养生的一些小常识

时间:2023-07-01 12:10:14 养生 我要投稿

  养生的一些小常识,提到养生,人们大脑中就会浮现各种各样的保健品和补品,价格达到几百元到几千元不等。其实养生不花费任何金钱,只需在生活方面着手,注意生活小细节就能健健康康,让身体获益,下面就来分享一些养生的一些小常识。

  养生的一些小常识1

  冬季养生小常识

  1、防寒措施

  一般家庭居室,室温宜保持在15QC-2OoC。在低温环境中,要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿,保持干燥。手脚部位不可缚紧,以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。

  凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感冒者,都应避免在低温环境下工作,50岁以上的人也不宜从事这方面工作。

  2、强身健心

  在冬季进行适当的体育锻炼,既可舒展筋骨,流通血脉,又能增热保暖防寒。对中老年人来说,冬季锻炼以室内为主,天气晴好时可到室外散步、打太极拳、做保 健操,也可跳舞娱乐。但遇到天气不好,如大风、大寒、大雾时则应避免。不宜起得太早作晨练。运动量不宜过大,宜量力而行。同时,还要保持乐观、安定的情绪,不做无谓的精力消耗,做到养精蓄锐,这有益于防治疾病。

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  3、御寒饮食

  冬天应选食热量较高的御寒食品。肉类,以狗肉、羊肉、牛肉为主,富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,提供机体热量较多。医学研究还发现,人在冬天怕冷,除了外界寒冷的气候条件外,还与机体内某些无机盐的缺乏有关。

  在蔬菜尤其是蔬菜的老叶、黄 叶、根及皮内均含有丰富的无机盐,因此在食用时不要去掉这些有益的`部分。人体缺铁可以 使人觉得怕冷,这时可增加吃含铁丰富的食品,如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃则防寒的效果更好。

  三九严寒时节宜适当选择补品,中医认为,此时进补,可以萌育元气、养精蓄锐。

  当然,冬令进补不是泛补、滥补,进补时做到有的放矢,才能达到预期的目的。

  人体的甲状腺分泌具有产热效应,故宜多吃有助于甲状腺功能活动的含碘食物,如海带、鱼、虾、牡蛎、紫菜等海水中或水中生长的食物。

  有些果品含蛋白质、脂肪及糖类较多,如红枣、板栗、核桃仁、柿饼、桂圆、干荔枝等,也是冬令御寒的佳品。

  冬天喝什么粥最好呢

  燕麦粥

  原料:燕麦50g、同等份水、牛奶适量。

  做法:将燕麦用同等份水煮5~6分钟,至糊状时,加入适量牛奶即可食用。

  功效:燕麦粥一年四季均可食用,是早餐中的佳品。冬季气候干燥,人体需补充一定的水分,而燕麦富含膳食纤维,食用后具有一定的饱腹感,具有补虚健脾的功效,经常喝燕麦粥还可起到增加肠胃蠕动,帮助缓解冬季因身体缺水而导致的便秘症状,尤其适宜于小孩及老年人食用。

  莲子粥

  原料:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。

  做法:莲子用开水泡胀,去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。莲子要用开水泡,提早多泡几小时,这样煮出来不会硬,因为莲子很耐煮,不容易烂。

  功效:有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

  山药猪肝西芹粥

  原料:大米150克,山药100克,猪肝50克,杏鲍菇50克,西芹2根,盐,酱油,姜末,葱,胡椒粉,味精,生粉,橄榄油(麻油),葱花。

  做法:猪肝切片,依次加入盐、生抽、姜末、葱、胡椒粉、味精、生粉拌匀腌制;山药切块待用。大米熬粥,大火烧开后,小火慢熬至开花,放入山药块和杏鲍菇,继续熬至浓稠,加盐调味。把腌制好的猪肝浸入调好味的米粥中。然后滴入橄榄油(麻油),最后放西芹丁,顺着一个方向搅匀,撒上葱花,关火,盖上锅盖焖五分钟。

  功效:山药富含优质的蛋白质,健脾养胃,低热量,冬季养生多吃也不用担心发胖。猪肝富含维生素A,有明目补血的功效。中国吃网提醒,猪肝胆固醇高,不宜多吃。而与山药、杏鲍菇、芹菜相配煮粥,再佐以橄榄油,就能达到营养均衡的目的。

  萝卜粥

  原料:粳米50~100g,白萝卜200g。

  做法:待水烧开,将粳米洗净放入锅内,煮约10分钟,至轻微糊状后,放入萝卜丁或块同煮,待米和萝卜充分黏在一起成粥状后,依据自身口味加入适量食盐或蜂蜜,即可食用。

  功效:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,可见,萝卜是冬季滋补的佳品。同时,冬季应着重以养阴为主,而萝卜是养阴的最佳食物;此外,冬季气候干燥,很多人会出现咽干、干咳、哮喘等呼吸道疾病,萝卜入肺经,具有润肺、止咳化痰、顺气消食、散淤解毒、通利大便的功效。

  牛奶黑米粥

  原料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。

  做法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2―3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。

  功效:黑米能补血,特别适用于产妇,也特别适合老年人来吃。老是气短乏力,而且一上班就犯困,建议每天吃一碗黑米粥可以补气养血。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。

  小米南瓜红枣粥

  原料:小米75克、糯米15克、红枣6个、南瓜200克。

  做法:准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;南瓜切掉外皮,隔热水蒸熟烂;碾成南瓜泥;锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟,盖上盖煮;水沸腾后,开盖,放入红枣;重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙,出转上火继续煮;每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥,勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

