美国一项研究表明――准妈妈在孕期的饮食偏好会直接影响到孩子出生后的口味选择。做此项研究的科学家们在实验中发现，胎小宝宝能通过子宫“品尝”到食物的味道。试想一下，假使，准妈妈在怀孕时偏爱某种食物，那么胎儿也可能通过子宫“品尝”到该食物的味道，这种首次的味觉体验会对孩子将来的饮食喜好产生直接的影响。
不仅如此，科学家们还发现，胎小宝宝除了能“品尝”到食物的味道外，他们还有超强的记忆力，通过在子宫内的“品尝”，胎小宝宝熟习妈妈曾吃过的食物味道。为此，科学家们做了一个有趣的实验，他们让一些孕妇在妊娠的最后3个月，定时服用胡萝卜汁；除此以外一些孕妇分娩后服用。
结果发现：那些在出生前就“接触”过胡萝卜汁的小宝宝，不仅能顺利接受这种食物，并且表现出喜欢的倾向；但对于那些出生前没有“接触”过胡萝卜汁的婴儿而言，显然他们对这种食物不太喜欢。从实验当中，科学家们得出这样一个结论：小宝宝熟习母亲曾吃过的食物味道，小宝宝由此获得了这样的信息――什么食物是安全的，什么食物是可食用的。
看来，这是一个很奇妙的体系。婴儿在出生前首先在羊水中“认识”这种味道，然后在母乳中得到，最后在餐桌前首次食用。在羊水或母乳中对食物味道的体验，可能有助于孩子断奶后对这种食品的接受程度。科学家们的发现，对偏食的孩子有了新的解释，当然，也不可忽视遗传在其中所起到的作用。
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