1、控制热能和体重
孕期能量摄入过高容易导致肥胖,而肥胖是妊娠高血压的一个重要危险因素,所以孕期要适当控制食物的量,不能无节制进食,应以孕期正常体重增加为标准调整进食量。特别是孕前超重的孕妈妈,要尽量少吃或不吃糖果、点心、甜饮料、油炸食品及高脂食品。
2、减少饱和脂肪的摄入量
食物脂肪的热能比应控制在25%左右,最高不应超过30%,而且饱和脂肪要减少,相应增加不饱和脂肪的摄入。即少吃动物性脂肪,而以植物油代之。这样,不仅能为胎宝贝提供生长发育所需的必需脂肪酸,还可增加前列腺素合成,有助于消除多余脂肪。
3、防止蛋白质摄入不足
禽类、鱼类蛋白质可调节或降低血压,大豆中的蛋白质可保护心血管。因此,多吃鱼类、禽类和大豆类可改善孕期血压。但肾功能异常的孕妈咪必须控制蛋白质摄入量,避免增加肾脏负担。
4、保证钙的摄入量
孕妈咪要保证每天喝牛奶,牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质,是补钙的良好食物,以低脂或脱脂的奶制品为宜。研究表明,孕妇增加乳制品的摄入量可减少妊娠高血压的发生。孕妈妈还要多吃大豆及大豆制品以及海产品等,大豆及豆制品既是优质蛋白,也是富含钙的食物。
5、盐的摄取要适度
如果盐摄入过多,容易导致水钠潴留,会使孕妈咪血压升高,所以一定要控制盐的摄入量。一般建议孕妈咪每天食盐的摄入量应少于5克,有助于预防妊娠高血压。酱油也含有盐分,不能摄入过多,6毫升酱油约等于1克盐的量。
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