沙棘是什么东西是水果吗

时间:2023-03-25 17:08:51 养生 我要投稿

  沙棘是什么东西是水果吗,沙棘是阳性树种 ,喜光照,在疏林下可以生长,但对郁闭度大的林区不能适应。沙棘对于土壤的要求不很严格,在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布,那么下面跟大家分享沙棘。

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  沙棘是一种水果,又称黑刺、酸刺等。它属于胡颓子科和沙棘科的一种植物。果实营养价值高,口感甜酸香。它被称为维生素C之王。大多数水果在9月左右采摘并上市。清洗后可直接食用。此外,它还可以加工成果汁、果酒、果脯等食品。

  沙棘属于水果还是蔬菜

  沙棘是一种水果,又称黑刺、酸刺等,属于胡颓子科、沙棘属植物,果实营养价值高,口感甜酸香,被称为维生素C之王

  沙棘营养价值

  沙棘酸甜多汁,有淡橙的`味道。洗完可以直接吃。此外,还可以加工成果汁、果酒、果脯等食品。


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  沙棘果实富含亚油素、维生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黄酮等物质,对人体有益,能起到抗疲劳、美容、降胆固醇、修复胃粘膜、增强活力的作用。

  沙棘产地及种植

  沙棘主要产于陕西、内蒙古、辽宁、河北、甘肃、宁夏、青海、四川等地。其中,青海的中国沙棘非常有名,果实质量非常好。

  沙棘一般在2-5月或8-10月种植,一般种植后3-5年开花结果,土壤要求不严格,可生长在沙壤土、小米钙土、砾石土、棕色钙土上。

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  沙棘的功效与作用

  第一大功效:沙棘对心脑血管疾病的防治作用

  从沙棘中提取的沙棘总黄酮和脂肪酸等可有效调节血压、血糖,直接清除超氧自由基,降低血液粘度,抑制血小板过度聚集、改善血液循环、防止动脉硬化。

  对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。

  另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。

  第二大功效:沙棘对糖尿病的辅助治疗作用

  从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

  第三大功效:沙棘对免疫系统的作用

  沙棘中含有大量的`维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。

  对体液和细胞的免疫具有调节作用,有一定的抗过敏作用、增强抗病能力,这些有效成份能清除人体自由基,提高免疫功能作用,对多种免疫系统,如免疫功能低下等疾病有很好作用。

  另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能,使甲状腺功能亢进恢复正常。


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  沙棘的营养价值有哪些

  沙棘的营养价值

  1、沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2-3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7、5%—10%,含酸3%—5%。

  2、沙棘叶片含粗蛋白15、75%、粗脂肪9、48%、粗纤维14、04%、无氮浸出物54、84%,用沙棘叶可制作保健茶。

  3、沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。

  沙棘最有价值之一的就是沙棘油,沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性,有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并有促进伤口愈合的作用。

  4、沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

  5、沙棘能显著提高人体的免疫机能。在1000多年前,人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮,很少生病,特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中,喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。

  6、沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质,具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能,常用于治疗缺血性心脏病,对治疗心绞痛有效率达94%。

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  沙棘的介绍

  沙棘又名沙枣、醋柳果。沙棘可是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。

  沙棘产于华北、西北及四川、西藏,生于河边、高山、草原。沙棘的果实呈类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5~8mm。表面橙黄色或棕红色,皱缩,基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润,质柔软。种子斜卵形,表面褐色,有光泽,中间有1纵沟,种皮较硬,种仁乳白色,有油性。气微,味酸、涩。

  沙棘是唯一能生长在砒砂岩地区的植物,也是西部大开发生态环保价值最高的植物。沙棘完全在无污染环境中生长,是世界植物群体中公认的'维C之王,不但被中国中医药典和世界药典广泛入药,还被国家卫生部确认为药食同源的植物。沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药,特别是果实含有人体不能合成的、人的身心健康不可少的多种维生素、享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。


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  吃沙棘的注意事项

  沙棘能够降低胆固醇及血脂,增强血管弹性及降低血压,还具有强力杀菌作用,尤其适用肺,胃部的感染及微生物感染,也能调节血糖,降低糖尿病发作,并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作,还能有效的去除粉刺,降低感染。沙棘的功效和作用非常多,但是吃沙棘的注意事项也别忘了噢。

  1、沙棘不能代替药物。虽然沙棘具有药用价值,还有抗癌的功效,但是毕竟是一种果实,并不能代替药物直接治疗疾病,而是在治病中起辅助治疗或者改善的作用。因此如果生病了不要认为只吃沙棘就能治病噢,还是需要去医院咨询医生,得到专业有效的治疗。

  2、沙棘不能与碱性物质混置。

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