用电饭锅做慕斯蛋糕

时间:2023-12-30 16:49:43 生活 我要投稿

  原料:水、细糖、全蛋、君度酒、苦甜巧克力、植脂鲜奶油、动物鲜奶油、甘拿休、全脂三花淡奶、白油、水晶果胶等。

用电饭锅做慕斯蛋糕

  做法:第一步,白明胶片和水混合,加入细糖,放进电饭锅中加热,一直加热到融化位置。

  第二步,打发蛋黄和全蛋,加入冲泡好的明胶,搅拌均匀,再加入融化的巧克力和鲜牛奶,打发到有粗泡为止。

  第三步,巧克力融水隔化,先加入白油、淡奶,再加入果胶、君度酒,调和均匀。

  第四步,将草莓放入锅中,加热煮热,等出水后加糖,注意要煮到草莓软化,变成草莓酱。

  第五步,在蛋液中加入面粉,和巧克力,搅拌均匀,再倒进刷好油的锅中,加热30分钟,等做好后,倒出涂抹奶油和草莓酱,做成好吃的草莓慕斯蛋糕。

  蛋糕很多人都爱吃,尤其是喜欢吃甜食的MM。如果MM们想吃得健康,可以自己动手做。只要家中有电饭煲,就能做出美味的蛋糕。那电饭煲蛋糕怎么做呢?大家不妨继续看看:

  材料准备

  鸡蛋、低筋面粉是主要原料,白糖、牛奶、色拉油是辅料,等把这些材料备齐后,就可以开始做蛋糕了。

  制作步骤

  第一步将5个鸡蛋打碎,蛋黄和蛋清分开,倒入不同的碗中,注意碗要是干净无油的。

  第二步用筷子将蛋清搅拌均匀,搅拌时沿着顺时针的方向,等搅拌到发泡后才停下来。

  第三步在蛋清中加入白糖和蛋白,继续用筷子搅拌,如果家中有打蛋器,也可以用它来搅打,速度更快。

  第四步在蛋液中加入低筋面粉,搅拌均匀,然后倒入涂了黄油的电饭锅中,不要太满。

  第五步盖上锅盖,按煮饭键,等20分钟后再按一次,熟后即可倒出,添加配料食用。

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