长期吃辣椒会得胃癌吗
不会
单纯只是经常吃辣椒的话是不会得胃癌的，不过在吃辣的过程中要注意控制，因为如果吃太多辣椒的话可能会导致胃炎，而胃炎如果没有得到控制的话也有可能会导致胃癌，所以经常吃是可以，但是也要控制好用量。
哪些人不宜吃辣椒
1.肾病患者
辣椒中的辣椒素会损坏到肾的实质细胞，可能会导致肾衰竭。
2.甲亢患者
甲亢的患者心率都是比较快，吃了辣椒之后会加快心跳，是很不利的。
3.慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
4.口腔溃疡患者
辣椒中的辣椒素会刺激口腔黏膜，不利于溃疡面的愈合。强行吃辣椒的话会加重口腔溃疡的症状。
5.胃酸过多者
辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
胃癌的病因
1.幽门螺杆菌
幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌。
2.遗传和基因
遗传与分子生物学研究表明，胃癌患者有血缘关系的亲属其胃癌发病率较对照组高4倍。
3.地域环境及饮食生活因素
胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。
胃癌如何治疗
1.根治性手术
原则为整块切除包括癌灶和可能受浸润胃壁在内的胃的部分或全部，按临床分期标准整块清除胃周围的淋巴结，重建消化道。
2.姑息性手术
原发灶无法切除，为了减轻由于梗阻、穿孔、出血等并发症引起的症状而作的手术，如胃空肠吻合术、空肠造口、穿孔修补术等。
3.化疗
用于根治性手术的术前、术中和术后，延长生存期。晚期胃癌患者采用适量化疗，能减缓肿瘤的发展速度，改善症状，有一定的近期效果。
4.靶向治疗
靶向治疗可针对性地损伤癌细胞，减轻正常细胞损害。
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