乳铁蛋白对宝宝简介
乳铁蛋白是一个分子量为80kDa的铁结合糖蛋白,属于转铁蛋白家族。
乳铁蛋白在初乳和牛奶中含量高,在眼泪、唾液、精液、鼻和支气管分泌物、胆汁和胃肠液等粘膜分泌物中的含量较低。
此外,乳铁蛋白也是中性粒细胞的组成成分。
1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白,Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白,但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后,才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白,称之为乳铁蛋白。
乳铁蛋白不仅参与铁的转运,而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。
乳铁蛋白对宝宝的好处
乳铁蛋白(Lactoferrin)是一种具有多种生理功能的天然多糖蛋白,由转铁蛋白转变而来,又称为乳转铁蛋白(Lactotrasferrin)。
是1939年首次在牛初乳中分离发现的,1960年在母乳中首次分离得到乳铁蛋白。
随后科学家们在其它外分泌中发现乳铁蛋白是只要的一种铁绑定蛋白质,存在于人体和其它哺乳动物的多种组织中。
乳铁蛋白是一种免疫蛋白,存在于人体的乳汁和各种分泌液中,以母乳中的含量最高。
中国营养学会妇幼营养分会的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中指出,牛乳中的乳铁蛋白与人乳中相似度较高,大量临床研究也表明其有与人乳铁蛋白类似的功效。
我们平时接触到的“乳铁蛋白”,基本就是从牛乳中提炼而来的。
乳铁蛋白,这两年之所以火爆,是因为它对抵抗力的提升很有助益。
具体来说,乳铁蛋白的作用可以分为如下几点:
1、有效抑制有害微生物生长,提升抵抗力
2、参与身体内铁元素吸收和运输
3、促进肠道发育
4、广谱抗菌功能、抗病毒功能、抗氧化功能、防癌及抑制肿瘤转移功能、调节机体免疫、调节胃肠道对铁的吸收等。
还有一点需要说明的是,研究发现,乳铁蛋白还有药物协同功能,同多种抗生素和抗病毒药物协同作用,这样可以减少药物的使用,降低抗生素或者抗病毒药物对宝宝发育不完善的肝、肾等排毒器官的损害,同时还能增强体内微生物对药物的敏感性。
乳铁蛋白在我国的应用主要是婴幼儿奶粉及婴幼儿保健食品中,不可否认的是,乳铁蛋白确实能够提高宝宝免疫力,促进宝宝生长发育。
目前国内市场乳铁蛋白饮品大都取自新西兰、澳大利亚等牧场所生产的鲜乳。
婴儿配方粉中的乳铁蛋白,不是什么食品添加剂。
它来自母乳,是母乳中的核心免疫蛋白成分,在初乳中的含量最高,达到了初乳免疫蛋白总量的20%!它能和母乳中的MFGM乳脂球膜等物质联结起来,促进宝宝建立自身的防御屏障。
这也是目前的主流观点一致认为新生儿要喝初乳的缘故。
一口初乳,滴滴饱含乳铁蛋白,错过了,真会让妈妈们想唱一句“多么痛的领悟”。
宝宝初来到这个“无菌不欢”的大千世界,光靠母体给到的那点抗体,远不足以和各种致病菌抗衡,必须从初乳中获得更多的免疫物质,才能真正站稳脚跟。
以上,也足以让我们认识到母乳的厉害,其成分刚好匹配婴儿的天生需求,能帮助宝宝度过抵抗力最弱的时期、慢慢建立起强大的免疫系统。
乳铁蛋白的作用是什么?对宝宝好吗?
乳铁蛋白是一种非血红素铁结合蛋白,是哺乳类动物免疫系统的重要组成部分,因而乳铁蛋白很可能在宝宝体内发挥多种生理功能。
1、广谱抑菌效果。有研究认为,乳铁蛋白可以抑制宝宝肠道内的大肠菌和梭状芽孢杆菌等有害菌的增殖,让有益菌处于优势环境。
2、调节铁的吸收。一般认为,乳铁蛋白分子中能够吸附铁离子的部位比较多,所以乳铁蛋白能够增加宝宝对铁的吸收;动物实验也证明,如果体内铁过剩,乳铁蛋白能够有效减缓铁对肠道的刺激作用。
3、增强免疫的作用。乳铁蛋白具有调节免疫细胞合成的能力,且在身体受到感染时,免疫细胞可将乳铁蛋白释放出来,释放的乳铁蛋白能夺取致病菌的铁离致使后者死亡,完成免疫保护。
另外,乳铁蛋白也被许多学者应用于促进宝宝生长、预防及治疗宝宝腹泻、坏死性小肠结肠炎、败血症等研究。
也有人质疑乳铁蛋白的作用,然而,乳铁蛋白以上的健康效应已经在2018年得到了中国营养学会妇幼营养分会的认可,形成了专家共识:乳铁蛋白对宝宝的健康有举足轻重的意义。
不过,宝妈们需要知道的是,乳铁蛋白本身的作用并不代表所有添加或者含有乳铁蛋白的产品都有这些健康作用,因为乳铁蛋白的作用因剂量、时间而异。这么说,其实是不希望宝妈过于迷信乳铁蛋白这类产品而上当受骗。
究竟如何给宝宝挑选乳铁蛋白产品呢?笨爸爸的建议是:
1、保健食品、固体饮料不建议选用,保健食品对于免疫力正常的宝宝有风险,固体饮料只能属于“假乳铁蛋白”。
2、风味发酵乳、含乳饮料虽然也可以添加乳铁蛋白,但是对于宝宝,特别是1岁以下的宝宝,这都不是配方食品,不适合宝宝。
3、强化了乳铁蛋白的配方奶粉要好于调制乳,一是能补充的乳铁蛋白更多,二是无需额外再花高价钱。
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乳铁蛋白到底对婴儿重要吗?
