女性养生知识讲座课件

时间:2023-11-11 09:21:08 养生 我要投稿

  一、紫薯银耳汤

女性养生知识讲座课件

  材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

  做法:

  (1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。

  (2)紫薯去皮切小丁备用。

  (3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

  二、百合甜品

  材料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

  做法:

  (1)新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用;

  (2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水;

  (3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出;

  (4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发;

  (5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里45粒即可

  (6)冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。

  三、杏仁豆腐

  材料:杏仁露一瓶、琼脂一小把、冰糖适量

  做法:

  (1)琼脂提前用水泡开备用。

  (2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

  (3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

  (4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了,可以依据个人爱好加入水果等辅料。

  四、椰香双薯藜麦羹

  材料:紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g、枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15g、糖适量

  做法:

  (1)称取适量藜麦;

  (2)将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右;

  (3)可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用;

  (4)将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中;

  (5)椰粉用适量水调匀,加入锅中;

  (6)再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;

  (7)加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀;

  (8)继续煮2分钟即可。

  秋季养生小常识

  一、学会舍:少吃辛辣刺激食物

  秋季气候比较干燥,不宜多吃辛辣刺激的食物。中医认为,秋季肺气较旺,而辛味入肺,如果饮食再吃辛辣,那么肺气就会过旺,造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。

  辛辣还会影响到下一个季节的健康。中医认为,肺属金、肝属木,五行中金克木,所以肺气过旺必伤肝气,下个季节就会出现脾气暴躁等症状。所以,秋季宜少辛多酸,以滋阴润肺。

  二、学会挑:秋季挑水果需选多汁

  这个季节可以多吃一点鲜枣,能养心安神,还含有大量的维生素C。

  秋季选水果,应该挑多汁的,比如鲜桂圆、葡萄、梨等。特别是这个时节的鲜桂圆,民谚有“一个桂圆相当于一个鸡蛋之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候,对女性的滋补效果也最好,有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是,不要吃干桂圆,干桂圆会加重人体中的火气。

  三、学会用药:阿胶不宜脾胃差者,当归不宜月经时服用

  相信不少女人都知道阿胶有养血补血的作用,但是由于阿胶是驴皮熬制的,所以非常难消化,脾胃不好的女性不宜服用,如果想滋阴润燥可以适当吃一些杏仁、芝麻。

  除了阿胶,女性常见的滋补中药还有黄芪、党参、当归等。

  初秋还是有湿热存在,所以不适宜吃黄芪、党参,这两味中药都是温热之药,如果现在用会阻滞体内湿热外散。黄芪又分为生黄芪和炙黄芪,生黄芪的作用是益气托疮;炙黄芪则有益气健脾的作用。党参主要用于补中益气。

  枸杞比较适合现在用,有滋阴补肝肾的作用。而且,枸杞性平,大部分人都可以用,比如平时可以多煮一点枸杞粳米粥。

  当归,是一味和血的中药,女性月经时期不宜服用。而且,当归是块根类的中药材,不能泡水,另外要注意的是,当归药味很重,需要专业药膳师进行处理才能食用。

  一般还是不要自己选择药材进补,因为中药无论是剂型还是配伍都十分有学问,中医用复方而不用单方,现在有些人用名贵药材作为礼品馈赠,比如天麻、参类等,但是都不宜单用,因为中医讲求气血、整体、配药的君臣佐使,而不是单纯活血,或者单纯补气。

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