化学与生活论文

时间:2024-05-15 13:11:34 生活 我要投稿

  在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用论文吧,通过论文写作可以提高我们综合运用所学知识的能力。相信许多人会觉得论文很难写吧,以下是小编为大家收集的化学与生活论文,希望对大家有所帮助。

化学与生活论文(精华)

化学与生活论文1

  关键词:化妆品 原料 危害 方法

  正文:

  “爱美之心人皆有之”,生活中没有哪个人能力的开化妆品这种神奇的东西,自从有了人类社会以来,人们就有了对美的追求。选择什么样的化妆品会体现一个人的精神面貌和物质需求、一个人的生活标准及化妆品行业的发展趋势。可以看到,近年来各式各样的化妆品层出不穷,但它在帮助人们制造美丽的同时,其复杂多样性的成分也不得不引起人们的担忧。化妆品中的重金属和其他有害成份对人体健康的危害是人们在短期内看不到的。那么,本文将从以下四个方面来探讨化妆品与健康。

  1.化妆品的定义、分类、成份

  1.1根据20xx年我国卫生部发布的《化妆品卫生规范》的规定,化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似的方法,散布于人体表面各个部位,以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目地的日用化学工业产品。

  1.2化妆品对人体的作用可以分为如下几大类:

  护肤类:包括润肤霜、护肤霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。发用类:护发素、香波、摩丝、发胶。美容修饰类:爽身粉、唇膏、指甲油、眉笔、睫毛膏等。芳香类:香水、花露水等。特殊用途类:祛斑、防晒、烫发等九类。

  1.3化妆品的.主要成份是基质和辅料。基质包括油脂、蜡、滑石粉、水、有机溶剂等。辅料包括乳化剂、香精、色素、防腐剂、抗氧化剂等。常见的化妆品有水状、乳状、膏状、块状、笔状、气溶胶状等。化妆品有护肤、美容等功效,它可以改变一个人的精神

  面貌和外形气质,对人们有非常大的帮助作用,因此深受人们青睐。这是化妆品对人体有利的一方面。

  2.化妆品对人体的危害

  2.1为了达到美容美白的效果,化妆品中添加了很多有害物质。有害成份主要有汞、铅、砷等重金属。这些元素都是我们用肉眼看不见的,然而生活中很多人就是为了美丽一时而忽视了自己长远的身体健康。

  2.2 究竟这些有害物质将对我们的身体造成怎样的危害呢?汞及其化合物可以穿过所有的屏障进入机体的所有器官和组织,对人的肝脏危害作用尤其之大。 2.3 长期使用化妆品会对人体皮肤产生刺激作用,造成相当大的危害,概括而言,主要有以下几方面:第一,化妆品引起的接触性皮炎;第二,光感性皮炎;第三,皮肤色素异常;第四,化妆品引起的痤疮;第五,化妆品引起的毛发损害等。

  3.化妆品对人体危害的原因分析

  3.1化妆品本身的问题

  3.1.1现在市场上的化妆品质量参差不齐,某些化妆品中含有”三无”产品中的禁用物质,例如苯酚,激素。

  3.1.2微生物污染造成的危害,它经常容易发生在化妆品的生产,加工,运输,储存和使用等各个环节。

  3.1.3某些化妆品中限用物质含量超标,如铅,汞,砷,而这些物质能够轻松的破坏掉人体组织和器官。

  3.1.4化工原料不纯生产的刺激性极大的化妆品。目前国内多数化妆品生产使用的原料较次,导致复杂的有害物质和中间体含量过高造成对皮肤的伤害。

  3.2消费者自身的问题

  3.2.1使用者自身是过敏体质和皮肤,而且皮肤经常处于过敏状态,在使用化妆品前并没有进行敏感性测试而导致皮肤过敏。

  3.2.2化妆品的选择,因为选择什么样的化妆品应该因人而异,因地而异,否则化妆品的效果就会适得其反。

  3.3广告的误导作用

  现在许多广告都打着纯天然无添加的幌子,没有得到很好的监督,弄虚作假情况严重,对消费者产生里误导,欺骗了消费者。

  4.如何防止化妆品产生的危害

  4.1正确使用化妆品的方法

  首先使用化妆品时不应该同时使用多种化妆品,至少是不同品牌的化妆品,否则各种化妆品搅到一块极易对皮肤造成伤害,其次千万别使用微生物污染的化妆品,最后在用化妆品的时候应该清洁双手,最好不要用双手直接接触化妆品。

  4.2在选购化妆品时不应该偏听偏信导购员的说辞,选购化妆品时应该根据自己的需求来买,不要盲目从众,也不要一味的使用名牌化妆品,因为名牌的产品也不一定是最好,毕竟适合自己的才是最好的。

  4.2.1注意化妆品的合法性,看它是不是正规厂家生产的产品,是否有国家质检总局的质量认证,仔细检查商标是不是真的。

  4.2.2对化妆品的品质加以认定,应遵循如下原则:取少量化妆品位于手部,闻其气味,看其质地是否均匀。另外选购化妆品时也应该注重其适用性,根据自己的皮肤和经济状况进行选购。 参考文献:

  【1】赖维.美容化妆品学,科学出版社20xx.151——158

  【2】余向春.化妆品中的化学,科学出版社

化学与生活论文2

  摘要:在我们的学习和生活中, 化学知识和一些其他的基础知识是不同的。因为化学知识是生活的一个凝聚, 其许多的地方都是和我们的生活紧密相连的。在这种情况下, 化学的学习就要从生活中开始。本文就从当前的化学知识入手, 来探究化学在生活中的应用与影响。

  关键词:化学; 生活; 应用; 影响;

  在当前的学习和生活中, 化学学科是一项需要理解才能够学会的学科。如果不能够从生活中切实的发现化学的应用, 那么我们在学习和应用化学的时候就会出现很多的问题。这就会让学生们的化学学科成绩难以提升, 也会使化学在生活中难以得到有效应用。那么, 接下来笔者就为大家来展示一下, 化学在生活中有哪些应用与影响。

  1 纺织材料

  纺织材料是我们最为常见的一种材料。这种材料在当前来看, 大多数是化学制造的。甚至许多的成衣品牌都是以自身的化学技术含量来标榜自己产品的价值的。其中较为常见的就是涤纶, 腈纶等这一类的面料。而在当前来看, 这种化学制品的主要研究方向是集中在这么几个方面的:首先是抗褶皱。衣服的褶皱一直都是困扰着许多人的问题, 因为不是每一个人都有着充足的时间进行熨烫。尤其是衬衫, 西装类的衣服, 一旦出现了褶皱, 那么就会非常难以处理。因此, 这是当前化学衣服制品的主要研究方向之一。其中最为著名的产品就是免熨烫衬衫。这一类衬衫在制作的时候加入了一定的化学合剂, 让面料具有一定的记忆性, 在使用完成后, 这一类衬衫可以通过时间来恢复成没有褶皱的样子。第二个部分就是透气吸汗效果。这也是化学成衣制品的一大类别。因为传统的棉制品并不具备这样的性质。许多的棉织品甚至就是不透气的。而通透性非常好的丝绸制品则是非常昂贵的。为了增加人们的舒适性, 利用化学聚合材料来制成的面料就非常符合人们的需求。其中较为常见的一种就是POLO衫, 这一类作为马球和高尔夫球专用的.运动衣服, 是非常需要这种特性的。因此, 无论是昂贵的奢侈品品牌巴宝莉, 古驰等还是中档的汤米希尔费格, 乐卡克等, 都喜欢采用这样的面料, 可见这样的面料是如何的受欢迎。

  2 金属合金的应用

  2.1 钢笔尖

  现在大部分的学生都使用中性笔、水笔来书写, 而笔者有一根钢笔, 用于日常练字, 用了已有将近十年。笔者在练笔时发现, 钢笔尖经过多年书写, 竟然毫无磨损。笔者查阅资料发现, 我国大部分钢笔尖都是由金属铬Cr与镍Ni的合金制成。铬的特质是具有强抗腐蚀性, 而镍的特质是坚硬和坚韧。所以两种金属元素的合金制成的钢笔尖, 经过多年的书写, 并没有发生书写困难、磨损严重等情况。另外, 笔者发现, 出土的春秋时期越王勾践剑, 其外表就镀了一层金属铬, 所以经过2500多年, 越王勾践剑依然光鲜亮丽, 锋芒如初, 这就是金属铬的强抗腐蚀性所致。

  2.2 合金窗户

  现在, 很多人们家中的窗户, 都使用铝合金。金属铝具有质量小且坚硬的特点, 所以家用窗户使用铝合金作为材料, 一是让安装、拆解变得轻便;二是金属铝在潮湿的空气中可以形成一层防止金属腐蚀的氧化膜, 起到了很好的防腐作用。

  3 饮食方面的应用

  在食用早餐时, 会经常选择馒头、包子之类。在不经意间, 笔者发现馒头并不是实打实的面团, 而是很蓬松很松软, 其中内部密密麻麻分布着气泡。究其原因, 是由于馒头在发酵时, 会产生二氧化碳和乙酸, 此时面点师傅就会向馒头里面添加食用碱, 来中和乙酸的酸味, 留下面粉的香味。其化学反应式为:Na2CO3+2CH3C OOH→2CH3COONa+H2O+CO2↑。在反应后, 馒头中会遍布着CO2气体, CO2气体在蒸煮时, 会受热膨胀, 使馒头内部变得松软, 所以蒸熟的馒头内部就会呈现出很多小气泡。并且, 蒸馒头时, 满布馒头的CO2气体, 会使馒头受热均匀, 口感更佳。

  4 酸雨

  酸雨也是当前非常常见的一个化学现象。这个现象在一些环境恶劣的地区经常的出现, 因此我们耳熟能详。那么, 什么是酸雨呢?酸雨就是酸度较高的雨。其PH值是要低于5的。这样的雨水在日常的生活中, 会给人们的生活带来非常大的困扰。因为其不仅会损害环境, 也会对人体造成伤害。其主要的危害基本上可以分为两个方面:第一个是对于人体的直接伤害。在人体淋了酸雨后, 会在很大的程度上对身体造成损伤, 而且容易诱发一系列的皮肤疾病, 甚至可能出现皮肤癌。因此, 一旦出现酸雨, 人类是要快速寻找遮蔽物的。不能让酸雨接触到皮肤上。其次是对人体的间接危害。这种间接的危害主要是因为酸雨出现后, 需要很长的时间才能够在空气中被稀释, 因此一旦酸雨流入了下水系统, 或者城市饮用水系统, 就会对人体造成二次伤害。而且酸雨落在了汽车或者其他的建筑物上, 人类如果在还没有挥发干净的时候, 去触碰这样的液体, 依旧和酸雨淋到了身上的危害是一样的。会出现酸雨的原因也是多方面的, 其中较为主要的是这么几个方面:首先是人为的污染导致的空气中酸性物质较多。这样的情况一般是酸雨出现的主要原因, 因为汽车尾气的排放或者其他的一些酸性物质混杂在空气中, 就会让空气出现很大的问题。这些问题会导致酸雨的出现。另一个原因就是人们对于环境的破坏, 导致了大气出现了问题。大气不能够很好的吸收空气中的有害物质, 这就让酸性物质得以留存下来, 从而在降雨的时候出现酸雨, 这种情况也是非常常见的。因此, 我们可以说, 酸雨其实是化学作用于雨水的效果, 是属于人为的行为。

  5 结语

  化学在人类的生活中是非常的常见的, 其应用的地方也有很多。但是要注意其使用的尺度, 如果超过了尺度就会对环境造成一定的破坏, 最终出现酸雨等一系列的自然灾害。因此, 了解化学在生活中的应用, 对于每个人来说, 不仅是能够学习到一系列的知识, 更能够非常好的了解到如何保护环境。毕竟, 环境在任何的时候都是非常的重要的。如果不能够非常好的保证环境, 那么就算知识再丰富, 发展的再快速, 也是对人类社会有害的。

  参考文献

  [1]王春江.高中化学“开放式”课堂教学模式的研究与实践[D].哈尔滨:哈尔滨师范大学, 20xx.

