燕窝自己炖还是即食的好。
燕窝自己炖还是即食的好1
燕窝自己炖还是即食的好。
燕窝的食用方式有三种：传统干燕窝、即食燕窝以及鲜炖燕窝，三种不同的食用方式方便程度、口感以及营养价值完全不同，而且适用的人群也完全不同
即食燕窝vs鲜炖燕窝
（1）即食燕窝
即食燕窝通俗来说就是燕窝罐头，它的优点是省时省力，开盖即食想吃就吃，免挑、免泡、免洗、免炖，轻松摄取营养，论方便程度可以说当仁不让，特别适合当今快节奏生活的年轻人。而且精湛工艺制作的即食燕窝口感爽滑，富有弹性，比自己炖煮出来的`口感更好。另外，即食燕窝还有一个优点，就是性价比超高，相较于传统干燕窝和鲜炖燕窝，即食燕窝经济实惠，小小一瓶随身带，即开即食，适合长期食用的人群。
（2）鲜炖燕窝
鲜炖燕窝，有别于传统的干燕窝和即食燕窝，是当天鲜炖、冷鲜配送的燕窝产品。相比于传统燕窝，鲜炖燕窝不仅不需要挑毛、泡发等步骤，而且食用起来非常方便，但按周配送还是有点不方便。相较于即食燕窝，鲜炖燕窝由于是当天鲜炖的产品，所以更天然健康，营养成分保留的也更全面。但是鲜炖燕窝由于制作工艺的缘故，所以价格更高，如果经常吃是一笔不小的花费，因此从综合性价比来说，不如其他两种。
（3）传统干燕窝
干燕窝就是最传统的燕窝原料，它是从燕屋、山洞、悬崖上采摘的金丝燕的窝。在经过修剪底座、挑毛清理后风干制成的燕窝，这种燕窝食用的时候需要自己泡发、拔毛、炖煮，步骤繁琐费时。但传统干燕窝的优点在于原材料清晰可见，因此买到产假的几率就小很多；自己炖煮可以依据个人口味添加相应的调味剂，例如牛奶、燕麦等，适口性更强；而且只要炖煮得当，燕窝的营养保存的也更完整。
燕窝可以抗癌吗
燕窝这种食材中含有多种对人体有益的氨基酸，能滋补身体，缓解身体虚弱，而且那些患有癌症的患者，多食用一些燕窝还能控制癌症病情恶化，抑制癌细胞再生，能缓解病情，延长生命。
燕窝怎么炖好吃
1、将燕窝、菊花、冰糖、水放入炖锅中。
2、将蒸架摆进气压锅，放入适量的水，将炖锅放进气压锅(炖锅不加盖)，用气压锅炖30分钟。
3、炖好的冰糖菊花燕窝取出，趁热加入鱼胶粉搅拌至融化(确定完全融化)。
4、倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度，一下子就凝固了，冰冰的很好吃)
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燕窝的功效与作用及营养
燕窝的营养价值其实是很大的，经常吃燕窝对身体是有很多好处的，比如说是可以滋阴补阳，而且还能够增强抵抗力。吃燕窝可以养颜润燥养颜，同时吃燕窝还能够延缓衰老，燕窝的功效，主要具有养阴润燥、益气补中以及化痰止咳的功效，临床上可用于久病虚损、咳嗽痰喘等疾病症状。燕窝味甘、性平，有养阴滋燥、补中益气之功效。可治疗虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血吐血、久痢久疟及噎膈反胃等。不过在平时生活中最好不要长时间的吃燕窝，长时间的吃燕窝很可能会对身体造成伤害。
吃燕窝的好处
1、安胎养生。女性在怀孕、妊娠、产后期间，可以多食用燕窝，燕窝当中所含有的丰富营养物质能够达到安胎养生的作用，此外，月子期间也可以多吃燕窝滋阴补身，加速身体体内毒素的排出，强化产妇的体质。
2、美容养颜。燕窝当中含有丰富的胶原蛋白成分，女性常吃燕窝可以保持肌肤的弹性，激发机体细胞的活跃程度，加速肌肤营养物质的充分吸收，从而使肌肤拥有健康持久的年轻状态。
3、消除痘痘。青春期的女生常常会长痘痘，这是由于体内的雌性激素分泌旺盛，致使各种皮肤问题的产生。而燕窝能够滋阴润燥，有效的抑制痘痘，帮助青春期的女生轻松消除痘痘。
4、滋养毛发。燕窝当中含有丰富的蛋白质成分，蛋白质作为人体皮肤、毛发以及肌肉的主要成分，具有极其重要的作用。日常生活当中，如果多食用燕窝，可以有效的促进细胞的分化，使受损的细胞能够得到迅速的修复。与此同时，燕窝可以增加毛发营养物质的吸收，使毛发更加光滑柔顺。
5、减轻妇科疾病的发生率。对于较为年长的女性而言，燕窝的.滋补功效能够伴随着她们度过一个平和的更年期。而老年女性多食用燕窝，则可以有效的滋养身体，补气补血，从而达到延年益寿的健康状态。
6、加速人体的新陈代谢。多吃燕窝可以加速人体新陈代谢速度，使机体保持活力。燕窝当中所含有的营养物质成分能够保障人体的能量所需，还可以强化人体的器官功能，使体内的废弃物能够以汗液、尿液、粪便等形式排出体外，是身体保持通透的健康状态。
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燕窝具体的功效表现
1、提高身体免疫力
燕窝中有一种促进有丝分裂原的成分，可以促进淋巴细胞有丝分裂，淋巴细胞是身体中重要的免疫细胞，孕妇食用后可以促进淋巴细胞的有丝分裂，提高身体的免疫能力。
2、保护胎儿
在很久之前我国就有食用燕窝保胎、安胎的渊源，所以，这也是燕窝一直受到推崇的渊源，在很多地方，孕妇食用燕窝已经成为了孕期风俗，帮助孕期保胎、安胎。
3、美容养颜
燕窝中含有很多氨基酸和胶原蛋白，孕妇在孕期食用可以补充体内流失的氨基酸和胶原蛋白，还能缓解因为怀孕引起的皮肤干燥、便秘等问题。
4、预防妊娠纹
怀孕之后最讨厌的莫过于身上出现了讨厌的妊娠纹，而燕窝中含有一种多肽，能够刺激细胞的分裂和增殖，加速细胞的分化，补充身体流失的胶原蛋白，修复受损皮肤，预防孕期妊娠纹。
5、补充营养
燕窝中含有大量的黏蛋白、糖蛋白、矿物质，以及丰富的生物活性成分，孕妇在孕期食用可以为身体补充营养成分，促进身体新陈代谢。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
燕窝的'功效对孕妇
孕妇是可以吃燕窝的，燕窝可以用冰糖炖燕窝，也可以是吃木瓜炖燕窝，燕窝含有丰富的氨基酸，微量元素，矿物质以及维生素，可以增强免疫力。
吃燕窝，还有助于胎儿大脑发育，提高记忆力，而且燕窝还具有美容养颜，延缓衰老等作用，还可以防止妊娠纹，在怀孕时是可以适当的吃一些燕窝的。
燕窝还具有抗病能力，可以防止感冒。一般在怀孕时，如果家庭条件好，可以生怀孕初期就开始吃燕窝，一直到孩子出生，怀孕时也可以多吃些新鲜的蔬菜水果。
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