  功效:红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖,维生素B、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

  番薯粥

  原料:番薯100克、粳米150克。

  做法:取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

  功效:番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

  养生的一些小常识2

  1、多吃食醋

  人们之所以步入夏季不愿多吃,很大一部分原因是因为夏天的高温,导致人们胃口极差。而食醋具有良好的开胃作用。因此夏天多吃食醋,能够帮助我们调节胃口,从而刺激食欲。这也就是为什么夏天各种凉菜能够受到人们的欢迎了。除此以外,醋性温,经常吃凉拌黄瓜,凉拌茄子等偏寒性蔬菜时,也可以帮助我们防止寒凉过度。

  2、少吃辛辣之物

  夏天人们食欲差这一点还体现在对待各种油腻爆炒辛辣食物上。这些食物不仅口感极重,而且多吃也会让人们在夏天这个高温天气上火中暑,因此夏天不建议人们食用各种油腻,辛辣之物。相反,人们应该多尝试吃苦瓜,莴笋这些清淡的蔬菜。他们不仅能够有效帮助我们清热解毒,更能够帮助我们消暑,提神健胃,从而打开自己的胃口。

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  3、多吃鸭肉

  对于一些无肉不欢的朋友们来说,夏天多吃一些鸭肉是一个很好的选择。鸭肉本身高蛋白,低脂肪,富含丰富的维生素e和微量元素。夏天不论是煮鸭肉粥还是清炖鸭肉,多吃都能够帮助我们排毒解热,滋补身体。

  4、多喝热茶

  步入夏季,各种冷饮冰镇饮料都会被卖到脱销。这些饮料虽然在短时间内能够帮助我们解渴降温,但常喝却会伤脾伤胃。因此大家如果想要在夏季消暑解渴的'话,建议还是饮用热茶。它能够在最大程度上帮助我们分泌汗腺,散发热量,从而降低体温。

  5、多吃水果

  夏天是各种瓜果蔬菜上季的季节。这些瓜果蔬菜大多数含有丰富的维生素c、维生素e等营养物质。多吃它们不仅能够帮助开胃健脾,还能帮助我们弥补夏天高温日照带给我们的伤害。

  除了上述所说的这些食物外,夏天我们还可以多饮用绿豆汤,银耳汤来帮助我们消暑解渴。只要能够做到饮食得当、作息规律,夏天的高温也就不再能够阻挡我们的胃口了。

  养生的一些小常识3

  秋季养生需要知道的一些小常识

  1、无病进补

  既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

  2、慕名进补

  认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。

  秋季养生需要知道的一些小常识

  3、不分虚实

  中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。

  中医讲“虚不受补”,在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消,要一步步的慢慢补充。

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  4、多多益善

  任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。

  5、以药代食

  重药物而轻食物是不科学的,药补不如食补效果佳。

  6、凡补必肉

  动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。

  7、以药代食

  药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

  8、重进轻出

  随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的`排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

  9、恒补不变

  有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。

  10、贵贱之分

  物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的治疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

  秋季养生吃什么

  莲藕

  秋令时节,正是新鲜的莲藕大量上市之际,此时天气干燥炎热,如果有针对性地多吃些莲藕,就能起到清热宁神、润燥止渴的作用。而且莲藕性属温和,多吃莲藕可以起到补肺养血的作用,对于老年人,还有收缩血管的功能。自古我国民间就有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。

  花生

  秋天是丰收的季节,而花生就是秋天丰收的一个典型作物。花生俗称“长寿果”,花生的营养价值比粮食高,花生种子,也就是我们所说的花生仁,之中的蛋白质含量高达26%,相当于小麦的两倍,而且容易被人体吸收利用。此外,花生还富含不饱和脂肪酸。在营养价值上,花生甚至可以与鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物性食物媲美。

  百合

  百合性平,味甘微苦,其富含的营养成分丰富,富含各种维生素,还有淀粉、果胶、多糖、多种生物碱等特殊的有效成分,具有润肺止咳、清心宁神的功效,甚至对抑制癌细胞的增生也有一定的疗效。由于秋季气候比较干燥,空气湿度偏低,常常缺乏水分的滋润,人们经常会感觉口干舌燥、皮肤皴裂,甚至出现肺燥、咳嗽等症状,那么在秋天吃点百合,对这些病症有很好的效果。

  黄酒

  黄酒是我国民族特产,是世界上最古老的酒类之一,说黄酒可能大家都不是很熟悉,但是如果说到女儿红,相信大家都不陌生,女儿红就是黄酒的代表产品。古有“菊花开,饮黄酒”的说法,黄酒适宜秋天饮用,是一款比较全面地含有人体必需的各种氨基酸的饮料酒,经科学研究,黄酒中共含有18种氨基酸,这在世界酒类中都是十分罕见的。而且,黄酒还含有较高量的功能性低聚糖,有提高免疫力、抵抗力的功效,这一点也是葡萄酒、啤酒、白酒等常见酒类所无法比拟的。

  山药

  我们说,苦夏过后人易瘦,那么秋季就需要进补了,严格上来说其实每个季节都讲补,但进补方式不一样,和春天所讲究的“温补”、夏天所偏向的“清补”不同,秋天的是“润补”,而最适合秋季进补食物就是山药,山药不仅有“神仙之食”的美誉,还兼具有食物和药双重功能,其本身就是一味中药,同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。

  

  生津润燥。生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。

  山楂

  山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

  此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

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