果冻是小孩和女孩子非常喜欢的食物，它吃起来口感很滑，有一点点嚼劲。而果冻粉就是制作果冻的主要成分，它是由含有香料的一种鱼胶粉，它里面含有动物的蛋白质、胶原蛋白等营养。在一些国家都把它当作的一种保健品，女士们为了补充胶原蛋白更是非常喜欢它。
高血压这种疾病主要就是要注意平时的预防，饮食中多吃一些降血压的食物，比如芹菜。果冻粉也具有一定预防高血压和冠心病的作用，所以高血压患者是可以吃一些果冻粉的。
利用果冻粉制作果冻
食材
主料
果冻粉300g
辅料
鲜茉莉花5朵枸杞子10粒鸽子蛋3个
制作步骤
1、准备好果冻粉、鸽蛋、枸杞子、茉莉花。
2、鸽蛋入锅煮熟、剥壳，枸杞、茉莉花洗净备用。
3、准备好开水1千克（最低温度不少于90度)，将果冻粉倒入。
4、不停地搅拌3-5分钟。
5、分别装入容器中。
6、再分别放入切好的鸽蛋、茉莉花、枸杞子。等温度降到温热时，放入冰箱冷藏室。
7、成型的茉莉花果冻。
小贴士
1、果冻粉用开水冲开，一定搅拌均匀无颗粒。
2、可以用喜欢的花、果来做。
3、温度降到室温再入冰箱冷冻。
果冻粉营养分析：
果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能，有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和治疗高血压。高胆固醇。冠心病。糖尿病。肿瘤。肥胖症和便密等疾病。
果冻粉现在已经越来越流行了，现在的妈妈都喜欢在家里自己给孩子制作果冻，这样给孩子吃的才放心。在选择果冻粉的时候一定要选择鱼胶粉，注意不要买那些添加了香精的果冻粉。在日常生活中多注意一点健康，就会让我们的身体更健康些。
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