胃肠炎是胃部和我们肠道出现炎症后，引起身体的腹泻或者呕吐等不良现象，成人和小孩都是非常的多见，如果孩子出现了这种症状的话，应当及时的诊治为好，以免发生不良的现象，下面就为大家具体讲讲。
(1)症状
胃肠炎的主要症状是腹泻，大便呈绿色水样。患儿还可能出现呕吐、发热和嗜睡以及其他一般疾病的症状。年龄较大的孩子和成人患者常自述没有食欲，腹部剧痛。患儿在进食污染食物后的数小时内可以出现症状，但若是病毒性感染，症状常在数天后才出现。
儿童，尤其是婴儿因呕吐和腹泻丢失大量水分时，脱水是一个危险信号。患儿常十分口渴，但只能微弱地吸吮或啜饮，因此无法维持机体需要的水分。如果孩子的脱水状况在24小时内不能改善，或其皮肤和口唇干燥、眼窝凹陷，应立即去医院就诊。要记住婴儿比大点的儿童更易受脱水的损害，若婴儿呕吐和腹泻超过4小时，一定要找医生咨询。
(2)原因
儿童胃肠炎的最常见原因是病毒的吸人，很像普通感冒。暴发性的胃肠炎常发生在冬天，可能在幼儿园、学前班和孩子聚集的地方迅速传播。胃肠炎也可由进食污染细菌的食物或由脏手传入口腔的细菌而引起。污染食物常是厨房卫生不良的结果。例如婴儿的奶瓶和奶头不清洁及未消毒可以感染胃肠道，相比之下，母乳喂养的婴儿就少见胃肠炎。去厕所或给婴儿换尿布时未彻底洗净双手，就给孩子准备食物或喂奶，可以使孩子感染胃肠炎。
(3)治疗
治疗胃肠炎的首要任务是补充机体丢失的液体。医生会建议用一种葡萄糖电解质溶液去补偿腹泻时丢失的钠盐。这种特殊的配方会促进机体吸收水分、糖类和盐类。若婴儿不能口服，应在医院内静脉输液以维持其机体内的水电平衡。在感染消除后，某些患儿仍然继续腹泻，可能是由于糖或蛋白质（尤其是乳汁蛋白）对炎症肠道的刺激所引起。细菌引起的胃肠炎可用抗生素治疗。应让患儿充分休息，进食一些流质和非刺激性的易消化食物，直到其完全恢复。
(4)注意事项
①注意食物的生产日期和保质期限。
②在料理食物之前洗手并擦净指甲。
③保持饮食环境清洁。
④不要让宠爱动物接近厨房。 ⑤食物要在冰箱内保存，特别是夏天。
⑥消灭厨房中的苍蝇。
⑦盖好废物桶，不要让孩子在垃圾箱附近玩耍。
⑧便后、换尿布后洗手。
(5)预防
由卫生不良引起的胃肠炎可采取一些简单的措施来预防。特别应该注意食物加工前、大小便后洗手。由于加热能够杀菌，因此从冰箱中取出的食物要完全解冻和彻底烹饪。喂奶用具也要特别仔细清洗和消毒。
胃肠炎的疾病不能小窥，平时要对孩子加强卫生保洁，防护病菌感染，如果出现了疾病症状，应当及时的救助治疗，谨防病情恶化，同时对于日常环境也要做好保洁工作。
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