哪种茶叶是抗癌之王，喝茶也是我们生活中非常养生的一种方式，喝茶给我们生活带来很多的影响，茶的作用给我们健康很多，下面介绍哪种茶叶是抗癌之王。
哪种茶叶是抗癌之王1
茶防癌抗癌的原因
众所周知，茶中的茶多酚具有抗癌作用。今天，我们将仔细分析茶的各种成分。茶中具有抗癌作用的有效成分主要是茶中富含的茶多酚。它可以阻止某些致癌物的产生。茶具有阻断致癌物产生和抑制致癌物发生的作用的原因可能是茶中所含的茶多酚和维生素C、维生素E、脂多糖、微量元素锌、硒等有效成分的`结果。这些茶中的各种物质对分解亚硝基致癌化合物有很好的效果。
哪种茶抗癌效果最好？
也许每个人都更关心哪种茶具有最好的抗癌作用。不同的专家对这个问题有不同的看法。一般来说，喝茶也取决于个人体质。例如，体质寒冷的人应该少喝绿茶和红茶，这对胃有好处。
1、绿茶：说到抗癌效果最好的茶，很多人认为它是绿茶，因为绿茶是一种未发酵的茶。生产方法是利用高温杀青钝化酶的活性。当茶叶中的化学物质没有氧化和分解时，速度会迅速固定有效成分。茶多酚是茶的主要抗癌成分。研究表明，绿茶对膀胱癌、结肠癌、胃癌、胰腺癌和食管癌有很好的预防作用。
2、红茶：红茶是经过发酵的茶叶，比较适合体质偏寒的人以及冬天饮用。红茶的防癌效果其实并不比绿茶差，因为有一些人有体质是喝不了绿茶的，特别是有胃炎的人，那就选择喝红茶其效果也是一样的。
其他茶具有良好的抗癌作用。关键是看你怎么喝。专家建议，各种茶可以不同地饮用，因为不同的茶在抗癌过程中有其优势。喜欢喝茶的人应该喝一点各种各样的茶（如果他们的体质适合喝各种各样的茶，比如胃火大，不建议多喝红茶）。
哪种茶叶是抗癌之王2
很多人都知道茶叶中的茶多酚可防癌，但你知道吗？不同的茶叶品种也具备不同的防癌效果。南京市中医院肛肠科金黑鹰主任是茶多酚方面的研究专家，他表示，经过研究，抗癌效果排在第一位的是乌龙茶，即武夷岩茶，安溪铁观音等乌龙茶，其次是普洱茶，第三是红茶。
此外，科学家们也通过研究后发现，茶多酚中的主要成分EGCG是很多癌症的“克星”，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌等有独特疗效。
01、茶多酚中的有效抗癌成分被披露金黑鹰主任，是南京遗传性家族肠癌的研究者之一。他将人类的结肠癌基因移植到老鼠身上，很快，这些老鼠变得“奄奄一息”，成了结肠癌“患者”。
茶叶里有个茶多酚的主要成分，据说抗癌作用也主要集中在这个成分上，他将这种成分每天都注射到小老鼠体内，两个星期后，肿瘤的生长速度减缓，而且有明显缩小的趋势。金黑鹰主任告诉记者，大家一直知道是茶多酚有抗癌效果，但究竟是茶多酚中的哪种成分有效呢？后来，经过实验证明，是茶多酚中主要成分EGCG可以恢复正常细胞的秩序，破坏了肿瘤细胞，让肿瘤细胞凋亡加速。
国内还有专家研究认为，用绿茶或红茶处理动物可使实验动物的食道癌、胃癌或皮肤癌减少70%。从这一系列的研究可以看出，EGCG成分确实起到了抗癌的作用。
02、不同的茶品，防癌效果不同金黑鹰主任告诉大家，其实，茶叶的品种不同，抗癌防癌的效果也是大相径庭的。他坦言，如果将茶叶的抗癌防癌的功效进行排序的话，那么，排在第一位是乌龙茶，其次是普洱茶，第三是红茶，例如单丛红茶，第四是绿茶。这是因为，发酵类的茶比不发酵的茶具有更多的抗癌防癌效果。
相比之下而言，乌龙茶、普洱茶就排名靠前，而绿茶则排名靠后。他分析说，首先，茶多酚中的EGCG具有抗氧化的活性。其次，EGCG抑制对肿瘤具有促发作用的酶类的活性。这些酶类包括蛋白质激酶C、鸟氨酸脱羧酶、环氧合酶和脂氧合酶等。第三，茶多酚可促进具抗癌活性的'酶的活性。这些酶类包括过氧化氢酶、谷胱甘肽-S转移酶等。第四，可以抵抗肿瘤增殖的活性。第五，经常饮茶的人可以增强免疫性。
据悉，有科学家曾用1.25g绿茶加100mL沸水的茶汤作为小鼠的唯一饮料，可使化学致癌物诱导的小鼠肺肿瘤减少36%～44%，使肿瘤的繁殖降低44%～60%。红茶也具有同样效果，此外，用绿茶或红茶处理动物可使实验动物的食道癌、胃癌或皮肤癌减少70%。
03、医生建议根据个人的口味选茶叶记者问，根据医学专家和科学家们的研究结果，那么是不是建议大家只喝乌龙茶呢？对此金黑鹰主任表示，虽然研究的结果是这样，大家还是得根据个人的口感和口味不同来选择茶叶。
04、建议：泡茶后两小时内喝完其实，现在有不少人喜欢出门前泡一大杯茶，然后喝掉一些，再往里添水，通常是从早喝到晚。这样的做法健康吗？金黑鹰表示，一般来说，泡茶之后，两个小时之内，需要把茶喝完，如果还想喝就需要重新浸泡。
茶叶里具有很多抗氧化剂，而这些抗氧化剂是由很多不稳定的羟基构成的。一般来说，这些成分不稳定，因此在浸泡两个小时之内，就应该将茶喝完，不然这些有效成分发生了变化，不仅可能不再具有抗癌防癌的效果，可能还会产生对身体不利的物质。在金主任看来，泡茶的温度和杯具的选择也同样很重要。泡茶的水尽量保证在80度左右为宜，超过80度，有的人甚至用100度的沸水泡茶，这样可能破坏茶里的有效成分。
另外，杯具的选择，最好选择紫砂壶，其次选择瓷器，或者玻璃杯等，最好不要选择不锈钢的保温杯具。茶水和药物一起使用效果更好？根据研究表示，如果茶水和抗肿瘤药一起服用效果更好。看到这里，可能有人心中存疑，“不是说不能用茶叶水服药吗？”就这个话题也咨询了金主任了，他表示，这里说的同服，并不是指用茶叶水来服药。
这里的意思是指，如果肿瘤患者在进行抗肿瘤治疗的同时，也有喝茶的习惯的话，那么，抗癌的效果会事半功倍。另外，专家还发现，在不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。
05、小茶叶，大学问
1、日本对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。
2、抗氧化试验证实，一杯茶300毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯的啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁。
3、据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
4、日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。
5、喝茶会让你莫名其妙地开心。
茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。
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