油面筋相信是大家都爱吃的食物，特别是在吃火锅的时候不少人都会选择吃油面筋，吃起来的味道的确不错，因此受到了不少人的喜爱，而且我们吃油面筋的味道也的确不错，但是大家吃油面筋的时候也会担心发胖，一起看看油面筋的情况吧。
首先我们需要清楚，油面筋的热量的确不低，油面筋是把面筋经过油炸之后制作而成的食物，因此油面筋中的油脂含量不低，但是在平时我们吃油面筋的时候，往往都不会只吃一个，不少人都会一次性吃好几个，那么的确会摄入比较多的油脂和热量，不过偶尔适量吃些油面筋，不会发胖。但是经常吃油面筋，不仅会长胖，还有可能上火，而且也不利身体健康。而且在吃油面筋的时候，不少人都会感觉比较油腻。如果你吃油面筋后感觉腻腻的，不妨吃点橙子，也可以喝冰糖雪梨糖水，百香果蜂蜜绿茶，或者是喝点大麦茶，这些也能起到解腻的效果。家里有山楂的话，也可以泡点山楂水喝，助消化又解腻也不错。
油面筋是非常不错的食物，也是现在不少人都会去爱吃的食物，但是我们吃油面筋的时候也会存在一定的禁忌，这是我们吃油面筋的时候需要小心的情况，首先我们需要小心，由于油面筋中的钙含量比较高，这时候如果和叶酸搭配就会出现不适情况，所以对于叶酸高蔬菜，如菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱，就不适合与油面筋一起烹饪的。与油面筋同食会生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。另外面筋不宜与茭白同吃，同吃易形成结石。此外，蜂蜜与面筋同食易腹泻。所以大家在烹饪的时候最好避开这几种蔬菜，以免引起身体不适，那么我们这样吃油面筋才可以更健康，对我们健康也有一定帮助，所以在吃油面筋的时候一定要注意搭配才行。
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