可以通过茶叶的条索、嫩度、色泽、净度来分辨。
花草茶识别方法1
相信常常关注养生的人一定对花草茶不陌生，现在，越来越多的人喜欢喝花草茶，常喝花草茶能清除身体里的脏东西，帮助净化身体的血液，花草茶可以说是家种必备之物。
市面上的花草茶种类繁多，而且各种花草茶的组合不同，其作用功效也各不相同，并且各种花草茶的质量也存在参差不齐的现象，如何辨别哪些是质量好的花草茶，避免买到质量差的，就成了首要问题，下面，小编就给大家讲解一下如何挑选花草茶。
想要挑到好的.花草茶，首先要学会这几个要点:一看、二摸、三闻、四泡水，做到了这几点，基本上就能选出质量好的花草茶了。
首先是看，我们在市面上买到的花草茶都是干燥过后的，所以我们在挑选的时候要看这个产品外观的是否属于植物干燥后的正常颜色。其次，要观察产品的外观是不是完整的，看是不是残次品，同时也要注意是不是放得太久了发生了霉变。
第二个是摸，在选择花草茶的时候，要学会用手去感受产品的质量。在挑选的时候，可以用手去摸一下，感受花草茶是否干燥透了，摸起来是否干爽，还有掂量一下重量。
第三个是闻气味，花草茶是天然植物干燥制成的，这种天然制作的产品，产品本身都会有一股自然的清新香气，让人闻起来十分舒服。
如果闻起来的味道十分刺鼻，那可能就是因为加了香精，这样的产品要避免购买，闻味道也可以闻出产品是不是放得过久受潮而产生了霉味。
第四个是泡水，前面几个步骤已经对产品做了基本的筛选，接下来就是特别重要的一步，泡水。选择一个白色的陶瓷杯，这样便于观察产品泡水之后的颜色。
在杯中加入热水，观察花草茶在水中的颜色，颜色透亮可见底的比较好，如果是属于染色的话，颜色会发生沉淀。
花草茶识别方法2
1.玫瑰花茶
玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶。产地主要有山东、浙江、甘肃等地。
那么，如何鉴别玫瑰花茶的好坏呢？
首先，闻一闻玫瑰花茶的香气，质量好的玫瑰花茶甜香扑鼻、香气浓郁，没有其他异味。然后看它的外形是否饱满，色泽均匀，花瓣是否完整。
泡开后看茶汤的颜色是否通红，如果是通红就是加色素，正宗的`玫瑰花茶茶汤颜色跟一般的绿茶汤色差不多，只是稍微深一些，偏土黄色。
如何保存？
保存玫瑰花茶一定要密封好，否则花香容易流失。另外还有注意避光，这样花的颜色才会保存好。
可以将玫瑰花茶放在阴凉干燥的地方，也可以放入冰箱。以免生虫。
玫瑰花茶可以护肤美容，是女性朋友的最佳茶饮品之一。
2.茉莉花茶
茉莉花茶有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，是花茶市场销量最大的一种茶。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”如何鉴别茉莉花茶的好坏呢？
茉莉花茶的一般产于云南、福建等地。
看茉莉花茶的外形：好的茉莉花茶嫩度较好，条形长而饱满、白毫多。没有叶是最好的，次之为一芽一、叶越多越差。
然后是闻它的香味：好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
看茶的汤色：茉莉花茶的汤色黄绿明亮。口感柔和、不苦不涩、没有异味。
茉莉花茶是春季饮茶之上品。
如何保存：
茉莉花茶和其他茶品一样，应该存放在密封、干燥避光的地方。
3.菊花茶
菊花茶是鲜菊花经过蒸汽杀青后，晒干至含水率70%以下，经过精心的处理、加工而成
其中以杭白菊、福白菊和黄山贡菊比较有名。
如何鉴别菊花茶的好坏：
看花的外型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；花朵呈现黄色，金莹剔透，色泽均匀。
购买时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
泡开后的杭白菊汤色明亮变绿，花瓣为新鲜杭白菊所有的莹白色。黄山贡菊的汤色是浅黄，清澈透亮。
如何存放：
最好存放在干燥，通风、避光且无异味的环境。
菊花茶有清肝明目，解毒消炎的作用。
花草茶识别方法3
首先看外形：
茶叶的条索、嫩度、色泽、净度
条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实好，粗而松、细而碎的质量差。
嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
色泽：绿茶以翠绿有光泽、含有多白毫的为质量好，花茶以淳绿油润的质量为好。
净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。
闻干茶香气。茶叶的香气越浓郁越好，无论是哪种茶，都不应有烟熏味、农药味、霉味和馊味等。
绿茶以具有清香为质量好，带有涩气味的质量差；红茶以有甜香气的为质量好，带有酸馊气的为质量差。花茶既有绿茶的清香，又要有花茶品种应具有的.鲜花之芬芳气息。
然后是香气、滋味、汤色和叶底。
沏水品评。第一步：闻香气。一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖先嗅香气，一般鲜爽、浓烈、持久的茶叶质量好。
第二步：看汤色。绿茶的汤色以碧绿清澈者为优；花茶以浅黄明亮者为优。汤色灰暗、混浊者为差。
第三步：尝滋味。绿茶先感涩味，而后转甘；花茶的滋味因鲜花香气而明显，滋味清爽。
最后一步：看叶底。红茶的叶底呈铜红色、鲜明、均匀一致的为优；绿茶和花茶翠绿、黄绿、明亮一致的质量为优。
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