坐月子吃什么好,女人坐月子调养食谱

时间:2023-11-10 11:53:56 养生 我要投稿

  一、生化汤

坐月子吃什么好,女人坐月子调养食谱

  【用量】:1日份

  【原料】:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升

  【制作流程】:

  1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。

  2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。

  3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。

  【备注】:本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有。

  二、坐月子水

  【用量】:1日份

  【原料】:月子米酒1220毫升

  【制作流程】:(2瓶烧成一瓶)

  1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。

  2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸

  3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)

  三、养肝汤

  养肝汤

  【用量】:1日份

  【原料】:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。

  【制作流程】:

  1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。

  2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。

  3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)

  四、糯米粥

  【用量】:1日份

  【原料】:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。

  【制作流程】:

  1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。

  2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

  【餐品用法】:

  1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。

  【备注】:本周做法与第一周差别是不放糖。

  五、红豆汤

  【用量】:1日份

  【原料】:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。

  【制作流程】:

  1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。

  2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

  3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)

  4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

  六、薏米饭

  【用量】:1日份

  【原料】:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。

  【制作流程】:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。

  2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。

  【备注】:本周增加为一日两份。

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