用电饭锅做芝士蛋糕

时间:2023-12-31 09:10:35 生活 我要投稿

  用电饭锅做芝士蛋糕

用电饭锅做芝士蛋糕

  第一步,准备做蛋糕所需的原料,包括奶油芝士400克、鸡蛋250克、黄油200克、百利甜酒50克,饼干酥底适量,柠檬汁25克,白砂糖150克。

  第二步,将黄油倒入碗中,放进电饭煲中加热到熔化,取出,再将奶油芝士切成块,用微波炉解冻到柔软。

  第三步,把芝士放在盆中,加适量白砂糖,用搅拌器搅拌均匀,慢慢地边搅拌边加入鸡蛋液,最后加入黄油、百利甜酒和柠檬汁,等搅拌均匀后,就可以做出好吃的芝士浆。

  第四步,将饼干酥底均匀地铺在电饭锅的内胆上,加入芝士浆,放进电饭锅中,按煮饭键进行加热,一直到蛋糕的表面呈金黄色,取出即成。

  电饭锅做蛋糕步骤

  第一步,确定自己要做的蛋糕,比如草莓蛋糕、巧克力蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、椰蓉蛋糕、抹茶蛋糕等。

  第二步,准备制作蛋糕所需的原料,比如鸡蛋、低筋面粉、白糖、色拉油、盐。

  第三步,打发蛋白和蛋黄,在打发时,兑入白糖,用打蛋器搅拌,一直搅拌到蛋液呈泡沫状,一般,需要20分钟。

  第四步,将低筋面粉分多次筛入蛋液中,搅拌均匀,注意不要用高筋面粉,不然,蛋糕在加热过程中不好蓬发。

  第五步,在电饭锅内胆涂抹上黄油,倒入蛋糕糊,盖上盖子,按蛋糕键或煮饭键,等待30分钟,就完成加热。

  第六步,用隔热手套将电饭锅内胆取出,把蛋糕倒扣在干净的案板上,涂抹上奶油,即可食用。