棕榈油的危害
1、容易发胖
棕榈油是植物油中品质最差的一种，里面的脂肪酸含量过半，脂肪酸含量比猪油高，营养品质比猪油还差。长期食用棕榈油会导致人体摄入过多的脂肪，导致迅速发胖，这时人们的体力也会下降，常常感觉力不从心，因此发胖之后就很难减肥成功，危害我们的健康。
2、容易得高血压
当人体摄入过量的脂肪酸，会造成血清饱和脂肪酸摄入过量，对心血管系统有很大的伤害，导致胆固醇的升高，从而引发心脑血管的疾病，患上高血压、动脉硬化等症状。所以在平时生活中对食用油的选择要注意，看一下营养成分表，确定棕榈油的含量不高或是没有棕榈油时再购买。
3、导致大脑功能衰退
食用棕榈油不仅会引发心脑血管的疾病，还对我们的大脑有一定的损害，加速大脑功能的衰退，长期食用对人体百害而无一利，会出现记忆力下降、反应迟钝等问题。
棕榈油在食物中的应用
棕榈油衡邵被当做日常的食用油，但是在生活中很多食物里都可能还有这类油，因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，耐高温适合用来煎炸食品，在室温下还可以保持食物酥脆的口感，所以棕榈油常被用于制作薯片、饼干、方便面等油炸膨化食品。过多食用对身体没有好处，建议大家日常生活中多吃新鲜食物，有利于身体健康。
哪些人不能吃棕榈油
1、过度肥胖、患有高血压、高血糖、高血脂的人不适合吃棕榈油，吃了对健康没有一点好处，好会加重自身疾病。
2、患有脑血栓和中风症状的人不能吃棕榈油，会增加心脑血管的负担，血液循环的速度减慢，容易突发脑血栓、中风，严重可能会丧失生命。
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