  [2]吴绪平.高中化学校本课程开发研究[D].济南:山东师范大学, 20xx.

  [3]梁健.基于实施高中化学生活化教学对策的研究[J].中学化学教学参考, 20xx (06) :29~30.

化学与生活论文3

  摘要:本论文主要介绍了绿色化学的概念,绿色化学的特点,绿色化学的原则和研究内容,绿色化学对可持续发展的意义,绿色化学的发展趋势。让人们对绿色化学更加了解,更加重视。

  关键词 : 绿色化学 可持续发展 十二条原则 环境问题

  当今社会环境问题越来越严重了,人们也应该对环境开始重视了,然而,要想环境变好,就离不开绿色化学。那么绿色化学是什么呢?

  绿色化学(Green Chemistry),又称为环境无害化学(Environmental Benign Chemistry),是利用化学来防止污染的一门科学。其研究目的为,通过利用一系列的原理与方法来降低或除去化学产品设计、制造与应用中有害物质的使用与产生,使所设计的化学产品或过程更加环境友好。绿色化学包括所有可以降低对人类健康与环境产生负面影响的化学方法、技术与过程。[1,5]

  通过对绿色化学的研究,我们可以知道绿色化学具有以下几点特点:

  (1)从科学观点看,绿色化学是对传统化学思维方式的创新和发展;

  (2)从经济观点看,绿色化学为我们提供合理利用资源和能源、降低生产成本、符合经济持续发展的原理和方法;

  (3)从环境观点看,绿色化学是从源头上消除污染,保护环境的

  新科学和新技术方法。

  当然,仅仅知道绿色化学的含义和特点,不能满足我们对绿色化学的好奇,要了解绿色化学当然离不开知道绿色化学的十二条原则和目前的研究重点。只有知道这些才能更好的了解绿色化学,才能知道如何利用绿色化学,才能把绿色化学的好处最大化,才能更好的为人类服务。

  绿色化学的十二条原则:

  (1)防止废物的生成比在其生成以后再处理更好。

  (2)设计的合成方法应该使生成过程中所采用的原料最大限度的进入产品之中;

  (3)在设计合成方法时,只要可能,不论原料、中间产物和最终产物,都应该对人体健康和环境无毒、无害;

  (4)设计化工产品时,必需使其具有高效,同时减少毒性;

  (5)应该尽可能避免使用溶剂、助剂,如果不可避免,也要选择无毒无害的;

  (6)合成方法必须考虑能耗对成本与环境的影响,应该设法降低能耗,最好采用在常温常压下的合成方法。

  (7)在技术可行和经济合理的前提下,要采用可再生资源代替消耗性资源;

  (8)在可能的条件下,尽量不用非必要的衍生物,如限制性基团、保护、去保护作用、临时调变物理、化学工艺;

  (9)在合成方法中采用高选择性的催化剂比使用化学计量助剂更优越;

  (10)要把化工产品设计成当其使用功能终结以后,不会在环境中长期存在,而是能分解成可降解的无害产物;

  (11)进一步开发分析方法,对危险物质在其生成以前就进行在线监测和控制;

  (12)精心选择化学生产过程中的物质,使化学意外事故(包括渗透、爆炸、火灾等)的危险性降低到最小程度。[2,3,5]

  目前绿色化学的研究重点是

  (1)设计或重新设计对人类健康和环境更安全的化合物,这是绿色化学的关键部分;

  (2)探求新的.、更安全的、对环境更友好的化学合成路线和生产工艺,这可从研究、变换基本原料和起始化合物以及引人新试剂入手;

  (3)改善化学反应条件、降低对人类健康和环境的危害,减少废弃物的生产和排放。

  知道了绿色化学的原则和研究内容,那么我们的社会必须得大力发展绿色化学,因为绿色化学真的很有利于我们社会的发展。

  了解了绿色化学,我们是否想到了当今社会的环境问题呢?当今时代,人类的生活与化学息息相关。无论是衣、食、住、行,都离不开化学。同时,对资源的开发利用成为了当今社会面临的制约经济发展、影响环境的重要因素。我们都知道,随着工业化的大范围普及,环境污染问题已经到了不能再忽略的地步了。目前人类面临着有史以来最严重的环境危机。当前全球十大环境问题是:1)大气污染;2)臭氧层破坏;3)全球变暖;4)海洋污染;5)淡水资源紧张和污染;6)土地退化和沙漠化;7)森林锐减;8)生物多样性减少;9)环境公害;10)有化学品和危险废物。[4] 尤其我们发展中国家,化工生产需求很大,而对能源的二次回收利用的不够直接造成的环境破坏远远高于其他发达国家。这对我们的经济建设造成了巨大的负面影响。如何正确、有效地解决这个问题,是每一个中国人的责任。

  因此,我们需要开发一个新的途径。其实,实现可持续发展是战略已成为世界许多国家指导经济,社会发展的总体战略,即经济的发展必须和人口、环境、资源统筹考虑。可持续发展是指满足当前需要,又不削弱子孙后代满足其需要的能力的发展,而且决不包含侵犯国家主权的含义。可持续发展的的基本原则是公平性原则、持续性原则、共同性原则。[2]

  从可持续发展的概念和原则以及绿色化学的含义、特点、研究内容等来看,绿色化学对可持续发展有很重要的意义。要可持续发展,当然离不开绿色化学。绿色化学是可持续发展的必由之路.只有通过绿色化学技术,才能实现可持续发展。

  从绿色化学的研究历史来看,我们可以知道绿色化学的发展趋势有以下几方面:不对称催化加成;酶催化和生物降解;分子氧的活化和高选择性氧化反应;清洁的能;可再生资源的利用。[3]

  从绿色化学的发展趋势来看,绿色化学对可持续发展真的很重要,绿色化学技术是一个环保的技术,它对环境有着重要的作用。绿色化学的利用很适合国家经济的发展。

  为了实现可持续发展,为了我们的未来,我国在制定经济发展目标和政策时,应充分考虑环境问题,重视绿色化学在环境问题方面的作用。若经济政策既能带来经济效益又不损害环境,它们就能促进经济的可持续发展。反之,如果可能带来环境损失,就需要调整计划,以便抵消这些损失。我们只有坚持“经济建设、城乡建设和环境建设同步规划、同步实施、同步发展”的指导方针,才能实现人口、资源、环境与发展的良性循环,给子孙后代创造更好的生存和发展条件。 我们应该利用绿色化学这一伟大的产物。

  通过化学与人类生活这一选修课,我们深深地知道了化学的重要性,我们应该利用化学,把化学的好处放大化。同时,我们应该重视绿色化学的发展。通过关于绿色化学的书籍,我们可以知道绿色化学除了在可持续发展和化学方面有影响外吧,它在生物技术等方面也有很重要的影响。因此,我们应更加重视绿色化学。 开发和应用绿色化学工艺,已成为现代化学工业的发展趋势和前沿技术,是实现可持续发展的关键。曾为人类文明做出过不可磨灭贡献的有机化学化工,在21世纪,依然面临着新的机遇和挑战。有机化学应该发展“理想的”合成方法,即强调实用的,环境友好的,资源可持续利用的,它从简单易得的原料出发,在温和的条件下经过简单的步骤,快速、高选择性地转化为目标分子。这就需要化学家从理念、原理、方法等方面进行改革和创新,原子经济性、手性合成、环境友好的“洁净”的反应介质等绿色化学原理对有机化学化工的发展将有更重要的指导意义。而绿色化学有待在理论、实践领域中进行更深入的研究发展,其发展必然会推动人类社会的进步,相信随着科学的进步和人们绿色意识的提高,人类赖以生存的地球环境会变得更加美好。

  总的来说,绿色化学是伟大的,我们应该学会利用它,让它为我们创造一个美好的社会。

  参考文献

  [1]仲崇立. 绿色化学导论 [M]. 北京: 化学工业出版社, 20xx.8

  [2]任仁,张敦信. 化学与环境 [M]. 北京:化学工业出版社,20xx.1

  [3]胡常伟,李贤均. 绿色化学原理和应用[M]. 北京:中国石化出版社,20xx

  [4]闵思泽,胡英,戴立信等. 绿色化学技术[M]. 江西科学技术出版社,1995.

  [5]臧树良,关伟,李川等. 清洁生产、绿色化学原理与实践[M]. 北京:化学工业出版社,20xx.8

化学与生活论文4

  摘要:随着社会的不断进步,促进生活化教学,提高教育质量成为了推动社会发展的一大主要动力,从而使得教育改革受到了社会各界的广泛关注。为加快素质教育理念实施,广大教师应对高中化学生活化教学的开展现状进行分析,并根据教学工作中存在的问题,提出一些切实可行的教学建议,以此来更好地推进化学课堂教学质量的提高。

  关键词:高中;化学教学;生活化;存在问题;有效策略

  随着素质教育理念的深入实施,在教学过程中越来越重视对教学实用性的提高。实现高中化学教学的生活化,能够使抽象化的教学内容更加形象化,极大地降低教学难度,提高课堂教学的趣味性。因此,必须要重视对高中化学生活化教学的开展。就我国化学教学的发展现状来看,生活化教学理念在化学教学中并未得到有效实施。本文将就生活化教学的具体实施策略进行详细分析。

  一、实现高中化学教学生活化的必要性

  (一)改善高中化学教学现状

  化学,是一门实践性较强的学科。由于受到应试教育的影响,教师在教学过程中就会将教学重点放在学生的成绩上,从而造成课堂教学趣味性降低、教学实用性不高等一系列教学问题的出现。比如,一部分教师为了达到提高学生学习成绩的目的,就会采用“机械式”的教学模式,让学生对相关知识进行死记硬背,而忽视了学生是否理解。这一教学方法的应用,不仅会在无形中增大学习任务量,而且十分容易使学生产生对学习的懈怠心理,进而对课堂教学有效性造成不利影响。

  (二)生活与学习密切相关

  教育来源于生活,教学成果又作用于生活。化学是一门与人们生活密切相关的学科,如果教师能够将教学内容与生活结合起来,就能极大地降低学生对所学知识的理解难度,激发学生学习兴趣,加深学生对所学知识的印象,为高效课堂教学的开展奠定基础。鉴于为社会发展培养所需人才,推进社会主义现代化建设这一最终目标。教师在教学过程中必须要重视对学生创新能力、思维意识等学习能力的全面提高。只有这样,才能真正发挥出“以人为本”教育理念的现实意义,使教育更好地应用于生活,为我国社会发展做出更大贡献。

