机身
机身是容易沾油污的地方，在启用前，应用湿布沾清洁剂擦拭，这样油烟就不会直接附着在表面，而是附在洗洁精涂层。一段时间后，用强力去污剂清洁干净，就能让机身变得光洁如新。
储油盒
新油烟机启用前，先在储油盒里撒上肥皂粉，在加少许水，这样流入油盒的油就不会粘附在两侧，而是漂浮在市面。只要等废油满后，将油倒掉，用微湿的抹布沾洗洁精擦拭干净即可。
油网
清洁油网，要浪费很多时间。如果想在短时间内把油网上的油垢去除，需先用螺丝刀将厚厚的油垢刮掉，再放入热水中反复清洗。
扇叶
扇叶的清洁一定要用强力去污剂，因为去污剂能将扇叶的油污乳化，然后只要用布轻轻擦拭，就能擦干净。如果扇叶不便于直接擦拭，也可以喷洒去污剂，启动油烟机，利用扇叶的转动，将溶下的油污抽走，再用纸巾擦干，这样扇叶就能变得干干净净。
侧吸式油烟机怎么样
优点
油烟分离：侧吸式抽油烟机内置油烟分离板，能使油烟快速分离，达到抽净油烟的效果，以帮助解决顶式油烟机猛火炒菜油烟难清除的难题，且风机使用寿命长。
不会碰头：用中式烟机和t型机的人，都会遇到一个同样的难题，就是烧菜时头经常碰到油烟机，令头发变脏。若不想头发变脏，又需要低头炒菜，非常不舒服。而侧吸式油烟机解决了这一难题，安装在炉灶侧面20-40cm处，不会让人有不适感，使用时也不会碰到头。
抽油烟效果好：侧吸式油烟机侧面进风，油烟吸净率可达到99%以上，油烟净化率达到了90%。在使用时，不会闻到炒菜过程中所产生的异味，特别符合中国家庭烹饪习惯。
缺点
侧吸式烟机发展还不太成熟，款式少、集烟内腔难以实现一体成型，而且噪音比较大。其之所以款式少，主要原因是我国这方面的技术还不够强大，而噪音大，也是因为技术力量薄弱、没有很好的降噪技术所致。
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