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银耳的热量是多少大卡

时间：2023-08-03 03:10:55 养生我要投稿

　　银耳（干）每100g 热量，261千卡碳水化合物。

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　　银耳属于一种常见的食物，100克银耳中含有的热量大概在261大卡，和米饭、馒头、面包等食物相比，其热量相对较低，对于有减肥需求的人群来说，可以适当食用银耳，通常不会导致热量摄入超标。银耳除了可以提供热量以外，其中还含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、多糖等物质，具有一定的营养价值，适当食用对维持身体健康也有一定的好处。

　　银耳比较适合减肥的人吃。银耳属于热量比较低的食物，每100克干银耳热量大概在200大卡左右。所以平时使用银耳泡发、煮粥、炖汤、凉拌等，都不会导致摄入量过高。比较有利于减肥人群在控制食物热量时进行食用。银耳中含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素等，同时富含膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，所以比较适合减肥的人群食用。减肥的人群在吃银耳的时候，不要放置过多的冰糖、蜂蜜等，容易导致总热量摄入过多，不利于减肥。

　　减肥人群在吃银耳的时候，建议同时适量搭配蛋白质含量比较高的牛奶、鸡蛋，或者维生素含量比较高的水果、蔬菜，可以使营养更加均衡。

　　银耳虽然是寒性的食物，但它的热量值却不低，这种食物在减肥期间最好不要吃，想减肥或者是肥胖体质的人群可以适当的吃一些。

　　银耳的热量是不可以计算的，因为很多人在煮银耳汤的时候，会放入雪梨或者是红枣和另外一些食材，所以这样做出来的.银耳汤热量也是不同的。但是银耳100克的热量是218大卡，而且在煮银耳汤的时候，如果想要起到减肥的作用，可以把冰糖或者是白糖换成蜂蜜，蜂蜜不仅可以起到减肥的作用，还可以润肠通便。尤其是在吃了晚饭以后，银耳汤中就不要加糖了，晚上的时候吃糖，很有可能使糖分堆积成为脂肪。

　　银耳的功效主要有肝脏解毒、清热健胃、增强机体的免疫力。

　　对于银耳的食用，患者一定要使用正确的方法，它也是减肥的良好食品，可以促进胃肠的蠕动，减少脂肪的吸收。

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　　银耳的热量是多少大卡

　　每100克的银耳所含有的热量为200大卡，1朵银耳可食用部分大概是19克，那么它所含有的热量大概是38大卡，需要我们散步26分钟才能将这些热量消耗掉。这个数值看起来似乎有点高，但是要知道的是，我们平时在煮银耳的时候，只需要小小的一朵就可以煮成很多的银耳羹了，所以实际上如果我们按照煮好的银耳来说的话，银耳的热量并不算太高。

　　银耳会不会胖

　　吃银耳不会发胖的。银耳是一种食用菌，营养丰富，含有大量的膳食纤维、蛋白质、胶原蛋白、钙，每天适当的食用可以增强人体的免疫力，抗衰老。银耳中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，可以预防肥胖。

　　银耳减肥期间能吃吗

　　减肥期间是可以吃银耳的。银耳含有丰富的维生素，胶原蛋白的`物质，对于减肥期间，是有促进润肠通便排毒的作用，减少脂肪，利用肠道的吸收，达到良好的减肥效果。但吃银耳需要适量的，不能当成主食，减肥期间在饮食方面要荤素搭配的，再结合运动进行瘦身，效果是更好的。

　　红枣银耳羹怎么做

　　1、取一个小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分钟。

　　2、食材是不是超级简单呀，等食材备好以后，我们开始烹饪

　　3、准备一个砂锅，添入清水1000克左右，倒入银耳和红枣，放入冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。

　　4、等40分钟过后，汤汁已经炖的浓郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，盖上锅盖焖5分钟，5分钟过后就可以关火起锅了。

　　5、最后把炖好的红枣银耳羹倒入汤盆中，就可以上桌食用了，这道简单又营养的红枣银耳汤就做好了！

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　　吃银耳有什么好处

　　1、润肺养肺

　　用于治肺热咳嗽、肺燥干咳，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　2、滋阴润肤

　　银耳富有天然植物性胶质，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。可治疗妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

　　3、增强免疫力

　　银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力，银耳的活性成分是银耳多糖，由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成。能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。