  (三)促进我国教育水平的提高

  将生活与学习有机结合起来,是我国在教学工作中取得创新性发展的重要一步,将在很大程度上影响我国未来教学的发展方向。随着社会发展进程的不断加快,化学在各个领域中的应用范围得到了进一步扩大,逐渐成为工业生产和人们日常生活中不可分割的一部分。由此可见,我国化学研究水平的高低将直接影响社会发展的快慢。教育作为为社会培养人才的摇篮,其办学目标就必须要与社会发展相适应。实现对高中化学的生活化教学,能够帮助学生树立正确的学习态度,使学生在不断的学习中培养独立思考的意识,从而实现对学生创新思维能力以及学习能力的同步提升,为我国教育事业的蓬勃发展增添动力。

  二、实现高中化学教学生活化的有效策略

  由于受到传统教育理念的影响,虽然大多数教师已经认识到开展生活化教学重要性,但是在对教学方法的`选用上仍然存在着不足,从而极大地影响了高中化学教学生活化的实施进度。现针对当前教学工作中存在的问题,提出一些合理的应对策略。

  (一)情境教学法在化学教学中的应用

  情境教学法,即由教师通过图片、音频、视频等方式,为学生创设出相应的情境,引导学生进行学习。在高中化学的生活化教学中应用情境教学法,要求教师在创设情境时要尽可能地贴近生活,并引导学生在情境教学过程中积极地进行思考,从而达到提出问题、解决问题的教学目标。比如,在学习“皂化反应”这一小节的内容时,教师就可以先让学生就肥皂在生活中的应用进行回想,然后向学生提出以下几个问题:肥皂是怎样制成的?它在生活中的应用目的是什么?请同学们根据所学内容对肥皂的应用原理进行分析。这时,基于学生对肥皂的了解,再对皂化反应进行学习,就会大大降低学习难度。除此以外,教师还应鼓励学生多观察身边的事物,并进行自主探究学习,从而逐渐帮助学生养成一个良好的学习习惯。

  (二)理论知识的生活化教学

  理论知识教学作为化学教学中的一个重要组成部分,是化学学习的基础。化学理论知识的学习,既包括对相关化学发展史的学习,又包括对基础化学知识的学习。但就当前化学教学的发展现状来看,为了保证学生能够取得优异的成绩,大部分教师在教学过程中都会更注重对学生答题技能的培养,而忽视对学生综合素质水平的提高。在新课程改革的教学要求下,课堂教学越来越重视对教学实用性的提高,相应教材内容也会更多地与实际生活相关联。因此,加强对高中化学的生活化教学已经是大势所趋。

  (三)实验教学的生活化开展

  将实验教学与生活化教学巧妙结合起来,能够有效提高实验教学的有效性,增强实验教学的趣味性。化学实验教学的高效开展,不仅需要学生掌握正确的实验技巧,而且需要学生熟练掌握各物质的基本性质。通过实验教学的开展,能够使学生对物质有一个更加清晰的认识,加深对所学知识的印象,对于化学课堂教学有效性的提高十分有益。如果教师在教学过程中只是对学生进行知识的灌输,就会很容易造成课堂教学的枯燥、乏味,增大教学难度。因此,必须要重视生活化教学在实验教学中的应用。比如,教师在实验教学的过程中,可以先让学生使用学校提供的标准实验材料进行实验,并观察实验现象,记录实验数据,然后再为学生提供一些在生活中常见的、成分与实验材料类似的物质进行探究实验,并观察现象、记录实验数据,最后让学生对两次实验的结果进行对比,写出实验分析。通过这种方式,能够自然而然地建立起学习与生活的联系,极大地激发学生的学习热情,培养学生的创新意识与探索意识,为学生的全面发展提供可能。

  三、结语

  实现高中化学的生活化教学,就是将所学知识与生活实际紧密地联系起来,基于学生对已知事物的了解,激发学生的学习兴趣,有效降低教学难度。总的来说,高中化学生活化教学的实施,对教师专业素质水平有着较高的要求,所以教师必须要结合自身的教学经验,不断总结在教学工作中存在的不足,及时改进教学方法,为我国教育水平的提高贡献力量。

  参考文献:

  [1]郭儒.高中化学教学生活化的策略初探[J].现代交际,20xx(2):224-225.

  [2]钱祥军.高中化学教学的生活化策略研究[J].数理化学习(高三版),20xx(8):90.

化学与生活论文5

  摘要:本文着重探讨了在新课程理念下的化学教学,如何突破课堂教学的封闭性,积极开发挖掘生活中丰富的教育素材,并将其有效地组织呈现,构建化学与日常生活、社会实际的广泛联系,使学生走进生活,感悟生活,创造生活,激发学生的学习兴趣。

  关键词:生活化学,课堂教学,渗透

  一、挖掘生活素材,注重生动形象教学

  生活中处处有化学,生活本身就是一个巨大的化学课堂。把教材内容与生活实际有机结合,特别符合初学化学的学生的认知特点,从熟悉的生活情境中学到新的知识,不仅能激发学生学习兴趣,也能开阔学生的视野,提高学生的科学素养和文化修养。 这些素材可以来自:

  1.化学史实、故事、新闻报道

  化学史实记载了化学发展过程中科学家的探索历程,它不仅揭示了知识本身,还渗透着科学的思想、科学的方法以及科学家勇于探索的精神,因而是很好的教育素材。课堂上一个动人故事、一个美妙的传说,都会使学生很快进入角色,将注意力转移到本学科的情境之中。例如当讲到《生活中常见的盐》时,引入了中国化工实业家侯德榜博士的事迹和《三国演义》中哑泉和药泉的故事;学习了燃烧的条件后,教师可引入1854年英国战舰“欧罗巴”号失火事件。

  而新闻报道直接来自现实生活,更赋有时代气息和挑战性,一些社会共同关注的热点问题、突发的事件都可以成为很好的素材。如xxx年12月2日成都新闻报道:四川屏山县三名村民烤火取暖意外中毒死亡,经检验为一氧化碳中毒死亡。从而引出完全燃烧的意义和措施。这些真实的事件可以使学生真实地感受到化学,这样不仅能激发学生的学习兴趣,还可对学生进行过程与方法教育,有助于学生情感态度价值观的培养,同时又增进了学生对化学原理的理解,提高学习效率。

  2.实物、图片、影视、录像等资料

  利用身边随手可得的实物、图片,可以将化学直观地展现在学生面前,如在“化学与材料”的教学中,可以通过学生寻找身边的这些材料,比较各种材料的性能,进而了解它们的用途。利用高强度陶瓷可制成航天飞机的防热瓦、钛合金材料可用于制造航天航空器等内容的图片,可以让学生了解材料科学,一下子缩短了高科技与学生生活的距离。在“水的组成”中,放映四川汶川大地震有关资料。在遇难同胞中,有很多人不是被石块压死,而是在废墟里漫长的等待中严重脱水而死,说明了水对于我们生命的延续是如此的重要。另外,一些影视作品、科教片也可以提供更生动形象的素材,并且具有探索、发现意义,如中央电视台第10套中的《探索发现》、《走进科学》等节目。

  3.自然现象、生活、生产实际、现代科学技术新发展

  生活中常见的现象、生活小常识,其中蕴含的化学知识也是学生迫切想知道的内容。例如在讲到空气污染时联系实际生活进行探究,还可以提供一定的阅读材料供学生阅读,譬如酸雨现象、厄尔尼诺现象等。。在学习“酸碱盐”时,可结合生活中的一些小窍门创设教学情境,如,“如何除去鱼胆的苦味”、“为什么有的馒头松而多孔”等。在讲授“白色污染”时,可根据生活中事例引入,如从xxx年6月1日起所有超市、商场、集贸市场等一律不得免费提供塑料购物袋,强制执行“限塑令”等。

  在教学中插人学生熟悉的、渴望解决而又解决不了的问题,这样做不但没有增加学习难度,反而扩大了学生知识面,让学生用书本知识解决生活问题,慢慢的也就会主动地将课本知识与生活实际相联系。同时他们也逐步将化学知识与最新科技相联系,从而培养学生积极关注生活,用科学理论知识处理实际问题的能力。

  二、开展生活实验,激发学生创新意识

  实验是化学教学中的重要形式。将实验与生活紧密结合起来,更能发挥实验的作用,体现实验的魅力。通过实验内容的生活化和实验用品的生活化来把实验和生活很好地联系起来。如演示蔗糖遇浓硫酸的黑面包的实验;点燃浸有酒精和水的棉手帕却烧不着的实验,学生非常喜欢上有实验的课,他们必然很兴奋,学习积极性也高。因此,我们应尽可能多地补充实验,增加实验量,尤其要设计一些贴近生活、联系实际的实验,不要仅限于教材上给出的实验。我们教师可以随机根据教学内容增设一些教材中没有的.家庭小实验。如在讲燃烧条件时,可设置一个“点不着的纸”的小实验;在讲完碱溶液能使酚酞试液变红后,就可做白纸显字的实验;在讲生石灰、熟石灰的性质用途时,可利用生石灰加热罐头、自制暖水袋、防潮剂等,来烘托课堂气氛。

  在实验中还应尽量使用生活中经常使用的物质进行实验。如在做空气成分含量时,在做好课本实验的基础上,补充用玻璃杯、饭碗和蜡烛这些生活化的用品来测定空气中氧气的含量;学习酸的性质后,采用白醋做酸性质的验证实验;在蛋白质的教学中,使用牛奶、蛋清等家庭厨房食用的食品等。这些生活化的实验用品,使得学生从新的角度去认识生活中的物质,也使得课堂更贴近生活,增加了课堂的生活化和生动化。这样有利于拓展学生的思路,发挥其想象力,激发其兴趣,从而培养学生解决实际问题的能力。

  三、创设生活化练习,开拓学生思路

  化学课堂上,适时、适量选择和设计生活的试题情境,进行生活化的“包装”,让学生在具体、有趣的生活情境中,运用所学知识分析和解决问题,体悟到化学的真实。在学习“化学与材料”后,做课堂练习,如北京奥运会游泳馆“水立方”内部材料主要由钢铁构成,属于 材料,外部材料聚氟乙烯属于 材料。再如学习了常见金属活动性顺序,可设计练习:从“南海Ⅰ号”沉船打捞出的文物中发现,金器保存完好,铜器表面有锈迹,而铁器则锈迹斑斑。这说明金、铜、铁的金属活动性由强到弱的顺序是 。

  这样,把对知识的训练巧妙地设计为解释生活中遇到的问题,学生备感亲切、有趣,会积极地运用所学知识去分析思考,真正解决生活中的问题,并获得愉快的情感体验。

  四、利用课本知识,重视实际应用结合

  在授课本知识的同时,必须注意到课本知识与实际应用相结合。应尽量例举既容易理解,又新颖贴切的实例。如在讲盐酸与碳酸盐的反应后,我布置了一道思考题:热水瓶底的水垢如何去除?学生利用已学知识,知道水垢的主要成分含碳酸钙,而碳酸钙可与盐酸反应生成可溶性的物质而被去除。在家里用什么来代替盐酸?因为食醋中含有醋酸,醋酸也是一种酸,所以家里可用食醋代替盐酸除去。学习了金属活动顺序后,提出“如何揭穿一些不法分子以铜锌合金假冒黄金诈骗行为”。通过教材第九章“化学与材料”的学习,学生走进服装商场就知道怎样鉴别“真丝”与“人造丝”,不同衣料的优缺点、洗涤和熨烫注意问题;再如第七章酸、碱、盐的应用中有一段文字:有人把工业用盐如亚硝酸钠,误作食盐用于烹调,多次发生中毒事件。这样将化学知识与实际应用紧密地联系起来,既培养了学生的学习兴趣,又培养了学生运用知识分析和解决问题能力。对培养学生学以致用、勇于创新的精神起到积极的作用,也有助于学生重视科学技术和开阔眼界。

