姜茶
姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效，可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞。
橘皮姜片茶：橘皮生姜各10克，加水煎，饮时加红糖10―20克。
姜蒜茶：大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，饮时加红糖10-20克。
姜糖饮：生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克煮沸加红糖。
鸡蛋生姜水：咳嗽者可用鸡蛋1只打匀，加入少量白砂糖及生姜汁，用半杯开水冲服2―3次即可止咳。
稀粥
感冒时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
葱白粥：粳米50克，葱白2-3根，茎切段，白糖适量同煮成粥，热食。
荆芥防风粥：荆芥、防风各10克，大米60克，白糖适量。前2味水煎取汁，人大米煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用。
藿香冬瓜皮粳米粥：藿香10克，冬瓜皮、粳米各60克，白糖适量。前2味水煎取汁，入梗米者成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用。
牛蒡子桑叶粥：牛蒡子15克，桑叶10克，大米60克，白糖适量。前2味水煎取汁，人大米煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用。
大米粥：大米100克煮成稀粥，然后加米醋两匙，葱须、姜末适量，趁热吃。
芦根粥：将芦根150g切段去节，放入砂锅内，加水300ml，煎至200ml，去渣，加粳米50g，再加水250ml，按常法煮成稀粥服用，每日两至三剂，分两至三次，稍温服之。
鸡汤
鸡汤可减轻感冒时鼻塞、流鼻涕等症状，对清除呼吸道病毒有较好的效果。经常喝鸡汤还可增强人体的抵抗能力，预防感冒的发生。
①锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。将清洗过的鸡肉放入高压锅中。
②加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开。
③高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低。放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了。
提示：如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了。大火炖10分钟，然后嫩鸡用小火炖1个小时，如炖老母鸡时间要延长一倍。
萝卜汤
用白菜心250克，白萝卜60克，加水煎好后放红糖10－20克，吃菜饮汤。
白菜根3片，洗净切片，加大葱根7个，煎汤加白糖趁热服。
白萝卜150克切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。
萝卜250克，米醋适量，萝卜洗净切片，用醋浸一小时，当菜下饭。
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