抗氧化、治疗慢性铁中毒、预防和治疗坏血病以及辅助治疗贫血的作用。
盘点维生素c的功效1
维生素C是一种非常常见的微量元素，对我们的身体有很多的好处。在很多食物里面都有维生素C，而且包括一些药物里面，所以维生素C的功能还是十分强大。
维生素C的作用有很多，其中有一个作用让它受到很多女性的欢迎，那就是维生素C可以让人变白。多吃含有维生素C的食物，只要坚持，一定是可以变白的。很多人都不知道为什么维生素C有这种神奇功能。
其实就是我们服用了含有维生素C的食物之后，维生素C进去人体，有效的去除了我们脸部的'一些黑色素，长期如此，慢慢的就达到了美白的作用。很多的蔬菜水果里面就含有大量的维生素C。
比如很多人都喜欢吃的胡萝卜，胡萝卜可以炒着吃，可以炒青椒，不仅颜色好看，而且还营养好吃。胡萝卜不仅仅是有丰富的胡萝卜素在里面，而且它也含有大量的维生素C。所以小孩子要多吃胡萝卜，即时补充这些营养，但是很多小孩子挑食，不喜欢胡萝卜。
维生素C的作用主要有四种：
1、维生素C对于骨质代谢有一定的作用，特别是胶原纤维的生成，需要维生素C的参与，因此对于牙齿以及骨骼的健康有一定的益处。
2、维生素C还有促进人体对铁、钙、叶酸等营养物质吸收利用的作用，尤其是贫血以及钙吸收障碍的人群，都要同时补充维生素C。
3、维生素C能有效的促进机体免疫功能的维持，对于长期体弱多病以及维生素消耗量比较大的人群有非常好的补充作用，还可以提高机体的免疫力。
4、维生素C还可以具有一定美容的作用，维生素C可以清除细胞内的自由基，同时还具有非常好抗氧化的效果，可以用于改善面部的色素斑点，起到美白的作用。
盘点维生素c的功效2
维生素C主要用于治疗坏血病，同时在急、慢性感染中起着辅助治疗作用。维生素C在生活中比较常见，维生素C在植物中含量比较高，医生会建议多吃蔬菜、水果，虽然在人体中的总体含量不是特别多，但对于人体的新陈代谢起非常重要的作用。
在感冒、发热、身体不舒服时能稳定细胞的结构，对身体有一定的保护作用。像病毒性心肌炎等疾病，医生也会使用大量的维生素C稳定细胞，对心肌有一定的保护作用。
在正常情况下，不建议过多使用维生素C。如果大量长期食用会有副作用，像头疼、尿急、容易形成结石等现象。只要平时生活中，注意饮食的均衡，注意摄入一定量的蔬菜、水果，能够达到身体里维生素的需求量，不用过多、特意地长期大量摄入。
维生素C并没有绝对的六大功效，可以起到抗氧化、治疗慢性铁中毒、预防和治疗坏血病以及辅助治疗贫血的作用。
1、抗氧化：维生素C是一种自然的抗氧化物质，能减轻肌肤的氧化损害，起到祛斑、美白等功效；
2、治疗慢性铁中毒：维生素C能聚集铁胺螯合铁质，使其加快排出，可应用于治疗慢性铁质病；
3、预防和治疗坏血病：维生素C常用于预防和治疗坏血症，因为它能维持血管的完整性，并且能促使非血红素性的铁质的'吸收；
4、辅助治疗贫血：同时维生素C对食品中的铁质的摄取，常用于贫血的辅助治疗。
正常来说只要吃一些水果和蔬菜就可以满足身体每天所需要的能量，不必单独补充维生素C，以免维生素C摄入过多，引起腹泻、皮疹、胃酸增多、恶心等不适症状。
盘点维生素c的功效3
维生素C（Vitamin C）是一种重要的水溶性维生素，也被称为抗坏血酸。它在人体中具有多种重要的功能和作用，具体如下：
1、抗氧化作用：维生素C是机体内一种很强的抗氧化剂，可直接与氧化剂作用，使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。维生素C也可还原超氧化物、羟基、次氯酸以及其他活性氧化物。
2、作为羟化过程底物和酶的辅助因子：羟脯氨酸和羟赖氨酸是细胞间质胶原蛋白的重要组成成分，体内维生素C不足时，脯氨酸和赖氨酸的羟基化过程不能正常进行，影响胶原蛋白的合成，导致创伤愈合延缓，毛细血管壁脆性增加，引起不同程度出血。
3、改善铁、钙和叶酸的'利用：维生素C能使难以被吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
维生素C可促进钙的吸收在胃中形成一种酸性介质，防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀。维生素C可将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸，防止发生巨幼红细胞贫血。
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