消防栓水卫生标准达不到，不能饮用。我国消防用水以生活饮用水为主，还有的使用中水、循环冷却水、雨水。
消防栓水是一段死水，没有循环，即使使用饮用水作为水源，卫生也会不达标，因此不能饮用。
对于中水、循环冷却水、雨水等，全都不能饮用。
1、中水即再生水，是指污水经适当处理后，达到一定的水质指标，满足某种使用要求，可以进行有益使用的水。中水主要分为城市区域中水回用和小区中水回用。目前的水处理技术可以将污水处理达到消防所需要的水质标准，在城市规划和小区建设中，中水可以作为消防用水。
2、循环冷却水是指通过换热器交换热量或直接接触换热方式来交换介质热量并经冷却塔冷却，循环使用，以节约水资源的用水。循环冷却水与生活用水的主要区别是，两者所含矿物质离子成分不同，水温不同，可以满足消防用水的水质要求，故设有循环冷却装置的企业可以考虑使用循环冷却水作为消防用水。
3、雨水作为自然界水循环的阶段性产物，其水质优良，是城市中十分宝贵的水资源，通过合理的规划和设计，采取相应的措施，可将城市雨水用作消防用水。这样不仅能在一定程度上缓解城市水资源的供水矛盾，而且可以有效地降低城市地面水径流量，减少防洪投资和防灾损失。