1、涩肠止泻
石榴皮酸涩收敛，入大肠经，能涩肠道，止泻痢，是治疗久泻久痢的常用药物。可单独煎服，也可以研磨成粉末冲服，亦可配肉豆蔻等药同用。具体用药及用料需遵医嘱。
2、虫积腹痛
石榴皮有杀虫的作用，可以治疗因蛔虫、蛲虫、绦虫等引起的虫积腹痛，常与槟榔、使君子等同用，具体用药及用量需遵医嘱。
3、崩漏及便血
石榴皮能收敛止血，可以治疗崩漏及妊娠下血不止，常与当归、阿胶、艾叶炭等同用，做成石榴皮汤等。石榴皮还能治便血，可单用煎服，也可配伍地榆、槐花等，具体用药用量需遵医嘱。
石榴皮食用禁忌
1、胃炎患者、泻痢初起者、感冒及急性炎症患者、大便秘结者要慎食，糖尿病患者要禁食；
2、石榴皮不宜吃多，一次食用剂量过大可能导致中毒及脏器损伤。
3、石榴皮含鞣质，不宜与高蛋白食物如牛奶、鸡蛋等同食。
石榴皮偏方
（1)石榴皮山楂汤
材料：石榴皮6克，山楂10克，红糖适量。
制法：将以上材料水煎，取汁温服，每日1剂，分3次服用。2岁以下药量减半。
功效：此方有消食化积、驱虫镇痛的功效，可用于治疗小儿疳积。
（2)石榴皮蜜膏
材料：石榴皮干品500克，蜂蜜300毫升。
制法：石榴皮洗净，加水煎煮两次，每次15分钟，合并两次煎液，文火熬煮至浓稠，加入蜂蜜，搅匀至沸停火，待冷却再装瓶备用。每次服用10毫升，开水冲服，每日3次。
功效：此方有涩肠止泻、杀虫止血的功效。可用于治疗久泻、久痢，脱肛，消化不良性腹泻、肠炎等。慢性胃炎病人不适用。
石榴怎么吃
（1)直接食用
石榴可以直接食用，具体的食用方法是：准备好石榴，将石榴横着，然后用刀切掉两面的结和尾部，然后再用刀在石榴的中间位置切一个小口，刀尖沿着小口将整个石榴划好印子，然后用手沿着口子的部分掰开石榴，这样就可以直接吃了，或者是用大汤勺，轻轻敲打石榴表层，石榴果实会自动掉下来，等全部掉下来后就更方便食用了。
（2)石榴汁
将石榴榨汁是除了直接食用后比较简单的食用方法，具体做法是：将石榴剥开外皮，取出果粒，放入搅拌机中，加入适量清水，没过石榴果粒即可，然后盖上盖子搅打至碎。搅打完之后也可以过筛，像用粗筛网和细筛网分别过筛，石榴汁相对会比较纯。最后可以根据自身的口味加入蜂蜜来调味。
（3)石榴银耳羹
材料：石榴、银耳、莲子、冰糖。
做法：莲子、银耳泡开，石榴去皮，取出石榴籽，然后放入榨汁机中榨成汁，过滤出石榴汁。在锅中加水，放入银耳，加盖煮开，放入莲子，煮至银耳、莲子软烂为好。出锅时，然后石榴汁、冰糖即可。
（4)石榴粥
材料：1个鲜石榴、50克西米、蜂蜜、桂花卤各适量。
做法：将鲜石榴掰碎，西米用凉水泡透，然后再把鲜石榴煮汁去渣，在汁中加入蜂蜜、西米，煮成稠粥，吃的时候调入桂花卤即可。
（5)石榴酒
将石榴做成酒来饮用也是石榴常见的吃法，具体的做法是：
先将石榴果实一颗一颗剥出来，不要沾到水，然后将石榴和冰糖一起放入密封罐中，冰糖的数量是石榴的1/4左右，倒入清酒或二锅头等无色的酒，密封起来常温保存，每隔几天就拿出来晃动使其均匀，加速冰糖融化，一般来说两周左右即可饮用。
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