  五、布置生活化作业,体验学习的乐趣

  学生学习化学就是要应用到社会生活实践中,因此,课外作业不应是为了做题而做题。学生作业应该由“封闭”走向“开放”,由“独立完成”走向“协同合作”,应该具有个性化、活动化、生活化,从而使学生体验到学习化学的乐趣与价值,增强学习化学知识和技能的信心与动力。

  例如,在学习糖类、油脂、蛋白质之后,可布置学生把自己经常食用的食品进行归类,让学生收集有关食物营养成分的资料,为自己或家人制定合理的膳食计划。如果家里有肥胖者,在平时饮食中要注意哪些问题?如果家里有糖尿病的病人,他的饮食要注意哪些?家里有脂肪肝的人,其饮食又要注意哪些问题呢?还比如为了检验浓硫酸的吸水性,我在课后布置了作业,先让学生设计一套实验装置,想办法达到实验目的,然后向学生开放实验室,让他们自己动手检验它。有学生想到把一块桔子皮封在装有浓硫酸的锥形瓶里,过一段时间观察桔子皮的变化情况等家庭作业。这样通过实验调动了学生学习的积极性、激发学生兴趣和创造力,有利于培养学生对化学学科乃至对整个科学的热爱。

  总之,生活化学源于生活,发生在身边,又可从所学知识中得到诠释,更能让学生感受到知识的力量,是学生学习的原动力。生活化学引入化学教学必将给化学教学注入新的活力,使课堂教学魅力无穷,精彩叠出。是教学改革中开辟出来的一片广阔天地,更是全面推及素质教育生动而具体的举措。

  参考文献:

  (略)

化学与生活论文6

  [摘要]根据农村高中学校学生的实际情况,结合新课程理念强调教学要以学生为本,贴近生活,贴近时代,充分体现了“科学源于生活,服务生活,创造新生活”的思想。尽量用贴近农村生活的情境以及学生的生活体验引入新课,通过关注学生的直接经验和现实生活,激发学生的学习兴趣,是提高农村高中化学课堂教学有效性的重要途径。

  [关键词]生活化;导课;农村高中

  导入新课要遵循一定的原则。不同的教学内容,不同素质的学生,用同一种固定的导课模式是不现实的,即所谓“教学有法,教无定法”。新课导入的方式很多,如演示实验法,引入化学历史法,开门见山法,生活经验法等。通过多年的教学实践,笔者认为生活经验法接近生活,容易让学生接受,在新课导入方面有着其他方法不可比拟的作用。

  一、农村高中选用生活化导入法的重要性

  我校是一所农村乡镇高中,生源较差,学生多数是重点中学录取选拔后留下来的学生。所以,学生总体素质不理想,学生的基础和智力参差不齐。造成当前农村学生成绩不理想的主要原因,一是学生普遍存在厌学情绪;二是学法不当。在这种情况下,如何提高化学课堂的有效性,课堂的有效导入就显得尤为重要。新课导入是教学的第一环节,是一个非常重要的环节。在学生学习兴趣不高的情况下,利用贴近学生生活的情境,精心设计新课导入,可让学生从生活经验出发,感受化学的亲切性和真实性,缩短与化学的心理距离,进一步感受化学就在我们身边,化学与我们生活息息相关,进而激发学生的学习动机和兴趣,使学生在情绪高昂的思维过程中获取知识,达到事半功倍的效果,从而提高学习效率。

  二、生活化导课的方法

  1.充满农村生活气息的导入法

  传统课堂往往会结合具体的化学知识来导入新课,在初高中内容衔接不够严密的情况下,学生没有相应的知识做铺垫,难以引发学生的共鸣,难以激发他们的学习兴趣,起不到导课应有的作用。我校学生大多数来自农村,对农村的生活比较熟悉。从学生熟悉的生活经验出发,将学生熟悉的生活实例引入化学课堂教学,可有效激发学生的求知欲。如在讲授《氮的固定》这节内容时,笔者通过展示图片引入新课。图片的内容是:在一片广阔的土地上,一位农民在努力地给地里的庄稼除草,可是没过两天地里又长出了杂草。学生看到这情境,马上沸腾了,纷纷议论。有的'说,最怕这时候了,地里的草怎么都除不完;有的说,我们的清洁区也一样啊……这时,笔者问:“在我们这个地方,这种情况是不是一年四季都会发生?”学生答:“不是!只在夏天,因为雨水多,阳光充足。”“非常好!农村有句谚语叫‘雷雨发庄稼’。我们知道雷雨不但发庄稼,也发植物。还有一句话是这么说的:‘豆子不用肥,连种几年地更肥。’为什么雷雨可以发庄稼?为什么连种几年的豆子地更肥?想知道答案吗?让我们一起走进氮的固定来寻找答案。”又如,学习《盐类的水解》时,展示农民给庄稼施肥的图片,并配以文字说明:“灰混粪,粪混灰,灰粪相混损肥分。”提问:“你知道肥分损失的原因吗?”笔者讲解:“很多同学都有给庄稼施肥的经验,我们现在用的肥料绝大多数是化学肥料。当然为了延长肥分,我们也经常用老祖宗的办法:用草木灰混家禽粪便沤成肥料。但你见过用草木灰混合化肥使用的吗?为什么灰粪相混损肥分?学完这课你就会有答案。”很明显,这样的新课导入方式紧紧抓住了学生的心,激发了他们了解课堂内容的积极性,为随后的课堂教学奠定了坚实的基础,保证了教学效果。

  2.抓住本地社会热点新闻的导入法

  在化学课堂教学的新课导入中,利用当地社会热点新闻,紧密联系教学内容,可进行社会责任感的教育和熏陶,使化学教学更贴近于社会实践。学生在学习过程中会觉得所学知识富有时代感,具有实用价值,有助于培养学生的人文关怀,将自然科学融入整个人类文化的背景中思考和分析。在学习《爱护水资源》的内容时,笔者是这样引入新课的———设疑:“2013年7月,我们贺州市在全国各大媒体小红了一把,全国多家媒体在那段时间轮番地报道贺州。你想知道这是为什么吗?”播放视频———贺州市发生水污染事件。文字说明:广西贺江上游被监测出有害物质,贺江广东封开南丰段出现鱼类死亡现象。县政府已向贺江、西江沿线下游群众和自来水厂发出紧急通知,停止饮用贺江受污染水源,不要食用贺江鱼类等水产品。广东省环保专家已赶赴封开指导处置。污染物及其污染源尚在进一步调查中中。笔者讲解:“那段时间,很多同学家里的生活用水受到了影响,假如这样的事情得不到制止,贺州的水体就会被严重污染,我们该怎么办?所以我们一定要爱护水资源。”应用社会热点新闻创设化学教学情境,能够让学生充分感受到化学与社会生产、生活是紧密相连的,体会到化学在社会生活中的重要作用,增强学生的学习紧迫感,同时也能进一步加强学生的环保意识。

  3.利用电视广告创设情境的导入法

  在教学实践中发现,利用学生熟悉的电视广告进行新课的导入,可以非常有效地激发学生的学习兴趣和激情。当我们在课堂上播放学生熟悉且精彩的电视广告时,学生在受到感觉器官的刺激后,就会产生去了解其中的化学知识的渴望。如在上《维生素和微量元素》时,笔者先放两个电视广告。一个是“娃哈哈HELLO-C”广告,另一个是“黄金搭档”的广告。视频看完后学生都乐了。笔者提问:“广告中的C是指维生素C,维生素C在我们人体内充当什么角色?补足钙、铁、锌、硒对我们来说有多重要?这节课我们就来学习《维生素和微量元素》。”学生在轻松的环境中很快进入学习新课的状态,这对于提高农村高中化学课堂效率是很有帮助的。“生活即教育。”“教育是为了完满的生活。”在当前的农村高中化学教学中,适当地利用生活化的导入方式,能有效提高学生学习兴趣,吸引学生注意力,将教学目标的要求转化为学生的内在需要,使学生更乐于参与教学活动,善于用化学知识解决生活问题,提升化学素养,是值得我们倡导的一种教学方式。

化学与生活论文7

  摘 要: 随着时代的发展,化学已成为日常生活中不可缺少的一部分,同时日益严重的环境问题不断冲击我们的思想。在初中阶段进行绿色化学理念的教育,是培养具有绿色意识和环保能力的高素质人才的根本途径,也是解决环境问题的根本途径。绿色化学教育已经成为初中化学教育的趋势,有一定的必要性和紧迫性。

  关键词: 初中化学教育绿色化学化学实验

  绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。其核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。按照绿色化学的原则、最理想的化工生产方式是:反应物的原子全部转化为期望的最终产物。它的主要特点是:

  1.充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料;

  2.在无毒、无害的条件下进行反应,以减少废物向环境排放;

  3.提高原子的利用率,力图使所有作为原料的原子都被产品消纳,实现“零排放”;

  4.生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。

  初中化学是化学教育的基础教育,在初中阶段进行绿色化学教育,把绿色化学基础知识融入化学教育中,使其成为素质教育结构的一个重要因素,充实教学内容,这对于培养学生的绿色意识及环保意识有现实而深远的意义。

  一、增强教师的绿色意识

  化学教师在教学活动中起主导作用,因此教师观念更新,具备绿色意识才会产生积极的行为效果。因而教师应该努力做到:收集环境信息,增强自身环境意识;注意收集有关保护和改善环境的信息,以及与日常生活密切相关的化学污染问题。

  二、渗透绿色化学思想

  教师在全面把握教材的基础上,扩充绿色化学内容,如原子经济论、绿色反应、绿色能源等,引导学生建立绿色化学思想,用减量化、再利用、再循环的思维方式考虑和解决实际问题。化学教材中有许多涉及化工生产和实际生活的问题,是进行绿色意识渗透的好素材。采取实例讲解、对比实验和工业流程模拟的方法进行渗透行之有效。例如在讲“氮气的用途”时,介绍三种途径:(1)人工化学固氮;(2)雷雨闪电固氮;(3)豆科植物根瘤菌的固氮。人工化学固氮能耗高且工艺复杂,生产过程中易产生大量“三废”而严重污染环境;雷雨闪电固氮在实践上不便于控制和掌握,对环境也很不友善,固氮量有限且易流失;而植物根瘤菌,既不消耗能源,又不需要大量厂房和机械设备,对环境无污染的生物固氮是化学家不懈追求的目标。再如:在做CO还原Fe■O■的实验时,引导学生改进对尾气的处理,增强学生环保意识,由此激发学生在实验过程中对尾气、废液等的处理问题的探究;倡导回收旧电池,减少污染,等等。要求学生在课外多关心生活中的'化学,鼓励他们多运用绿色化学知识思考,关心环保问题。

