行气开郁、提神、预防心血管病。
茉莉花茶的功效与作用及营养价值1
茉莉花茶是一种以茉莉花为基础的花草茶，具有许多健康功效：
1、 抗氧化：茉莉花富含多种天然芳香化合物，具有抗氧化作用，能够防止细胞氧化损伤。
2、 缓解压力和焦虑：茉莉花所含的芳香化合物和生物活性成分有助于缓解心理压力和焦虑。
3、 促进睡眠：茉莉花茶还能够缓解失眠和睡眠质量低下的问题，让人更加容易入睡。
4、 促进消化：茉莉花茶具有促进胃肠道运动的作用，能够缓解消化不良和胃酸倒流等问题。
5、 保护皮肤：茉莉花茶富含多种维生素和矿物质，有良好的保湿和抗菌作用，有助于保护皮肤的健康。
6、 增强免疫力：茉莉花茶中的`多种营养成分和抗氧化物质有助于增强人体免疫力。
营养价值方面，茉莉花茶含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌、铁、钙等，有助于保持身体健康和防止疾病。
此外，茉莉花茶还含有一些天然的芳香化合物和生物活性成分，如茉莉醇、异麝香醛、芳香醇类等，这些成分对健康有益，尤其是对心脏血管和神经系统有保护作用。
茉莉花茶的功效与作用及营养价值2
茉莉花茶的介绍
茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木樨科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
茉莉花茶的营养价值
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。
茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。
茉莉花茶的.作用与功效
茉莉花辛、甘、凉，具有清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。
茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“祛寒邪、助理郁”。
1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎性病症。
茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目，使人延年益寿、身心健康。
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
茉莉花茶的功效与作用及营养价值3
营养功效
功效作用
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，茉莉花茶使用的茶叶以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
优质的茉莉花茶香气持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。常饮茉莉花茶，有行气开郁、提神等功效。
1、行气开郁茉莉花茶含挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、里急后重等病。
2、提神茉莉花茶有提神功效，可安定情绪、舒解郁闷。
营养价值
茉莉花茶含有大量有益于人体健康的`化合物。如儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等。
注意事项
不宜同食
1、薄荷叶茉莉花茶不宜和薄荷叶同食，可能会对身体不利。
2、红茶茉莉花茶不宜和红茶同食，可能会导致烦躁、紧张。
适宜和禁忌
适宜：便秘、肝炎、慢性支气管炎、皮肤溃烂患者茉莉花茶具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，适于便秘、肝炎、慢性支气管炎、皮肤溃烂及肥胖患者饮用。
禁忌：神经衰弱、失眠症、缺铁性贫血患者茉莉花茶的茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱能够刺激人体神经中枢，使人体兴奋；
再者，茉莉花茶中因其包含茶叶成分，含有茶多酚，而茶多酚对肠胃有一定的影响，因此神经衰弱、失眠症、缺铁性贫血、缺钙或骨折者忌饮；女性经期及更年期妇女，更不适应饮用。
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