银耳莲子羹
有些孕妈咪会说:“这么不靠谱,上来就推荐一个甜品,不是减肥是增肥吧?!”呃,有此想法的孕妈咪一定要淡定哈:
不要觉得甜品就是长肉用的,那是因为你没吃对。像是大家耳熟能详的银耳莲子羹,就是赘肉绝缘体。加之莲子可促进胰腺分泌胰岛素,有助于养生安神的功效。睡前来一碗,解饿的同时还能让你快速入睡。
【原料】银耳15克、莲子50克、冰糖80克、水2500毫升
【做法】
1.将银耳洗净,放入温水中浸泡约2小时;
2.将莲子洗净,稍稍浸泡即可;
3.将泡发的银耳择去蒂,洗净撕成小朵并沥干;
4.将银耳、莲子放入高压锅中,倒入约2500毫升的清水,盖上锅盖,大火烧至冒汽后转中小火,煮约40分钟至莲子软糯银耳胶质粘稠;
5.待高压锅泄压后打开锅盖,放入冰糖,再稍煮一下让冰糖融化,然后将其晾凉即可。
全麦火鸡三明治
全麦面包能够帮助人体释放胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺,从而大大降低心脏病发作的可能。此外,作为色氨酸的最好来源,搭配少许火鸡除了能够更好滴保护心脏外,美味自然是不言而喻的事情,这对于孕期胃口大开的孕妈咪来说肯定是引发味蕾收获满足的选择。
【原料】:全麦吐司一片、即食火鸡肉一片、生菜若干、西红柿若干、黑胡椒少许
【做法】
1.将全麦吐司按自己口味喜好用面包炉烤制,后按对角线却成两半;
2.生菜洗净,西红柿洗净切片;
3.在全麦吐司上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒;
4.最后在火鸡上依次铺西红柿和生菜即可食用。
准妈妈需要从食物中吸取的钙大约比普通人多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
牛奶土豆泥
原料:土豆半斤,奶粉1调羹;精制油、鲜汤、盐适量。
做法:
1、土豆水煮,酥熟后去皮,用刀压制成泥,加入盐和奶粉搅拌均匀。
2、炒锅上火,放入精制油适量,放入土豆泥和适量鲜汤,炒至不粘锅加盐调味即可。
这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
黄油饼干
原料:2杯面粉、2勺发酵粉、4勺奶油,1/2勺盐,3/4杯牛奶。
做法:
1、在面粉里加入发酵粉,加入适当的盐,然后过筛。
2、第二步把奶油磨成面包屑状。拿擦丝板就可以。
3、将奶油混入面粉中,加入牛奶搅拌均匀,直到生面粉变成了面团样。
4、轻轻地翻转生面团,揉30秒钟。
5、把面团做成12块1厘米厚、2厘米宽、4厘米长的形状。
6、烤箱预热到200度,将这12块饼干放入烤箱中,烤12到15分钟即可。
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
玉米瘦肉汤
原料:甜玉米,瘦肉,酱油、生粉、盐各适量
做法:
1、把新鲜甜玉米的玉米子刨下来;
2、锅里放水烧开后把玉米放进去煮;
3、瘦肉用酱油和生粉阉一下;
4、后与玉米同煮,肉熟后加盐至合味。
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