  三、实施绿色化学实验

  化学是一门实践性很强的学科,化学实验是化学教学中的重要环节。绿色化学实验是在绿色化学的思想指导下,用预防化学污染的新思想、新方法和新技术,对常规实验进行改革而形成的化学实验的新方法。实践证明,绿色化学实验在激发学习兴趣、增强动手能力、培养创新思维、树立环保观念方面有其独特地位与功效。

  1.推广微型实验是实现绿色化的重要途径。微型化学实验是指以微小量的试剂,在微型化的仪器装置中进行的化学实验。微型实验所用试剂量一般为常规量的十分之一至千分之一,它具有现象明显、操作简单快捷、节省经费、减少污染、安全、便于携带等优点。在微型化带来实验现象不明显时,可借助现代化辅助教学手段把实验结果放大。比如,做硫在氧气中燃烧的实验时,把硫粉从常规用量的0.5克减少为0.02克,生成二氧化硫的量从1克减少为0.04克,排污量大大降低。微型实验仪器可以利用废弃物代替。像注射器既能充当滴管、做反应容器,又能制取和收集气体;青霉素药瓶可做试剂瓶、集气瓶,一次性输液器可做导气管、多用滴管等。

  2.改进实验是实验绿色化的有效手段。很多化学实验是沿用多年的设计方案,污染环境且成本高,长期以来一直危害师生的身心健康,因此需要加以改进,以达到安全可靠、快捷方便、现象明显、可控制排污量的效果。比如测量空气中氧气含量实验,在注射器A中吸入一定体积空气,C的活塞推至底部,在一段细玻璃管中放入适量铜粉,用乳胶管和注射器连接起来。实验时,用酒精灯加热处铜粉慢慢地推入A的活塞,空气通过热的铜粉发生反应后进入C中使C的活塞外移。再推入C的活塞使气体经过热铜粉进入A内,如此反复2―3次,空气中的氧气全部被消耗掉。再冷却至室温,把剩余气体全部推入A内,观察减小的体积,约合五分之一,准确度很高。该实验与在钟罩内点燃红磷测定含氧量的实验相比,没有毒性物质生成,安全可靠,且新颖别致,能激发学生的学习兴趣。

  3.实验废物处理回收是实验绿色化的有力措施。保护环境应从教室、学实验室做起,从我们身边做起。在化学实验中产生大量“三废”,如何处理废物是培养学生良好的环保习惯的难得机会。如把用过的酸碱盐等各种废物分别放入回收容器内,采用中和、吸收、回收循环利用等方法处理;对产生有毒有害气体的实验,在通风橱内完成,并将尾气集中收集处理;对重金属离子一般采用沉淀回收方法进行处理;有机溶剂经处理后再循环利用。这样对实验废弃物进行无害化处理的方式既培养了学生良好的实验习惯,又使学生学到了实际应用技术,同时节约资源、变废为宝、化害为利。

  教师作为教育实体,不仅担负着普及宣传化学知识的使命,而且应该进行教学科研,对传统的教学内容、方法提出思考,进行改革,使化学教育能够得到发展。

  绿色化学不是一门独立的学科,它是一种战略、一种方针、一种指导思想、一种研究策。21世纪是绿色化学时代,学生应该从教材中学到绿色化学的知识和实验技能。传统知识体系(包括实验系统)的教材应当而且完全可能发生革命性的变化。著名的“耗散结构理论”使我们坚信,化学实验作为一个开放体系,一定能在与外界不断交换物质和能量过程中,从混乱无序走向有序。我们的教育教学,就是要使学生树立牢固的绿色化学理念和环保意识,使他们成为未来自觉的“绿色化学家”,为绿色化学事业作出应有贡献。

化学与生活论文8

  摘要:我国自古以来就有“民以食为天”这一说法,无论是百姓还是帝王贵族,无论是茹毛饮血的原始人还是丰衣足食的现代人,在人类的进化的各个阶段,食品都是不可缺少的头等重要的生活原料。在维持生命和健康时,人们需要从外界摄取足够的食物以获得营养和能量。随着人类文明程度的提高,人们不仅要使自己吃得饱,而且还要让自己吃得好,要从营养角度进食,要从健康角度合理调配食品。而化学不仅能给人类提供增加食物的手段,还能帮助人们了解食品的营养成分等有关知识。

  关键词:营养 健康 化学

  引言:随着生活水平的提高,人们日益重视自身的健康问题,吃什么?怎么吃?色香味如何权衡?常量元素和微量元素从何处摄入更好?有何作用?等等。这一类关乎到身体健康的问题都是摆在人们面前的现实问题。本文主要针对以上部分问题进行一些阐述。

  人们为了维持生命与健康,必须每天从食物中摄取一定量的营养物质,这些能被人体消化、吸收和利用的营养成分被称为营养素,包括:水、蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐,它们被称为六大生命要素,其中蛋白质、脂肪和糖为人们生命和活动提供热能,又称产热营养素。

  水是人体的重要组成部分。水不仅常常溶解一些可溶性物质,例如糖类和盐类,形成液体,还与蛋白质、糖类分子的亲水基因结合成不能自由运动的结合水。水作为一种溶剂,有利于消化作用,水可帮助咀嚼,使食物变软,在消化道内顺利移动;另外,水可以将营养素转化为溶液状态,人体吸收后经过肠壁进入血液和淋巴液;细胞内的一系列化学反应都是在水溶液中进行的。水是生命存在的环境条件,同时也是生活物质本身化学反应所必需的物质,水对于维持生物体的正常生理活动有着重要的意义,因此水是生物体不能缺少的物质,有重要的生理功能。

  日常饮水时,要多喝开水,不要喝生水和未煮开的水;要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水;要定时饮水,不要只在口渴时才想起喝水。

  蛋白质是生命的物质基础,是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质,可以说没有蛋白质就没有生命。生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动离不开蛋白质。人体组织蛋白质不断分解为氨基酸,又不断从食物提供的氨基酸和组织蛋白质分解的氨基酸中合成补充,因此,每天必须供给一定量的蛋白质,以保持体内蛋白质的动态平衡。一个人保持健康所需的蛋白质量依年龄、生理特点和健康状况而定。我国大众膳食中蛋白质的主要来源是从禽、蛋、肉类、鱼类、奶类、豆类、蔬菜中获得,谷物类食品蛋白质含量不高,但作为主食也是蛋白质的主要来源之一。为了身体健康,我们必须保证每餐都要有一定质和量的蛋白质,且要注意事物的合理搭配,不能偏食和滥食。

  脂肪既是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质,又是含热量最高的营养物质。人体脂肪含量随着营养状况和活动量的多少而有所变化。饥饿时,能量消耗,体内脂肪不断减少,人体逐渐消瘦;反之,进食过多,消耗减少,体内脂肪增加,身体逐渐肥胖。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。油脂在生命运动中十分重要,是人类饮食中发热量最高的营养物质,它具有提供能量、保持体温和保护内脏器官的作用,同时也能帮助脂溶性维生素的消化与吸收。根据我国的经济状况和饮食习惯,建议脂肪的供给量应占总热量的15%~25%,相当于每天每人摄入30~50克脂肪(包括烹调和食物中所含的脂肪)。为了防止必需脂肪酸的不足,膳食中必需脂肪酸的含量应占总热量的1%~2%,胆固醇的摄入量应在300毫克以下。另外,由于脂肪过高会引起肥胖、高血压及冠心病,因此生活水平较高、活动少的中老年人,其脂肪摄入量应适当减少。

  糖类是生命活动的主要能源。除纤维素以外,一切的糖类物质都是热能的来源。糖是产生热能的'营养素,每克葡萄糖在人体内氧化产生16.7KJ能量。神经系统中所需能量的唯一来源是血液中的葡萄糖。它使人体保持温暖,人们常说“吃饱了就暖和了”就是这个道理。用糖供给能量,可节省蛋白质,从而使蛋白质主要用于组织的建造和再生。人们膳食中糖类主要来源于植物类:谷物、豆类、薯类、蔬菜、水果等;在动物类食品中各种乳制品和动物肝脏也是糖类的主要来源。

  糖不但是食物,而且可作为佐料,调节食物风味,增加食欲,故而人们都特别爱吃甜食。但糖和甜食都不宜吃得太多,尤其是对糖尿病人,有可能会起反效果。平时饮食中糖类摄取过多,容易导致糖尿病、肥胖、心脏病及高血压。所以,为了身体的健康,应合理膳食,适量摄取。

  维生素与蛋白质、脂肪和糖不同,它在人体中既不能产生热量,又不参与人体细胞、组织的构成,但是它能调节人体的新陈代谢,促进生长发育,祛除某些疾病,并能提高人体抵抗疾病的能力。人体缺少维生素,新陈代谢就会发生紊乱,就会发生各种维生素缺乏症。比如说,缺乏维生素A,就会导致维生素A缺乏症,其典型缺乏症为干眼病和夜盲症;缺乏维生素B1,会有神经炎、脚气病,导致食欲不振、消化不良、生长迟缓;缺乏维生素B2,会导致口腔溃疡、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂症、角膜炎等;缺乏维生素B12,会导致巨幼红细胞性贫血;缺乏维生素C,会导致坏血病,还会使抵抗力下降;缺乏维生素D时,儿童会患上佝偻病,成人则会患上骨质疏松症;缺乏维生素E,会导致女性不育、流产,导致肌肉性萎缩等。维生素既是营养品又是药品,在人体内不能合成(除维生素D外),必须从食物中摄取。各类食物的维生素的种类数量差异很大,而且有的维生素性质很不稳定,容易在食物加工、储存和烹调中受到破坏,因此合理地选择食物、正确的储存、加工和烹调,对人类获得必要的维生素是十分重要的。由于人体对各种维生素需要量不大,只要注意平衡饮食,多吃新鲜蔬菜和水果,一般不会引起维生素缺乏症。

  人体内各种元素中,除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式出现,除此之外,其余各种元素都统称为无机盐。体内无机盐仅占人体体重的4%~5%,但却是构成人体组织和维持人体正常生理功能不可缺少的物质。人体无机盐的含量随人的年龄的增大而增多,胎儿每千克体重含无机盐21.95g/k,而成人的则为42.67g/k。无机盐分布在各个组织中,以骨骼和牙齿为最多。其中含量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯七种,称为常量元素;其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素由于存在量极少,故而称为微量元素。无机盐是人体的重要的营养元素,但无机盐不能在体内合成,只能靠从食物、饮用水和食盐中摄取。由于新陈代谢,机体每天都有一定量的无机盐丢失,所以人类必须从食物和饮料中获取足量的无机盐,才能维持良好的健康状况。如缺铁,

  会导致缺铁性贫血、免疫力下降,可食用含铁丰富的食物来补充,如:动物的肝脏、肾脏、鱼子酱、瘦肉、马铃薯、麦麸、大枣等。再者,在摄取无机盐时一定要注意量,摄入量不足会引起缺乏症,摄入量过多可能会引起中毒,特别是微量元素。

