西兰花炒木耳
首先大家应该准备好材料，准备西兰花适量，黑木耳适量，植物油适量，盐适量，小米椒适量，鸡精适量。然后我们把木耳用温水泡开洗净去掉之后，同时把西兰花用手掰成小朵洗净，然后再选择用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈之后，这时候就可以用热锅凉油加小米椒和木耳翻炒，然后再选择加西兰花和盐进行翻炒，最后加鸡精就可以出锅吃了。黑木耳和西兰花都是很健康的食物，常吃对保护血管健康是有好处的，能帮助我们解决血管不适问题，对降低血压有帮助。
凉拌黑木耳
准备好所需的材料，准备好黑木耳适量，红黄彩椒适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，醋适量，盐适量，糖适量，麻油适量，之后我们要先将干木耳用水泡发后摘洗干净。然后再用开水绰烫一下。等到绰烫后过一下凉开水，以保持木耳的爽脆口感，这时候我们就可以将红黄彩椒切小丁，生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。最后将调味汁倒在黑木耳里拌匀就可以吃了。黑木耳最常见的吃法就是凉拌黑木耳了，这是我们养生很好的选择，首先吃起来味道清爽可口，同时这样吃还能帮助解毒，对降低胆固醇有好处。
黑木耳滚猪肝汤
吃黑木耳的时候我们还可以用来烹饪成黑木耳汤品来吃，我们要准备好黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许，然后先将黑木耳用清水透发，洗干净，之后再将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，这时候我们就可以加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，我们就可以开始吃了。经常吃这道菜对我们健康是有好处的，这对我们保护内脏健康，解决血管不适有好处，对解决血管问题有帮助。
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