谢邀。
乳铁蛋白对婴幼儿很重要。
宝宝从出生开始,就需要靠自身免疫系统来抵御外界的细菌、病菌以及病毒。而乳铁蛋白能够帮助增强免疫系统抵抗细菌、病毒等外界侵害,减少常见病的发生,包括呼吸道感染、腹泻、呕吐等等。而母乳中含有的乳铁蛋白含量是最丰富的,约占母乳里蛋白质总量的20%,所以吃母乳的宝宝很少生病,体质也好。
乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质。除了能够结合和运输铁离子的主要功能外,其蛋白降解产物—乳铁蛋白肽具有广泛的生物学活性,具有抗菌,抗病毒,抗寄生虫,防癌抗癌,抗过敏和辐射防护的功能和属性。
母乳虽好,乳铁蛋白含量也高,但是随着宝宝月龄增加,宝妈母乳中乳铁蛋白等免疫球蛋白会逐渐减小,宝宝免疫系统也暂未发育健全,自身免疫球蛋白减少的同时,慢慢无法配合身体里的抗体抵抗病原体入侵,抵抗力会有所下降,容易发生病毒性感冒、腹泻、肺炎等疾病,特别是在流行性疾病高发的季节。是宝妈需要特别谨慎注意的一段时间。所以在母乳无法满足宝宝成长需要,无法满足宝宝身体抵抗力增强需要的情况下,补充乳铁蛋白是最好的办法。选择含乳铁蛋白的奶粉是最佳选择。
是否乳铁蛋白含量越高越好?
答案是否定的,即使乳铁蛋白有益于提高宝宝免疫力和抵抗力,但是需要适量补充,而不是越高越好。奶粉中各种营养元素的添加必须在一定的适量范围内,超过一定量不仅无益反而有害。比如乳铁蛋白含量过高高,会造成铁中毒。所以适量就好。
哪些配方奶粉含乳铁蛋白在正常范围相对较高呢?
1、皇家美素佳儿奶粉(800g)
官方主打广告就是“亲和母乳,致力于宣传母乳喂养”。母乳中乳铁蛋白的含量大致在600mg/100g母乳,皇家美素佳儿奶粉中乳铁蛋白的含量大概在450mg/100g奶粉,比较接近母乳。其配方中含有天然含有乳磷脂、OPO类似结构脂、天然乳铁蛋白等成分,也是小分子成分较容易被宝宝吸收,助力宝宝呼吸系统和肠道健康发展。
价格:皇家美素佳儿3段一罐429港币,折合人民币大概388元。一二段更贵。
2、美赞臣蓝臻(800g)
美赞臣蓝臻系列奶粉,富含有助于激发宝宝强大天生抵抗力的乳铁蛋白,奶粉中乳铁蛋白的含量大概在330mg/100g奶粉,也是一款乳铁蛋白含量比较接近母乳的奶粉,20倍高含量,贴合宝宝天生需求。除了乳铁蛋白,奶粉中还保留的的MFGM乳脂球膜和DHA,极大营养成分强强联手,共同帮助宝宝大脑发育,让宝宝更聪明。
价格:美赞臣蓝臻1段港版一罐大概440港币,折合币398元,二三段有所下降,但也都在400港币左右。
如何选择?
至于如何选择题主可根据宝宝的身体状况和家庭经济条件共同考虑一下。
如果宝宝平时身体状况还不错,免疫力、抵抗力也都较好,可以选择其他性价比高的奶粉,尽量选择大品牌、口碑好的奶粉;反之,可以考虑这两款奶粉,因为贴近母乳,所以宝宝比较容易接受,而且营养价值相比于其他普通奶粉高,助力宝宝身体健康成长。
如果经济条件不允许,暂时可以考虑一下其他奶粉,因为1岁以内宝宝断母乳后主要饮食就是奶粉,一个月大概4罐;1-2岁宝宝,已经开始吃辅食,并且慢慢跟着吃主食,奶粉量稍有减少,但是一个月大概也得2-3罐;2-3岁以后宝宝慢慢可以正常吃主食了,搭配一定量的辅食,每天至少早晚各一次奶粉,一个月大概也得1罐左右;3岁以后,宝宝肠胃功能逐渐发育,可以吃主食,家人注意培养良好的饮食习惯,奶粉量也会减少很多,一个月一罐就够了。即使是这样算下来,这购买奶粉也是一笔不小的开销。有人说,2岁左右可以给宝宝更换奶粉。确是,可以给宝宝更换奶粉,这个根据宝宝的吸收情况看,如果宝宝肠道功能好,营养吸收比较好,确是可以更换其他性价比高一点的奶粉,其他情况就需要谨慎了,避免更换奶粉造成宝宝肠道活动的负担,反而会造成宝宝营养不良,引起一些并发症症状。反之经济条件允许,那就酌情考虑,可以试试。
或者题主可以暂时给宝宝更换这两款奶粉中的一款试试,到宝宝身体状况允许时,给宝宝更换性价比高点的奶粉,比如美素佳儿金装,价格比皇家系列少一半,也是口碑比较好的一款奶粉,乳铁蛋白含量不那么高,但是也是这个档位奶粉中,宝宝比较好吸收的一款奶粉。
个人拙见,如有问题请指正。谢谢!