  有人说“健康是吃出来的”,也有人说“病从口入”,这些都可以总结为,我们要多加注意日常饮食习惯。特别是在现在食物品种繁杂、农药和食品添加剂泛滥的市场,对于吃我们更加不能懈怠。随着科技的发展和生活水平的提高,人们能吃得到和吃得起的东西日渐丰富,但是,会出现经常偏爱于某一种食物,而对于其他有益的食物却碰都不碰的情况;还有一餐吃得多,一餐却又一点都不吃的状况,不注意合理用餐、饮食均衡,从而导致健康指数下降。很多的的肥胖症、糖尿病等疾病都是“吃”出来的,所以,要想拥有一个健康的身体,就必须要建立一个适合自己的膳食体系。

  各种食物都有不同的营养特点,必需合理搭配才能得到全面营养。中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点,设计的“中国居民平衡膳食宝塔”十分形象地指出了人类的合理膳食结构:底层为植物性食物,包括面包、麦片、米、面等,每人每天应吃300~500克:第二层为蔬菜和水果,每天分别应吃400~500克;倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品,每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天就吃奶类及奶制品在100克和豆类及豆制品50克;最顶层为油脂类,每天不超过25克。

  总而言之,人体内的生物化学反应与生命活动依赖于化学物质的参与;而这些化学物质又与营养密不可分;营养物质又摄取于五谷杂粮.动物肉类;蔬菜水果。这三者是相辅相成的。在它们共同的作用下人体才能健康成长,益寿延年。

化学与生活论文9

  人类对化学的认识和利用始于农业。两千多年前,人类就能够通过腐殖或燃烧植物获得肥料,通过用石灰对酸性土壤的改良,争取粮食的丰产丰收。20世纪初,人类发明了合成肥料,而后又创造了各种农药、高效饲料、肥料添加剂。特别是20世纪中叶,以土壤为基础,以植物营养为中心,以肥料为手段综合研究三者之间关系的农业化学的出现,将盆栽试验、田间试验、农业化学分析、作物营养诊断、同位素技术、仪器分析技术等化学技术应用于农业,开辟了农业生产的新天地。无论在任何时候,农业都离不开化学的支持。比如:要使农作物优质高产,就必须防治病虫害,防治病虫害在目前的条件下首选就是使用农药,而研制高效低残毒的农药必须应用化学知识。为了使农作物的果实色泽、大小、品质、风味及抗逆能力符合人们的要求,就必须对作物的生长发育过程实施人工调控,而植物生长调控剂的研究也需要化学。随着人们对生活品质的要求越来越高,对农产品的深加工,提高其附加值,便于人们对其营养成分的吸收,更是化学的功劳。

  食品中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。在人体内,糖被氧气氧化后,产生足够的热量,供人们进行各种活动的需要;脂肪供给人体热量以维持体温;蛋白质是人类细胞原生质的组成部分,能够促进人体组织的生长和修补。除此之外,食品还含有多种维生素、纤维素、矿物质和微量元素,使人体得到均衡发展,增强抵抗力,抵御各种传染病。为了增强食品的营养成分,改善食品的品质,延长食品的保存期,人们往往要通过化学的手段,达到既定的目的。比如:生柿子含有鞣质,不仅涩口,还对胃肠有刺激。我们就可以把生柿子密闭在一个室内,增加室内二氧化碳的浓度,降低氧气的浓度。使生柿子在缺氧呼吸的条件下,内部产生乙醛、丙酮等有机物。而这些有机物能将溶解水的鞣质变成难以溶解于水的`物质,于是柿子吃起来没有涩味,又香又甜。在我们的生活中,制作糕点、馒头等的面团一般都要添加酵母或发醇粉进行发酵,使制成的糕点、面包疏松可口。这实质是在食品制做中应用了化学反应。酵母中的酶促进面粉中原含有的微量蔗糖以及新产生的麦芽糖发生水解;发酵粉受热时就产生出二氧化碳气体,使面制品成为疏松、多孔的海绵状。可以说没有化学就没有现代食品的色香味俱全。

化学与生活论文10

  一、初中学生生活的教学内容

  初中化学教学与学生现实生活的融合,要坚持从生活中来,到生活中去,摆脱传统应试教育思想的束缚,降低对化学教材的依赖程度,从而让化学教学真正的走出课堂、走向学生的现实生活.在传统的教学模式下,很多教师都是将教学重点放在学生解题能力和应试能力的培养上,化学实验教学也多是以演示教学为主,并没有实现化学教学与学生现实生活之间的有效联系.我国教育学家陶行知也曾提出“生活即教育,用生活来教育,为生活而教育”的教育理念,所以将化学教学与学生现实生活相联系具有十分重要的现实意义,要求化学教师在教学实践中,要多选择面向学生现实生活的教学素材,实现课外教学与课本知识内容的有效联系,进而激发出学生的学习兴趣和探究欲望.例如,在“我们周围的空气”的教学中,由于空气是无色无味的,相关理论知识的学习显得比较抽象,此时教师可以让学生想象下“春风拂面”的感觉,先实现教学内容与学生现实生活的紧密联系,这样便于学生的理解与记忆;同时,教师也可以将课本内容进行延伸,如雾霾天气的产生,让空气有了颜色,大气污染让空气有了气味,人与动物的'呼吸环境在不断恶化等相关知识,可以对学生的环保意识进行有效培养.

  二、创设生活化的教学情境

  对于初中生而言,随着个人积累的经验增多,对很多生活中的化学现象已经有了一定的见解,所以教师在教学过程中要主动贴近学生的现实生活,这有助于学生建构自己的化学知识体系,提高化学学习效率.同时,化学教学的过程不仅仅体现在要向学生传授基本的理论知识,还要让学生养成主动思考、主动探究的良好学习习惯,提高学生利用化学知识解决现实问题的能力,此时生活化教学情境的创设就显得格外重要.例如,在“二氧化碳制取的研究”的教学中,经过课堂学习后学生都明白在实验室中制取二氧化碳的最佳方法是“石灰石与稀盐酸的反应”,但是在现实生活中,学生又该怎样轻松获取二氧化碳呢?面对这一现实生活中的问题,很多学生会一头雾水,因为石灰石和稀盐酸的制取原料并不容易获得,此时教师可以指导学生学会用碳酸饮料来制取二氧化碳,如打开一瓶百事可乐,在瓶口塞上带导管的橡皮塞,然后轻轻摇动可乐瓶,二氧化碳就通过导管进入集气瓶了.这一生活化教学情境的创设与解决,不仅实现了化学教学与学生现实生活的有效结合,也有助于学生化学实践能力的不断提升.

  三、从学生现实生活中搜寻化学实验教学材料

  化学实验是初中化学教学中最关键的内容之一,是培养学生化学应用意识和动手实践能力的重要途径,但是完全依照教材开展化学实验教学,有时会显得脱离学生的现实生活,无法达到“学以致用”的教学目标.此时,初中化学教师可以从实验材料角度寻求突破,实现实验教学与学生现实生活的有效融合.例如,在“制取氧气”的实验教学中,教师完全可以引导学生从现实生活中搜集替代材料,如注射器可以代替滴管,矿泉水瓶可以代替集气瓶,这样不仅能够实现了化学实验教学与学生现实生活的融合,还节约了化学实验材料,培养了学生的节约习惯和环保意识,可谓一举多得.

  四、积极开展社会实践活动

  初中化学的教学目标,就是要让学生在掌握一定化学知识的基础上,积极指导和应用于个人的社会实践,帮助学生理解和解决更多现实生活中的化学问题,化学知识的学习最终都是为现实生活所服务.因此,初中化学教师要有意识的培养学生化学知识的应用能力,在学生掌握一定理论知识的基础上,积极开展多样化的社会实践活动,在加深学生对化学知识理解的同时,提高学生利用化学知识分析问题、解决问题的综合素质和能力.

  例如,在“爱护水资源”的教学后,教师可以组织学生开展“节水从我做起”的社会实践活动,洗漱、洗衣、洗澡、做饭、浇花、冲厕等很多环节都可以实现水资源的解决,而且有些环节的水资源是可以重复使用或循环利用的,学生在实践活动中可以逐渐养成良好的生活行为习惯.

  总之,初中化学教学与学生现实生活的融合,需要初中化学教师在教学过程中搜集更多生活化的教学素材,积极实现课内教学与课外教学的有效统一,只有将化学教学与学生的现实生活进行有机融合,才能真正激发出学生的化学学习兴趣和探究热情,明确化学知识学习的价值所在,变被动学习为主动学习,实现初中化学教学质量的不断改进.

化学与生活论文11

  [摘要]本文根据开设“生活与化学”选修课的实践,从选修课的内容,选择的教学形式和有效的教学方法进行了初步的探讨。

  [关键词]生活与化学 选修课 化学素养

  化学是一门实用性、创造性的学科,它与能源、材料、信息、环境保护、国防、生物工程、医药卫生、资源的综合利用以及人们的衣、食、住、行密切相关,社会的发展和公民的生活中,化学无处不在。在现代社会中,化学渗透在我们的衣、食、住、行中,可以说,我们生活在化学的世界里。因此,在高校开设“化学与生活”选修课,具有重要意义,这不但可以扩大学生视野,增强社会责任感,提高学生的化学素养,培养学生分析问题和解决问题的能力,从而提高综合科学素质。笔者就自己的教学经验,对如何提高“生活与化学”课程的教学效果作简单的探讨。

  一、选择“生活与化学”内容的基本原则

  “生活与化学”的内容庞大,作为大学本科的选修课,主要应该遵循以下的原则。

  1.联系实际

  化学是一门实践性很强的学科,教师在课堂上一定要将书本知识和实际联系起来,可以结合讲授的内容,讲一些日常生活的事例,激发学生学习的兴趣。

  爱美之心,人皆有之。在电视和报纸上,经常有不恰当地使用化妆品而造成严重后果的报道,所以在“保健化妆品化学”一章中,我给学生介绍了如何做皮肤过敏实验;在讲授有害微量元素的,我介绍了20世纪50~70年代的日本九州鹿儿岛“水俉病”,就是由甲基汞引发的神经性疾病,由于当地以乙炔为原料生产乙醛的工艺中加入了硫酸汞作为催化剂,工厂排出的废水中含有大量的无机汞盐和甲基汞,使许多人四肢麻木、运动失调,重者眼瞎耳聋,精神失常,通过这个实际例子,使学生的环保意识得到加强。

  2.基础性

  选修课和必修课发挥作用的侧重点不同,化学必修课要求学生掌握系统的化学知识,“生活与化学”选修课的目标是使学生了解化学知识在实际生活中的应用,社会发展的最新成就和化学的密切关系,从而培养出具有科学素质和创新意识的高素质人才。由于选修的学生为非化学专业,而是旅游、工商管理、经济和艺术等专业的学生,他们的化学基础相对来说比较薄弱,所以在讲授这门课的时候,要强调基础性,使学生了解一些化学常识,在实际生活中能够带者化学的头脑思考问题。在课堂教学上,教师尽量不使用专业术语,反之会减少学生学习的兴趣,使课堂效率下降。

  3.发展性

  由于化学和其它学科的相互交叉,大大促进了其它基础学科和应用科学的发展和交叉学科的形成。目前国际上最关注的几个问题——环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制以及生命过程的探索都与化学密切相关。化学学科的发展很快,每天都有新的物质被合成出来,有限的课本知识远远不能满足学生学习新知识的需要,所以“生活与化学”选修课应该表现出时代特色,教师不能以单一的教材作为教学内容,应当将社会发展的新成果不断引入课程中。

  二、提高“生活与化学”选修课教学效果的因素

  1.良好的课堂教学艺术

  教学艺术是指在教学活动中按照教学规律和学生的心理发展规律,合理运用教学手段和技巧,以艺术化的手段进行教学。传统的教学模式,只是教师向学生传授自己的知识,而忽略了课堂气氛。也就是说,现代教学艺术应当注重情感教学模式。学生和教师建立起和谐的关系是搞好课堂教学的重要因素。我认为,教师和学生的关系不应该只局限于表面化,而要进行深层次的心灵交流,教师应该真情付出,关心爱护每个学生。当然,教师必须在学生中建立一种威信,崇高的威信和真诚的师爱,是有效影响学生的重要条件。教师要想得到学生的尊重和喜爱,就必须要有内在的人格魅力,教师要不断提高自己的`素质,扩展知识视野,提高敬业精神,提升教学艺术,真正成为有威信的教师。

  2.激发和培养学生学习的兴趣

  轻松愉快的学习环境对学生知识的掌握特别重要,这不仅可以开发学生的创造能力,同时减轻学习的疲劳程度,提高课堂的教学效果。那么,如何才能培养学生学习的兴趣?

