1、早上还是晚上好
酸奶最好是能够在晚上喝。早上空腹喝酸奶很容易刺激胃肠道，影响身体对于酸奶中营养物质的吸收；如果是早上喝的话也一定要选择在早饭后1小时左右饮用。而晚上喝酸奶能够有效为身体补钙，还能够防治便秘。
2、早上不宜空腹
经过一夜的睡眠，胃已经处于排空状态，饮用酸奶很容易刺激胃肠道，导致酸奶快速被排空，影响身体吸收其中的营养；另外酸奶一般是生冷的，如果早上空腹饮用很容易引起肠胃不适。
3、晚上补钙效果好
晚上喝酸奶之所以能够有效促进身体补钙是因为酸奶中含有的乳酸能够与钙质结合，加速身体对于钙质的吸收。且酸奶中的含钙量也是极为丰富的。另外晚上喝酸奶能够帮助清理肠道，避免晚上宿便堆积形成便秘。
4、晚上最佳时间
晚上喝酸奶能够有效为身体补充钙质，还能促进肠胃蠕动帮助防治便秘。一般晚上喝酸奶可以在晚饭后的2小时左右或者是睡前的1小时左右比较适宜，饭后喝酸奶能够促消化，有利于身体吸收营养，而睡前1小时既能帮助补钙也不容易引起肠胃不适。
5、晚上喝后宜刷牙
酸奶中含有乳酸等酸性物质会使牙齿受到损伤，在喝完酸奶之后刷牙能够帮助保护牙齿。但是要注意的是，喝完酸奶后不宜立即刷牙，因为酸奶中的酸性物质会使牙齿表面的牙釉质软化，如果立即刷牙也很容易损害牙釉质，一般在喝完酸奶后半小时后再刷牙为宜。
6、喝酸奶注意事项
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”，用法用量为“每日二次，每次一杯”。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。专家介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
4、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
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