醋泡姜简介
醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。
醋泡姜的好处
吃姜时加醋是很好的养生方法
因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
补阳气
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。
这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。
而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。
因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。
醋泡姜的做法
1、先把生姜切成薄片。
最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。
姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
生姜洗净晾干水分。
2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味。
3、取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋。
醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。
豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
4、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质。
醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。
一周以后就可以每天吃1~3片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎、壮阳补肾的作用。
长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
生姜泡醋其他作用
生姜醋泡脚治失眠
每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟（其间可适量加热水以保温)。
连续泡脚半月后失眠可愈。
醋泡生姜可治胃寒
治胃寒的简单良方，一试果真效果不凡。
此方如下；优质陈醋500毫升、老生姜100克。
将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两天后即成。
胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次，每次2~3片，5天为一个疗程。
醋泡姜，好吃又健康
醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。
也有辅助治疗关节炎的作用。
醋泡姜功效，辛温解表，适用于风寒感冒制作方法，将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。
醋泡生姜食用注意事项
1、7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化。
一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。
2、胃酸过多的不要用此方。
3、早晨饭后1-3片，刚开始吃的时候可以先吃一片，逐渐适应了再吃3片。
可以根据自己的接受程度来定，不习惯这味道的就只吃一片，能适应就吃2-3片。
但也不宜吃太多，这是要长期食用，量不宜大。
4、很多人都知道晚上不宜吃姜。
其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。
过午不食姜，否则容易伤肺。
【醋泡姜有什么好处】相关文章：
醋泡脚对孕妇有什么好处11-21
用醋泡脚有什么好处11-22
大蒜与醋泡脚有什么好处08-05
孕妇用醋泡脚有什么好处11-21
用柿子醋泡黑豆有什么好处12-03
醋泡姜减肥方法是什么10-15
用醋泡手有什么好处和坏处04-21
醋泡黄豆的好处有哪些11-12
醋泡大蒜的好处有哪些11-11
用醋泡脚的好处有哪些？11-07