  首先,只有当学生对教师感兴趣,才能对教师所担任的课程感兴趣。美国心理学家艾伯特·梅拉别恩研究表明,信息的总效果=7%的文字+38%的音调+55%的面部表情。课堂上,老师要有饱满的精神状态,给学生庄重大方、积极向上的感觉。教师要走下讲台融入学生当中,与学生积极交流,成为学生可信赖的师长和朋友,由此而产生的师生之间的课堂交际就会轻松而愉快。

  其次,将课堂变成教师的教与学生的学的互动,吸引学生参与课堂教学。在传授知识的同时,教师要与学生进行交流,特别是当遇到重要的知识点,应该首先让学生发表自己的看法,经过大家的交流,形成一个结论,然后教师再把正确的结论与学生的结论进行比较结合,归纳得出更完美的结论。这样不但激发了学生的主动性,同时加强了学生对知识的理解和记忆。

  另外,要联系实际,发展学习的兴趣。例如,讲到甜味剂时,我会提出问题“是不是所有具有甜味的物质都能够作为甜味剂?”这时候学生会联系到中学我们化学中所讲到的三氯甲烷和乙醚等,如三氯甲烷、四氯甲烷的甜味是蔗糖的40倍,但对人体有麻醉作用,曾经用于医用麻醉剂,由于其毒副作用,已经禁用;乙醚也有甜味,在有些外科手术中曾用作麻醉剂。学生的兴趣被调动起来,觉得课堂气氛不再那么枯燥,学习的积极性提高了,这样就达到了优化教学的目的。

  3.现代化教学手段的积极运用

  计算机辅助教学引入课堂已经成为一种趋势,当今社会是信息科学技术高速发展的社会,当今的课堂不再采用单纯的传统模式,计算机辅助教学(CAI)集文本、声音和图像于一体,所提供的信息量大,不仅激发了学生的学习兴趣,加强了教学效果,同时帮助学生形成新观念和新方法,全面提高的学生的素质。

  4.克服单一的教学形式

  讲授“生活与化学”选修课时,可以采用多种教学形式。对那些教材中涉及较少,但有助于提高学生学习兴趣,拓展学生知识面的内容,可以以专题讲座的形式进行介绍;可以组织学生参观当地的工厂企业,如化工厂和农药厂等,了解化工生产规模和工艺,使书本知识与生产实际相结合。

  三、结束语

  在素质教育的今天,化学教师不仅仅是知识的传播者,同时也是科学精神的培养者。利用生活中的化学,培养学生的创新精神和实践能力,我相信,随着教学改革工作的不断深入,“生活与化学”这门选修课一定会得到更大的发展。

  参考文献:

  [1]尚玉琴,吴珂,侯涛. 论课堂教学艺术[J].四川教育学院学报,20xx,22(6):25-26.

  [2]龙国庆. 高校课堂教学艺术管窥[J]. 湖南科技学院学报,20xx,27(8):260-261.

  [3]徐守爱,高洁. 计算机辅助教学与化学教育教学现代化[J].科学教育, 20xx,12(4):2-3.

化学与生活论文12

  对于高中学生而言,高中化学是高考中比较重要的一门课程,其将会直接决定高考成绩的好坏,为了更好的提高自身的化学知识水平,就需要注重高中化学知识的生活化应用,将课堂所学知识与日常生活紧密的联系在一起,这样既能够加深自己对化学知识的了解和掌握,而且还可以有效提高课堂学习效果,提高自身的化学素养,为日后的学习、生活和工作奠定良好的基础。

  一、课堂内容的生活化

  在进行高中化学知识学习过程中,由于许多化学公式、化学概念显得枯燥与单调,学习起来有一定的难度,从而高中化学课堂学习产生一定的抵触情绪,不利于学生学习效果提升。此时就需要高中学生尝试借助课堂学习内容的生活化来有效激发自身的学习兴趣,从而有效加深他们对高中化学概念、化学公式的了解和掌握,有效提高自身的学习效果。例如在进行《铁的氧化与还原》这部分知识学习过程中,学生需要在教师的引导下搜集一些与课堂学习内容相关的生活现象。如将苹果切开,放置一段时间后苹果的切面会呈现出红棕色,此时学生就可以探究为什么切开后的苹果放置一段时间会变颜色呢?学生可以以小组的形式来对其进行相互探究和交流,并对可能的诱发因素进行梳理和总结,然后在教师的辅导下就可以非常清楚的掌握其所发生的化学原理。切开苹果后,由于外皮保护不复存在,将会导致果瓤中的铁元素直接与空气中的氧发接触并发生氧化反应,从而将铁元素氧化成红棕色Fe2O3,这就是苹果切开后放置一段时间变为红棕色的原因。因此,课堂学习内容的生活化,既能够使学生对课堂所学知识有个更深入、更全面的了解和掌握,而且还可以促使学生在实际生活中对一些常见的化学现象进行思考,从而有效提高学生的自主思考能力和探究能力,促进学生的全面发展。

  二、课堂实验的生活化

  实验是高中化学课堂学习中比较常见的学习方式,通过开展课堂实验的生活化,既可以提高学生的动手操作能力,同时也可以加深学生对各种化学理论知识的了解和掌握,使学生更好的体验和感受各种化学现象,在提高学生化学逻辑抽象思维和形象思维能力的同时,有效提高学生对课堂化学知识的掌握,并将其更好的应用到日常生活之中。通常情况下,高中化学学习过程中,学生需要对课堂实验的生活化给予高度的重视,并结合生活化特点来对实验学习进行科学、合理的安排,从而有效激发学生的学习兴趣,提高学生对身边化学现象的辨识。例如,学生还可以从生活中收集一些材料来进行简易电池的自制实验,这样一来学生就可以通过生活化的化学实验来进一步了解和掌握生活中的化学现象,并通过课堂所学知识来解决生活中经常遇到的化学问题和学习,既能够实现对课堂所学知识的有效拓展,又能够发挥化学实验的作用,提高学生的科学素养和化学实践应用能力。

  三、课外实践活动的生活化

  新课改明确提出要注重课堂教学与生活实践活动的有效结合,因此高中学生在进行化学知识学习过程中,要注重对自身生产、生活实践意识的培养,从而有效激发自身参与化学实践活动的热情和积极性,并能够对与高中化学相关的生活问题作出科学、合理、正确的判断。因此作为高中学生,要对课外实践活动的生活化给予重视,由于实践是检验真理的唯一标准,只有通过实践活动的开展,才能够有效加深学生对化学知识的了解和掌握,进而实现对课堂学习内容的有效延伸与升华。此外,在开展课外实践活动生活化过程中,要尽可能的结合教材内容来开展,从个更好的加深学生对化学知识的掌握和运用,提高学生的化学综合素养。例如,在对离子反应相关知识学习过程中,通过学生之间的相关交流与讨论后,学生可以掌握水壶中水垢的形成主要是由于在加热条件下Ca2+、Mg2+、HCO3-发生化学反应后得到CaCO3、Mg(OH)2所致,随后在通过如何除去水垢的课外实践活动来使学生了解和掌握酸碱中和的原理,这样的课外实践活动生活化,既能够使学生学会如何对生活中的现象进行分析,而且还可以帮助他们养成用科学知识来解决生活问题的.良好习惯。

  四、课外作业的生活化

  通常情况下,课外作业的主要目的是提高学生对课堂所学知识的了解和掌握,并对课堂教学内容进行有效的拓展和延伸,从而有效提高学生的课堂学习效果。因此,在进行高中化学知识学习过程中,学生要对课外作业给予重视,并将作业内容与日常生活紧密的联系在一起,最好不要把作业内容简单的局限于教科书范围内,要尽可能满足课外作业的生活化要求,从而使学生更好的与社会生活相联系。同时,高中学生还需要意识到化学课外作业所具备的纽带作用,其既能够使学生对课堂所学知识进行巩固,而且还可以与学生的日常生活紧密联系在一起。例如,学生可以在课后开展重金属回收调查作业,在活动中每一位学生都需要尽自己最大努力来完成自己的任务,这样既能够使学生了解和掌握更多的化学知识,而且还可以提高学生的环保意识、卫生意识及团队协作能力。综上所述,新课改明确提出要注重课堂教学与生活实践活动的有效结合,因此高中学生在进行化学知识学习过程中,要注重对自身生产、生活实践意识的培养,从而有效激发自身参与化学实践活动的热情和积极性,并能够对与高中化学相关的生活问题作出科学、合理、正确的判断。作为高中学生,在进行高中化学知识学习过程中,要注重课堂内容的生活化、课堂实验的生活化、课外实践活动的生活化、课外作业的生活化,这样既可以激发学生的学习热情和积极性,而且还可以提高学生对化学知识的掌握和运用,有效提高学生的学习效果。

化学与生活论文13

  摘 要:教育的根本意义是生活的变化,生活无时不变,即生活无时不含有教育的意义。生活中充满着化学的踪影,化学就在我们身边,用化学知识可以解决生活中的实际问题。化学可以服务于社会,服务于其他学科,服务于人类自身。具体到教学中,可以从两个方面去实践,即生活问题化学化和化学问题生活化,这样才能使化学教学活动真正走进生活。

  关键词:新课程;生活;化学;问题

  化学科学与生产、生活以及科技的发展有着密切联系,对社会发展、科技进步和人类生活质量的提高有着广泛而深刻的影响。在新课程的教育教学中,教师要注意联系实际,利用各种实际情境组织教学活动,帮助学生拓宽视野,开阔思路,综合运用化学及其他学科的知识分析解决实际问题。教师要帮助学生充分接触和认识社会,了解化学与社会发展、科技进步的密切关系,让学生树立理论联系实际的意识。根据教学实践体会,我觉得具体可以从两个方面去实施,即生活问题化学化和化学问题生活化,这样才能使化学教学活动真正走进生活。

