆。

  瓜子香脆好吃,但有时候开封的瓜子没有吃完放久了就会变潮湿而不酥脆。那有没有什么好方法使瓜子变脆呢?

  暖气管加热

  潮湿的瓜子放在暖气管上加热,能使瓜子变脆。

  方法:把瓜子装盘子里放在暖气管上加热,经常翻动。如果暖气管上不好放盘子或盒子,还可以把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。

  防止瓜子受潮

  1、瓜子应保存在干燥、阴凉地方,已开封的瓜子注意密封,可以在包装袋再外面套一个自封袋密封,尽量赶走袋中空气,防潮效果加强;

  2、买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中,否则瓜子更容易变潮;

  3、未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏,不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。

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