谈到夏季祛湿健脾茶，要数这几款最为正宗
1、薏米陈皮茶
所需食材：薏米200g、陈皮10g、冰糖适量。
制作步骤：
（1）用冷水把薏米浸泡3小时左右，泡好后控水沥干。
（2）把薏米加入锅中，一次性加足水，开始煲，水开后转小火煲1小时。
（3）煲薏米时把陈皮用水泡上，泡过的陈皮用流水冲洗后加入锅中再煲1小时。
（4）最后可以按自己口味加入冰糖煮几分钟让冰糖溶化，也可以不加糖饮用。
（5）煮好后把渣过掉，留茶，可以热饮也可以冷饮。
2、北芪赤豆茶
所需食材：北芪30g、赤小豆50g、薏米50g、水1000ml。
制作步骤：
（1）薏米在锅里干炒炒至微黄。
（2）把薏米，赤小豆，北芪放入搅拌机里，倒入清水打碎。
（3）放入锅里慢火熬煮20~30分钟即可。
3、黄芪祛湿茶
所需食材：黄芪10g、茯苓15g、薏米10g、水3碗
制作步骤：
（1）将薏米和黄芪、茯苓洗净。
（2）放入砂锅，加入水，浸泡一个小时。
（3）大火煮开后，转小火煮20分钟，滤出茶汤饮用即可。
4、土茯苓祛湿茶
所需食材：土茯苓50g、槐花20g、金银花20g、油、盐适量。
制作步骤：
（1）土茯苓清洗干净备用。
（2）金银花在清水内冲洗一遍捞出，槐花清洗干净。
（3）锅内坐一锅水把土茯苓倒入锅内，洗净的金银花和槐花倒入锅中。
（4）盖上锅盖大火煮开后改小火再煮30分钟即可。
5、姜椒红枣茶
所需食材：生姜25g、花椒9g、红枣10个、红糖30g、清水2碗
制作步骤：
（1)红枣洗净去核，姜去皮切成丝、花椒冲洗一下。
（2）将洗好的材料放入小锅内，加入两碗清水。
（3）然后坐炉子上大火煮开，转小火煮至一碗水。
（4）最后加入红糖，煮至溶化即可关火，然后饮用。
用这些材料泡水，祛湿健脾效果杠杠的
1、木棉花
木棉花是一种颜值很高的花朵，除此之外，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿。用木棉皮泡水，也有清热、利尿、解毒等功效，对于慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效。
2、荷叶
荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。多食荷叶有利于清暑利湿，升发清阳、止血、降血压、降血脂。适用于因中暑而致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。
3、藿香
藿香的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥、泡水。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。