  一、生活问题化学化

  化学教育是要学生获得作为一个公民所必需的基本化学知识和技能,为学生的终身可持续发展打好基础。正如陶行知老先生所说:“生活就是教育的内容。”他的生活教育内容博大无比,是动态的,因生活的变化而变化,因而也是全面的,由此而开展的教育是利于受教育者的终身的。因此,化学教学必须开放小教室,把生活中的鲜活题材引入学习化学的大课堂。

  案例1.在日常生活中,饮食上的一些变化现象往往令人匪夷所思。其实,有很多的变化可以从化学的视角分析,从而得到答案。

  探究实验1:苹果汁变色实验

  [实验用品]青苹果、维生素C药片、榨汁机、无色玻璃杯等。

  [实验过程]用榨汁机把青苹果榨成汁,果汁短时间显浅绿色,放置几分钟后,苹果汁很快变成黄色,加入维生素C药片粉末,搅拌溶解,苹果汁很快由黄色变浅或变为原状。

  [教学用途]该实验内含的化学知识包含Fe2+和Fe3+之间的相互转化,即苹果汁中的Fe2+被氧化剂(氧气)氧化为Fe3+,Fe3+被还原剂(维生素C)还原成Fe2+。该实验既适用于铁内容的教学,也适用于氧化还原知识的教学。

  [实验设计的意义]这一实验不仅给学生提供了一个从“生活问题”看待化学的视角,而且是学生运用所学化学知识解决生活中问题的一种“生活的化学化”处理手段,同时还可以帮助学生了解生活中饮食营养价值相关知识,让学生实实在在地体会到化学知识与生活的紧密联系。

  二、化学问题生活化

  化学教学应该努力让学生体会化学与自然及社会的联系,了解化学价值,增进对化学的理解和应用化学的信心。化学来源于生活,又应用于生活。学以致用,这是化学学习的归宿。教师要引导学生在生活中运用化学的本领。逐步养成运用化学知识的习惯,调动他们主动学习化学、创造性运用化学知识的积极性。

  案例2.在二氧化硫的教学中,我是这样引入新课的:用多媒体展示“酸雨”污染的图片,渗透保护环境的'教育。然后让学生根据所看的图片总结酸雨的危害:使建筑物、桥梁、工业设备、文物等腐蚀速度加快;使湖泊酸化,致鱼类死亡;使土壤酸化,绿色植物变枯黄、致死;影响人体健康等等。然后通过三个探究实验来探究二氧化硫的危害,在探究中学生自己得出二氧化硫的化学性质。学生在这样的探究活动中体验到获得成功的快乐。

  探究实验2:虫子为什么会死

  学生进行探究实验:在两个无色的集气瓶中分别放入一只活蹦乱跳的虫子,然后在其中的一个集气瓶中通入二氧化硫气体,观察实验现象。(让学生通过对比实验得出结论:二氧化硫具有毒性)

  探究实验3:酸雨是怎样形成的(首先让学生通过设计实验,培养学生的探究意识和创新精神。)

  探究实验4:花儿为什么会变白

  学生进行探究实验:把新鲜红花放进充有二氧化硫的锥形瓶中,然后观察实验现象,看到鲜花颜色逐渐变浅,得出结论:二氧化硫具有漂白性。同时提出一个探究问题:这个现象我们在哪里也看到过?学生回答说在氯气的性质实验中。继续引入探究问题,二氧化硫的漂白原理与氯气的漂白原理一样吗?学生思考、讨论、设计实验进行验证、得出结论。这样让学生在探究中创新,在创新中使知识进一步得到巩固,由浅入深,层层递进地使化学教学体现出科学性、创造性、灵活性特征。

  总之,化学教学是一种能提供学生生活化视野的载体,生活的多层面提供了多样性的生活化实验的素材,它需要我们去挖掘和开发,教学实验的生活化需要我们去设计和加工。只要我们在化学教学中关注实验,有意识地多创造一些让实验在教学中说话的机会,让学生感受到化学、化学实验的魅力,使实验成为培养和保持学生的化学兴趣的一条有效途径,成为学生学习化学知识的一个生长点,成为学生自主实验活动(如研究性学习、实验探究、家庭小实验等)的一个支点,这样才是真正发挥了化学教学应有的“生活的化学化”和“化学的生活化”教学功能。

  参考文献:

  [1]任志鸿.高中新教材优秀教案·高一:4版.20xx.

  [2]陶行知文选.上海教育出版社.

化学与生活论文14

  [摘要]生活化探究教学是一种利用充满生活化的探究活动让学生从生活中学到知识的教学方法,是深受教学领域认可的一种新的教育模式。高中化学较初中化学来说难度更大,利用该方式教学可以较大程度地提高学生的学习效率。

  [关键词]高中化学;生活化;探究教学;实践

  高中化学对于学生而言具有一定的难度,如何增强学生对化学的学习兴趣是提高教学效率的一个重点。化学与生活息息相关。生活化探究教学是当前化学教学中常用的一种方法,它将学生所熟悉的生活元素融入教学中,根据生活问题开展形式多样的探究活动,促进学生对知识的理解,从而提高教学的有效性。

  一、生活化探究教学的有效性

  在新课程改革下,高中化学要适应当前时代发展的需要,立足于学生已有经验和社会生活,让学生认识到化学和生活的密切联系。化学源于生活,生活化探究教学从生活实际出发,引导学生利用课本中的化学知识去解决生活中的实际问题。在高中化学教学中,应用生活化探究教学,将生活化素材引进课堂,让学生在发现问题和解决问题的过程中增加对生活的探究兴趣,通过这些生活现象让学生更容易掌握教材中的知识,加深学生的理解。此外,在生活化探究教学中,教师通过引用生活中的实例,学生能够在学习的过程中将所学到的知识运用到实际生活中,现实学以致用。

  二、高中化学生活化探究教学的实践

  1.创造生活化的教学情境

  高中化学内容比较抽象,学生不易理解,教师在课堂教学中可利用学生熟悉的生活实例来进行讲解。这就需要教师结合学生感兴趣的生活事物来创造生活化教学情境,调动学生的积极性。有效的生活情境能够发挥学生的想象力,将抽象的化学知识与生活中常见的现象相联系,学生再根据自身已有的生活经验对化学知识进行探究。比如,在讲《氧化还原反应》一课时,教师向学生提问:“我们在吃苹果时吃了一半之后放在桌上,过半个小时,会发生什么现象呢?”学生根据生活经验得出苹果会在空气中变成黄色。学生对这个问题比较熟悉,因此都踊跃回答问题。教师再提问学生:“什么是氧化还原反应?”并引导学生回忆以前所学过的反应中哪些属于氧化反应,哪些属于还原反应,哪些同时属于氧化反应和还原反应。学生在回答这些问题之后,教师就开始讲解氧化反应和还原反应的知识,再引入一些生活中常见的现象,比如铁生锈、面粉发酵等,帮助学生更好地理解氧化还原反应。开展此类教学,教师应该多收集一些生活中与教学内容相关的实例,以便能够有足够的例子来设置教学情境,使学生更容易理解教学内容,建立更加完整的知识体系。

  2.将生活元素融入教学内容

  高中化学教学如果仅仅是满堂灌,那么学生的学习积极性势必会降低。教师应将生活引进课堂,将课堂知识与生活有机结合起来,激发学生的学习兴趣。将教学内容生活化,能够使沉闷的课堂增添更多的活力,带动学习氛围,更能让学生认识到化学和生活密切相关,在化学学习中体验生活,提高学生在生活中发现问题、探究问题和解决问题的自主学习能力。教师在讲课之前,应该做好充足的准备,在教学过程中适当融入一些生活常识,或者是利用一些生活化的实验,向学生集中注意力,促进教学效率的`提高。比如在讲到“基本营养物质”时,教师可以列举一些生活中的食物,并向学生介绍这些食物中哪些富含蛋白质、糖类和油脂,讲解这些营养物质对于人体的作用,让学生了解到多吃哪些食物对人体有好处,哪些不宜多吃,让学生在学习化学知识的同时也能养成良好的饮食习惯。学生在教师的讲解中不仅能够了解到更多的生活常识,也能在教师的引导下促进对生活的思考,利用课堂中的知识解决生活中的问题,提高生活能力。比如在学习完“金属的腐蚀和防护”之后,学生就能够利用所学知识来预防菜刀生锈。

  3.联系生活开展趣味实验

  在化学课中,实验是必不可少的,学生能够在实验中体会化学的奇妙。教师在做实验的过程中要善于将生活中的现象融入实验,让学生在体验实验乐趣的同时对生活进行思考。比如在“二氧化碳和过氧化钠的反应”实验中,事先在疏松的棉花上放入过氧化钠粉末,通过导管向棉花吹气,然后可以看到棉花着火的现象。学生都知道生活中常使用二氧化碳来灭火,而人体呼出的气体是二氧化碳,它为什么在实验中却能使棉花燃烧呢?针对这个问题,学生结合生活经验进行思考,联想到氧气能够促进燃烧,然后推断该实验产生了氧气和热量。教师再由此揭露实验的真相,告知棉花中放入了过氧化钠,从而顺利展开教学。化学与我们的生活密切相关,生活中处处存在着化学。高中化学教师要善于将生活和化学教学相结合,让学生在生活中感受化学的魅力,从而增强学生对化学的好奇心。在生活化探究教学中,教师要做到将教学方式生活化、教学过程生活化、化学实验生活化,让学生通过富有生活化气息的教学活动进行自主探究,从而促进学生对化学知识的掌握。

化学与生活论文15

  今年的中秋节是在国庆长假期间,我正好可以和爸爸一起做烧饼了。刚吃过午饭,我们就忙开了。

  只见爸爸端出早已发酵好的面粉,我捏了一小块放进嘴里,“呀,酸死了,呸,呸!”我刚一尝,牙齿就被酸倒了,我一边吐,一边急忙跑到水龙头边,连漱了好几口。

  “爸爸,这怎么这么酸哪?”我奇怪地问。

  “这是刚发酵过的面粉,当然酸了。”爸爸说。

  “这么酸的面粉也能做烧饼吗?”

  “没关系,放点碱水进去就不酸了。”

  “为什么?”我好奇地问。

  “因为发酵过的`面粉中的有机酸和碱水中的碱在一起会发生化学反应——中和反应,可中和面粉的酸味,这样的面粉做出的烧饼松软香脆。”

  爸爸说着,在面粉里放了点碱水,接着用手将面团揉了又揉,搓了又搓。

  “好了,开始做烧饼吧。”爸爸拍了拍揉匀的面团说。

  “真的可以做烧饼了吗?”我半信半疑地问。

  “当然了,你老爸做烧饼的手艺可是一绝的。”爸爸自信地说。

  一会儿,厨房里飘出了令人垂涎的香味,我迫不及待地拿起一块烧饼,咬上一口,“啊,酥酥的,脆脆的,真好吃!”

  没想到,做烧饼还有这么多的学问。真是:生活处处有学问,我们要做有心人。

【化学与生活论文】相关文章:

化学与生活论文05-15

生活议论文04-20

清点生活议论文02-20

(推荐)生活议论文05-01

关于生活议论文04-12

法制生活_议论文03-23

生活需要微笑议论文02-26

生活需要挫折议论文02-20

珍惜拥有的生活议论文 议论文作文03-18