看成熟度：选购猕猴桃时要尽量选择比较坚硬的那种，这样的猕猴桃放一段时间就可以吃了，比较的新鲜，如果感觉猕猴桃变软了，或者局部有软点的猕猴桃不要购买，如果购买了的话，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。
看外表：要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。可以通过观看外表是选购猕猴桃的重要方法之一。
看硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
看颜色：选购猕猴桃时，还需要观看其颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
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